Carranc Cherubino Valsangiacomo
Вино - Cherubino Valsangiacomo
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 75279

Испания

Вино Carranc Cherubino Valsangiacomo - 0.75 л

КАРРАНК ЧЕРУБИНО ВАЛЬСАНДЖАКОМО
0.75л
1 369
Мало
Много
Цена: 1 369
Мало
Много
  • Цвет

  • Сахар

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История Cherubino Valsangiacomo (Черубино Вальсанджакомо) началась ещё в 1831 году в Швейцарии, когда Витторе Вальсанджакомо (Vittore Valsangiacomo) основал винодельню под своим именем в Кьяссо в швейцарском кантоне Тичино рядом с итальянской границей. Это была первая семейная винодельня. В конце XIX-го века его сын Черубино, соблазнившись выгодным соседством с Валенсией и портовым Аликанте, известных превосходным качеством своего винограда, решил открыть здесь компанию по экспорту вина. Как и его отец, Черубино дал свое имя винодельне. В 1890 году бизнес стал стремительно расширяться, открылись винодельни в Чиве, Утьеле, Рекене, Моноваре, Йекле и в Эль-Грао-де-Валенсии, которая оставалась штаб-квартирой компании до 1997 года. В том же году Черубино решил переехать в Чиву, где производственные мощности предприятий позволяли изготавливать и хранить виноматериалы и концентрированный виноградный сок. В 2002 году винодельни были расширены и модернизированы, построен новый завод и линия розлива, отвечающие самым современным методам контроля качества производства. Завод также располагает погребом, вмещающим 2000 баррелей. В 2008 году запущен проект «bobal deSanJuan» по производству вин из сорта бобаль, которые ферментируются и выдерживаются в бетонных резервуарах. В рамках проекта был приобретен виноградник площадью 10 га с лозами, возраст которых достигает 100 лет, расположенный в Рекене на высоте 750 м над уровнем моря. Сегодня винодельней управляет пятое поколение семьи Вальсанджакомо, демонстрируя свою приверженность к ее развитию и процветанию.

    Особенности производства

    Сбор урожая по достижении максимальной зрелости с сортировкой ягод. Деликатное прессование. Мацерация и терморегулируемая алкогольная ферментация при пониженной температуре в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка. Фильтрация. Розлив.

    Органолептика

    Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Яркий аромат с выразительными тонами вишни, сливы и черносмородинового джема в изящном обрамлении тонких мотивов пряных специй. Открытый сочный фруктовый вкус, с легкой танинностью, живой кислотностью и свежим ягодно-фруктовым послевкусием.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Яркий аромат с выразительными тонами вишни, сливы и черносмородинового джема в изящном обрамлении тонких мотивов пряных специй. Открытый сочный фруктовый вкус, с легкой танинностью, живой кислотностью и свежим ягодно-фруктовым послевкусием.

    Легенда

    История Cherubino Valsangiacomo (Черубино Вальсанджакомо) началась ещё в 1831 году в Швейцарии, когда Витторе Вальсанджакомо (Vittore Valsangiacomo) основал винодельню под своим именем в Кьяссо в швейцарском кантоне Тичино рядом с итальянской границей. Это была первая семейная винодельня. В конце XIX-го века его сын Черубино, соблазнившись выгодным соседством с Валенсией и портовым Аликанте, известных превосходным качеством своего винограда, решил открыть здесь компанию по экспорту вина. Как и его отец, Черубино дал свое имя винодельне. В 1890 году бизнес стал стремительно расширяться, открылись винодельни в Чиве, Утьеле, Рекене, Моноваре, Йекле и в Эль-Грао-де-Валенсии, которая оставалась штаб-квартирой компании до 1997 года. В том же году Черубино решил переехать в Чиву, где производственные мощности предприятий позволяли изготавливать и хранить виноматериалы и концентрированный виноградный сок. В 2002 году винодельни были расширены и модернизированы, построен новый завод и линия розлива, отвечающие самым современным методам контроля качества производства. Завод также располагает погребом, вмещающим 2000 баррелей. В 2008 году запущен проект «bobal deSanJuan» по производству вин из сорта бобаль, которые ферментируются и выдерживаются в бетонных резервуарах. В рамках проекта был приобретен виноградник площадью 10 га с лозами, возраст которых достигает 100 лет, расположенный в Рекене на высоте 750 м над уровнем моря. Сегодня винодельней управляет пятое поколение семьи Вальсанджакомо, демонстрируя свою приверженность к ее развитию и процветанию.

    Особенности производства

    Сбор урожая по достижении максимальной зрелости с сортировкой ягод. Деликатное прессование. Мацерация и терморегулируемая алкогольная ферментация при пониженной температуре в емкостях из нержавеющей стали. Непродолжительная выдержка. Фильтрация. Розлив.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к мясным закускам, например сальчичону, хамону и чоризо, основным блюдам из красного мяса, например гуляшу или бараньим ребрышкам, жареной домашней птице, полутвердым сырам.

  • Cherubino Valsangiacomo
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Выиграйте самое осеннее вино Kraki Ktor

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Carranc Cherubino Valsangiacomo - 0.75 л по цене 1 369 р. с оплатой наличными или банковской картой.