Вино Chateau La Gaffeliere 1er Grand Cru Classe Saint-Emilion Grand Cru AOC 2013 0.75 л
Франция
Код товара:
50992
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бордо
- Субрегион
- Аппелласьон
- Saint-Emilion Grand Cru AOC
- Производитель
- Chateau La Gaffeliere
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Мерло Каберне фран
- Температура подачи
- 16-18
Органолептика
Насыщенный темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами. Богатый, элегантный букет демонстрирует ноты сладких красных фруктов, цветов, земляничного варенья, свежей сливы с тонкими нюансами дыма и влажной земли. Мягкий округлый вкус с шелковистыми танинами, нежной текстурой и тонкой, изящной сладостью. Послевкусие с оттенками лакрицы, эспрессо и легкими минеральными штрихами.
12 738 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
12 738 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к классическим мясным блюдам из телятины, ягнятины, дичи, утки или курицы, например филе миньон с соусом из утиной печени и лисичек, выдержанным сырам.
Карпаччо из телятины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Винодельческое хозяйство Château La Gaffelière (Шато ля Гаффельер) расположено на юге аппелласьона Сент-Эмильон в винодельческом регионе Бордо. Это одно из старейших семейных винодельческих поместий в аппелласьоне. Выращивать виноградные лозы на территории шато начали 1700 лет назад, в галло-римскую эпоху, о чем свидетельствуют многочисленные мозаики, найденные графом Лео де Малет-Рокфором в 1969 году. Одна из легенд, касающихся истории поместья, гласит, что когда-то готическое здание имения La Gaffelière использовалось для содержания прокаженных. В настоящее время семья Малет-Рокфор управляет хозяйством с помощью отличной команды во главе со Стефаном Деренонкуром, известным винным консультантом правого берега Бордо. Исключительный терруар виноградников, так называемый «золотой треугольник» между холмами Pavie и Ausone, конечно же играет огромную роль в создании великого вина, однако без страсти и усердия членов семьи Малет-Рокфор вина Château La Gaffelière просто не смогли бы появится на свет. Уже на протяжение трех столетий семья вкладывает душу и силы в земли поместья, создавая величественное роскошное вино. Сегодня имение занимает площадь около 39 гектаров, в том числе 22 гектара виноградников категории «премье гран крю». Из них 80% отведено под виноград сорта мерло и 20 % - под каберне фран. Виноградники расположены на трех разных участках: известняковом плато с большим количеством глины и зеленого мергеля, поднимающимся на 90 метров над уровнем моря, склоне холма с идеальной экспозицией для вызревания винограда и у подножия холма с преобладанием в почве карбонатных песков, что позволяет создавать удивительно тонкие и сложные вина. Хозяйство практикует экологичные и рациональные методы ведения сельского хозяйства. Осуществляется подрезка лоз, обогащение почвы компостом из обрезанных побегов. Естественный травяной покров между рядами лоз обеспечивает биоразнообразие на винограднике и сводит к минимуму эрозию почвы. Все работы на виноградниках осуществляются механическим трудом. Основной идеей хозяйства считается ответственное отношение к терруару и винограднику. Сбор ягод осуществляется вручную в небольшие ящики, после чего виноград помещается в охлаждённое помещение на одну ночь, и на следующее утро начинается винификация.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор винограда в небольшие ящики. Транспортировка в холодильное помещение на 12 часов. На следующее утро после сбора урожая производится сортировка ягод с помощью оптических сортировочных машин. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных чанах. Малолактическая ферментация в емкостях их нержавеющей стали (75%) и бочках (25%). Выдержка в дубовых бочках в течение 14 месяцев. Тройная декантация. Оклейка яичным белком.
Терруар
Терруар
Почвы: известняковое плато, глинисто-известняковые почвы на склонах, кремнистые почвы у подножия холмов. Средний возраст лоз – 35 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Вино Chateau La Gaffeliere 1er Grand Cru Classe Saint-Emilion Grand Cru AOC 2013 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Франция
10 143 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Италия
12 490 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Франция
5 807 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Италия
11 990 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Италия
13 990 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
13 990 ₽
Под заказ
13 990 ₽
0.75
10 143 ₽
Под заказ
10 143 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Confessions Crozes-Hermitage AOC, 0.75 л
6 543 ₽
5 234 ₽
Под заказ
6 543 ₽
5 234 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Rutini Malbec Mendoza Bodega la Rural, 0.75 л
7 230 ₽
5 784 ₽
Под заказ
7 230 ₽
5 784 ₽
0.75
10 415 ₽
В наличии
10 415 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
