Cote Rotie AOC Pierre Gaillard
Вино - Pierre Gaillard
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 91598

Франция

Вино Cote Rotie AOC Pierre Gaillard 2021 0.75 л

КОТ РОТИ AOC ПЬЕР ГАЙЯР
0.75л
2019 Винтаж доступен только под заказ 2021 Винтаж доступен только под заказ 2022 Винтаж доступен только под заказ
15 454
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
Цена: 15 454
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Семейное винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gaillard (Домен Пьер Гайяр) – одно из лучших винодельческих предприятий Северной Роны. Основатель компании Пьер Гайяр начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях Vidal Fleury (Видал Флёри) и Guigal (Гигаль). В начале 80-х гг. ХХ века Пьер Гайяр принимает решение о создании собственной винодельни, и последовательно приобретает великолепные виноградники в Saint-Joseph (Сен-Жозеф), Côte-Rôtie (Кот-Роти) и Condrieu (Кондрие), а, впоследствии – и в Banyuls (Баньюльс) и других областях. Сегодня Domaine Pierre Gaillard – современная компания, владеющая 77 га виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду более полно извлечь выгоду из природных богатств земли. Осуществляется весь комплекс работ по ограничению урожайности. На виноградниках Domaine Pierre Gaillard выращиваются как белые, так и красные сорта винограда. Стиль его красных вин – богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые – цветочные, красивые и изысканные.

    Особенности производства

    Ручной сбор только спелых и здоровых ягод винограда. Гребнеотделение. Прессование. Холодная мацерация. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с последующей мацерацией. Каждая партия винифицируется отдельно. Пижаж не менее 3 раз в день. Созревание во французских дубовых бочках из Алье и Невера (50% новые) в течение 18 месяцев. Малолактическая ферментация. Аэрация каждые 4 месяца. Фильтрация. Оклейка не производится.

    Органолептика

    Темно-рубиновый цвет с гранатовым отливом. В аромате доминируют тона темных ягод и фруктов, в особенности вишни, проявляются цветочные акценты и нотки шалфея. Сбалансированный, свежий и гармоничный вкус с округлыми танинами, гибким телом, каменной минеральностью и восхитительным балансом и длиной.

    Терруар

    Почвы: светлый и бурый сланец. Урожайность: 35 гл/га. Виноградники расположены на склонах в коммуне Ампюи (Ampuis) с экспозицией на юг и юго-восток.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Темно-рубиновый цвет с гранатовым отливом. В аромате доминируют тона темных ягод и фруктов, в особенности вишни, проявляются цветочные акценты и нотки шалфея. Сбалансированный, свежий и гармоничный вкус с округлыми танинами, гибким телом, каменной минеральностью и восхитительным балансом и длиной.

    Легенда

    Семейное винодельческое хозяйство Domaine Pierre Gaillard (Домен Пьер Гайяр) – одно из лучших винодельческих предприятий Северной Роны. Основатель компании Пьер Гайяр начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях Vidal Fleury (Видал Флёри) и Guigal (Гигаль). В начале 80-х гг. ХХ века Пьер Гайяр принимает решение о создании собственной винодельни, и последовательно приобретает великолепные виноградники в Saint-Joseph (Сен-Жозеф), Côte-Rôtie (Кот-Роти) и Condrieu (Кондрие), а, впоследствии – и в Banyuls (Баньюльс) и других областях. Сегодня Domaine Pierre Gaillard – современная компания, владеющая 77 га виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду более полно извлечь выгоду из природных богатств земли. Осуществляется весь комплекс работ по ограничению урожайности. На виноградниках Domaine Pierre Gaillard выращиваются как белые, так и красные сорта винограда. Стиль его красных вин – богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые – цветочные, красивые и изысканные.

    Особенности производства

    Ручной сбор только спелых и здоровых ягод винограда. Гребнеотделение. Прессование. Холодная мацерация. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с последующей мацерацией. Каждая партия винифицируется отдельно. Пижаж не менее 3 раз в день. Созревание во французских дубовых бочках из Алье и Невера (50% новые) в течение 18 месяцев. Малолактическая ферментация. Аэрация каждые 4 месяца. Фильтрация. Оклейка не производится.

    Терруар

    Почвы: светлый и бурый сланец. Урожайность: 35 гл/га. Виноградники расположены на склонах в коммуне Ампюи (Ampuis) с экспозицией на юг и юго-восток.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным закускам, основным блюдам из красного или розового мяса, например тушеной баранине с бататом и изюмом, твердым и мягким сырам.

  • Pierre Gaillard
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Рецепты: крем каталана

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Cote Rotie AOC Pierre Gaillard 2021 0.75 л по цене 15 454 р. с оплатой наличными или банковской картой.