Код товара: 51914
Вино Estate Cabernet Sauvignon Alexander Valley AVA Stonestreet Winery 2016 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Сонома
-
Регион
Калифорния
-
Страна производителя
США
-
Производитель
Stonestreet Winery
-
Винтаж
2016
-
Аппелласьон
Alexander Valley AVA
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AVA
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Винодельческое хозяйство Stonestreet Winery («Стоунстрит Вайнери») – это семейный взгляд на виноградарство и виноделие в Калифорнии. Stonestreet Winery основали Джесс Стоунстрит Джексон и Барбара Бэнк в 1995 году, а их сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль продолжают начатое. У виноградников Stonestreet Winery большой потенциал, и супруги Джексон делают все для этой земли, для сохранения ее наследия, для своего маленького сына. Виноградники расположены в Долине Александр знаменитого винодельческого округа Сонома, на высоте от 400 до 2400 футов, и впечатляют разнообразием почв, микроклиматических зон. Чем более трудные условия для выращивания винограда, тем более концентрированные и терруарные вина из него получаются: мощнейшие Каберне Совиньон, ласкающий Шардоне, пронзительный Совиньон Блан. Stonestreet Winery является владельцем одного из самых обширных горных виноградников в мире. Главный винодел Stonestreet Winery Лиза Вальтенбергс практикует максимально бережные подходы к виноделию: исключительно ручной сбор урожая, использование диких дрожжей при создании вин из шардоне, ферментацию каберне совиньон в резервуарах из французского дуба. Эти методы позволяют наилучшим образом раскрыть в вине терруары Черной горы горного хребта Майякама.
Особенности производстваСбор винограда исключительно вручную. Сортировка ягод и бережное дробление. Холодная предферментационная мацерация в течение 3-5 дней. Алкогольная ферментация в резервуаре, малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (32% новые).
ОрганолептикаЦвет насыщенный рубиновый. В букете доминируют живые ароматы ежевики, малины, табака и шалфея, на фоне едва различимых оттенков пряностей и аниса. Во вкусе тона черной смородины, сушеной вишни, сушеных прованских трав, легкий оттенок ванильного стручка, окутанные тонкими танинами, которые придают вину длительное, насыщенное, слегка шоколадное, послевкусие.
ТерруарПочвы: горные породы. Виноград собран с отдельных участков на высоте от 120 до 730 метров над уровнем моря. Возраст виноградников 20 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаЦвет насыщенный рубиновый. В букете доминируют живые ароматы ежевики, малины, табака и шалфея, на фоне едва различимых оттенков пряностей и аниса. Во вкусе тона черной смородины, сушеной вишни, сушеных прованских трав, легкий оттенок ванильного стручка, окутанные тонкими танинами, которые придают вину длительное, насыщенное, слегка шоколадное, послевкусие.
ЛегендаВинодельческое хозяйство Stonestreet Winery («Стоунстрит Вайнери») – это семейный взгляд на виноградарство и виноделие в Калифорнии. Stonestreet Winery основали Джесс Стоунстрит Джексон и Барбара Бэнк в 1995 году, а их сын Кристофер Джексон и его жена Ариэль продолжают начатое. У виноградников Stonestreet Winery большой потенциал, и супруги Джексон делают все для этой земли, для сохранения ее наследия, для своего маленького сына. Виноградники расположены в Долине Александр знаменитого винодельческого округа Сонома, на высоте от 400 до 2400 футов, и впечатляют разнообразием почв, микроклиматических зон. Чем более трудные условия для выращивания винограда, тем более концентрированные и терруарные вина из него получаются: мощнейшие Каберне Совиньон, ласкающий Шардоне, пронзительный Совиньон Блан. Stonestreet Winery является владельцем одного из самых обширных горных виноградников в мире. Главный винодел Stonestreet Winery Лиза Вальтенбергс практикует максимально бережные подходы к виноделию: исключительно ручной сбор урожая, использование диких дрожжей при создании вин из шардоне, ферментацию каберне совиньон в резервуарах из французского дуба. Эти методы позволяют наилучшим образом раскрыть в вине терруары Черной горы горного хребта Майякама.
Особенности производстваСбор винограда исключительно вручную. Сортировка ягод и бережное дробление. Холодная предферментационная мацерация в течение 3-5 дней. Алкогольная ферментация в резервуаре, малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (32% новые).
ТерруарПочвы: горные породы. Виноград собран с отдельных участков на высоте от 120 до 730 метров над уровнем моря. Возраст виноградников 20 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к мясным закускам, красному мясу, в частности к стейкам и барбекю, жаркому, выдержанным сырам.
Рейтинги -
Stonestreet Winery
-
TMTyler Morris
на
« Generally I find these need some bottle time, but this 2014 is very approachable now. These are great price to quality Cabernet’s in my opinion. Deep ruby color. Aromas of blackberry, berry jams, wet stone, and a bit more vanilla than older vintages. Cherry and raspberry carry over to the palate with already well integrated tannins. Excellent now and will be good for several years to come!»
J&RJ & Rна
«4.5. Inviting and enticing nose. Cherry liquorice, pipe tobacco, vanilla bean. Smooth, rich and velvety palate. Unctuous mouthfeel with primary flavours of black plum, cassis, cardamom and hint of anise. Touch of capsicum adds dimension. Solid tannins and medium oak converge into a lengthy, spicy and lingering finish. »
TRTim Roarkна
«Didn't take the time to rate at my daughter's 24th birthday but my daughter and Joan both enjoyed it. Was served by the glass, a complex delicious wine, as it should be at $16 a glass»
SFWSipping Fine Wineна
«In a restaurant last night and saw this on the wine list. In 1989, Jess Jackson acquired the Zellerbach winery and renamed it in honor of his late father, Jess Stonestreet Jackson. Aromas of red/black fruits with citrus notes and gentle spice. On the palate cherry and blackberry flavors, vanilla spice with currant tones. Fine soft tannins, great balance on lingering finish ending with oak and cacao. Great value, good now and will cellar well. Opened up nicely in about 45 minutes. »
SPSteven Petrosinoна
«If you have this wine, drink now. At 10 years, it is at its peak or possibly slightly past. The tannins have changed from a raging ocean of tannins in a younger wine to a still lake of mild and subdued tannins in this 10-year-old. The tannins are relatively weak in this 2004. Herbaceous overtones and dark aged fruits. Not overly tart or acidic. Phenomenal viscosity (legs). Still deep ruby in color. Opens nicely with a touch of oak on the nose. The nose is better that what this wine delivers on the palate.»
ADAudra Dallitisна
«Blackberries, plum, leather & smoke. The restaurant was out of my first wine selection, but this was a solid substitute!»
MGMark Gudgelна
«For $30 this is a solid deal on a solid Cab. Big and grippy, a decant helps level it out. Steak wine. Enjoy!»
NLNikki Lazaranна
«Dark berries on the nose and palate. Lovely drinkable cab»
WKWarren Kна
«Very nice. Blackberries, tart cherries, dark fruit. Dry, very balanced and drinkable. Ruby red color. Nice minerality and long finish. »
AJAzim Jessaна
«A juicy, plummy finish which first opens up with some light oak and light tannin. A great drinking wine that pairs well with Prime Rib. »
GPGinni Princeна
«One of my favorite cabs. Intensely rich and smooth warm red fruit with an interesting jalapeno spice on the end. Great with steak and potatoes.»
SHScott Halfordна
«Oh yum. It's like drinking cashmere. Soft and warm and finely honed. There's a spicy floral quality that is only had by fine tuning. I want more!»
CMCurt Macneillна
«Solid wine but difficult at this price point as there are so many good cabs at the $50 range. Might spend $25 for this but not $40 or more. Overall, good juice with decent complexity. I guess you just need to go big when it comes to spending money on Cab from Napa or Sonoma....»
SBSteven Betterна
«Light for a Cab, the nose is amazing and finish is smooth. #ProgressiveDinner part 1 with an Auteum Local New England salad and oysters. Start Strong!»
ALSOWa little sip of wineна
«From the Verite Wine Masterclass. Aromas of vanilla, rich blackcurrants & capsicum. The palate if firm tannins, drying oak & capsicum. #alittlesipofwine»
DWDoug Walkerна
«Stonestreet is such a reliable producer. Big fan of their CS. Dark fruits. Plums. Black cherries. Tobacco. Full bodied. Soft tannins. Long smooth finish. Terrific.»
WJWarren Jansenна
«great floral introduction and fruity sensation that was followed by fruit and vanilla. Very précédant spices and leather with a mossy soft consistant tannic level »
LLYSSAна
«Black and purple fruits, cocoa, vanilla, medium high tannins. Elegant and balanced- really lovely. Would definitely purchase this and be proud to share it.»
RHRob Herbertна
«Perfect with a nice steak, dry but complex. Really enjoyed it»
KPKevin PCна
«Plus an extra 1/4 point. Aromas are blackberry, fig and tobacco. Flavors are blackberry, fig, eucalyptus and hickory smoke. Medium tannins at this point.»
ЭБЭдуард Боткин«Довольно редко могу выделить калифорнийские вина из общей массы, но этот случай исключение. Не знал, что в США получаются красные, не хуже бордо. Таким вином приятно наслаждаться, смакуя его в размеренной обстановке с хорошим ужином.»
ВТВалерий Тимовец«Оригинальный взгляд на классику жанра. Получилось весьма недурственно! Утонченный изящный аромат впечатляет богатством. Тут легко можно спутать с лучшими французскими экземплярами. Вкус сочный, выразительный, сложный, а танины прям нежные. В послевкусии услышал ваниль и шоколадные нотки. Заслуживает внимания как минимум из-за нешаблонной реализации.»
КЗКристина Зурабина«Сложное, но в то же время легкое вино с гармоничным вкусом и элегантным ароматом. Его композиция вдохновляет и освежает мощным ягодным зарядом с травянистыми оттенками и пряностями. Прослеживаются и дубовые тона. Дайте ему подышать, чтобы увидеть то, что хотели показать виноделы.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Estate Cabernet Sauvignon Alexander Valley AVA Stonestreet Winery 2016 0.75 л по цене 9 013 р. с оплатой наличными или банковской картой.