Код товара: 40658
Вино Les Champeaux Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils 1994 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Жевре-Шамбертен
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Pierre Bouree Fils
-
Винтаж
1994
-
Аппелласьон
Gevrey Chambertin 1er Cru AOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
Легенда
Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
ОрганолептикаВино чистого рубинового цвета с терракотовыми отблесками. В насыщенном и многогранном аромате тона красной вишни, подлеска, белых грибов, листьев табака. В элегантном и объемном вкусе бархатистые танины, сдержанная кислотность и оттенки вишневой косточки в продолжительном послевкусии.
ТерруарПочвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 0,1 га. Возраст лоз – 60 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино чистого рубинового цвета с терракотовыми отблесками. В насыщенном и многогранном аромате тона красной вишни, подлеска, белых грибов, листьев табака. В элегантном и объемном вкусе бархатистые танины, сдержанная кислотность и оттенки вишневой косточки в продолжительном послевкусии.
ЛегендаХозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
ТерруарПочвы – каменистые, известняковые. Площадь виноградника 0,1 га. Возраст лоз – 60 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к говядине на косточке, блюдам из молодой куропатки, утке по-пекински, тостам с паштетом из печени бекаса.
-
Pierre Bouree Fils
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Les Champeaux Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Pierre Bouree Fils 1994 0.75 л по цене 17 010 р. с оплатой наличными или банковской картой.