Rouge de Talu Kuban’ Chateau de Talu
Вино - Chateau de Talu
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
vinnyy-gid-rossii-21 Рекомендовано 2019

Код товара: 81043

Россия

Вино Rouge de Talu Kuban’ Chateau de Talu 2021 0.75 л

РУЖ ДЕ ТАЛЮ КУБАНЬ ЗГУ ШАТО ДЕ ТАЛЮ
0.75л
2019 Винтаж доступен только под заказ 2021 Винтаж доступен только под заказ
1 213
Цена: 1 213
Мало
Много
  • Цвет

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
красное Россия
Hay Bay Pinot Noir Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria , 0.75 л
Hay Bay Pinot Noir Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria , 0.75 л
1 098
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Россия
Luna Del Caspio Riesling Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
Luna Del Caspio Riesling Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
1 200
В наличии
5 0.75
Мясо
красное Испания
Tempranillo Rioja DOCa Campo Viejo, 0.75 л
Tempranillo Rioja DOCa Campo Viejo, 0.75 л
BEST PRICE
1 214
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Чили
Convento Viejo Sauvignon Blanc Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
Convento Viejo Sauvignon Blanc Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
1 406
В наличии
4 0.75
Мясо
красное Италия
Collezione Beatrice Primitivo Puglia IGT Cantine Pirovano, 0.75 л
Collezione Beatrice Primitivo Puglia IGT Cantine Pirovano, 0.75 л
1 198
В наличии
4 0.75
Мясо
красное Чили
Convento Viejo Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
Convento Viejo Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
1 406
В наличии
5 0.75
Мясо
красное Грузия
Tabla Kindzmarauli, 0.75 л
Tabla Kindzmarauli, 0.75 л
1 188
В наличии
  • Легенда

    Винодельческое хозяйство Château de Talu (Шато де Талю) основано в 2005 году и сегодня является одним из самых современных и живописных на побережье Черного моря. Этот уникальный замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается незабываемый вид на Геленджикскую бухту. Неслучайно в названии слышится французская фонема «замок на склоне». Виноградники Château de Talu расположены между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Площадь виноградников составляет около 100 га, в разработке находятся еще около 60 га. Близость моря, состав почв, в которых преобладает известняк и мергель, соседство с хвойными лесами, продуваемость виноградников морским ветром, - все это создает уникальный мягкий средиземноморский микроклимат для выращивания великих сортов винограда. Сбор винограда производится вручную, после чего ягоды сразу поступают на завод, который, как и во французских шато, находится рядом с виноградниками. Благодаря этому, виноград быстро, бережно и деликатно доставляется на переработку, которая также происходит очень деликатно, без перетирания косточек и раздавливания гребня. На заводе применяется принцип гравитационного виноделия: из точки приема винограда до линии розлива уже произведенное вино преодолевает высоту 11,5 метров. Виноград хозяйства уже получил заслуженное признание виноделов других предприятий, много лет закупающих его для производства своих вин. В 2019 году Château de Talu открыла новую главу своей истории – собственный винзавод, и теперь выпускает элегантные вина по классическим канонам французского виноделия. Это логично, ведь главный энолог – Франк Дюсенер – хорошо известный в профессиональной среде французский специалист, вот уже почти 20 лет развивающий французскую культуру производства вин на российской земле. Продегустировать вина и насладиться неповторимым пейзажем можно в ресторанно-дегустационном комплексе при винодельне. Ресторан Château de Talu – это кусочек Франции на русской земле: французская эстетика в архитектуре и интерьерах, изысканные блюда от выдающихся шефов - Ильи Захарова и Сергея Куприянова, дополненные панорамным видом на море и бухту.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 25-30°С. Постферментационная мацерация 5-14 дней. Стабилизация. Тангенциальная фильтрация.

    Органолептика

    Вино рубинового цвета средней интенсивности. Щедрый аромат с нотами спелых красных и черных ягод, кондитерских специй. Среднетелое, с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью, сочным вкусом и долгим гармоничным послевкусием.

    Терруар

    Дерново-карбонатные и шиферные почвы с высоким содержанием мергеля и известняков. Мягкий средиземноморский климат: близость моря, вентиляция морскими бризами, среднегодовые температуры 13,5-14,5°С, сумма активных температур около 4000.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Вино рубинового цвета средней интенсивности. Щедрый аромат с нотами спелых красных и черных ягод, кондитерских специй. Среднетелое, с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью, сочным вкусом и долгим гармоничным послевкусием.

    Легенда

    Винодельческое хозяйство Château de Talu (Шато де Талю) основано в 2005 году и сегодня является одним из самых современных и живописных на побережье Черного моря. Этот уникальный замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается незабываемый вид на Геленджикскую бухту. Неслучайно в названии слышится французская фонема «замок на склоне». Виноградники Château de Talu расположены между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Площадь виноградников составляет около 100 га, в разработке находятся еще около 60 га. Близость моря, состав почв, в которых преобладает известняк и мергель, соседство с хвойными лесами, продуваемость виноградников морским ветром, - все это создает уникальный мягкий средиземноморский микроклимат для выращивания великих сортов винограда. Сбор винограда производится вручную, после чего ягоды сразу поступают на завод, который, как и во французских шато, находится рядом с виноградниками. Благодаря этому, виноград быстро, бережно и деликатно доставляется на переработку, которая также происходит очень деликатно, без перетирания косточек и раздавливания гребня. На заводе применяется принцип гравитационного виноделия: из точки приема винограда до линии розлива уже произведенное вино преодолевает высоту 11,5 метров. Виноград хозяйства уже получил заслуженное признание виноделов других предприятий, много лет закупающих его для производства своих вин. В 2019 году Château de Talu открыла новую главу своей истории – собственный винзавод, и теперь выпускает элегантные вина по классическим канонам французского виноделия. Это логично, ведь главный энолог – Франк Дюсенер – хорошо известный в профессиональной среде французский специалист, вот уже почти 20 лет развивающий французскую культуру производства вин на российской земле. Продегустировать вина и насладиться неповторимым пейзажем можно в ресторанно-дегустационном комплексе при винодельне. Ресторан Château de Talu – это кусочек Франции на русской земле: французская эстетика в архитектуре и интерьерах, изысканные блюда от выдающихся шефов - Ильи Захарова и Сергея Куприянова, дополненные панорамным видом на море и бухту.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 25-30°С. Постферментационная мацерация 5-14 дней. Стабилизация. Тангенциальная фильтрация.

    Терруар

    Дерново-карбонатные и шиферные почвы с высоким содержанием мергеля и известняков. Мягкий средиземноморский климат: близость моря, вентиляция морскими бризами, среднегодовые температуры 13,5-14,5°С, сумма активных температур около 4000.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к тушеному или запеченному красному мясу, мясу птицы, мясным рагу, блюдам на основе рубленого мяса, пасте болоньезе, паштетам и терринам, мясным деликатесам.

    Рекомендует

    «Chateau de Talu – молодой и очень амбициозный проект из окрестностей Геленджика. У руля стоит француз, а это вино сделано в стиле «эрмитажированного» бордо с сирой, которое почти перестали делать во Франции. В бокале вас встретят мягкие танины и сбалансированные ноты черных ягод и специй.»

  • Chateau de Talu
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
  • 4 0.75
    Collezione Beatrice Primitivo Puglia IGT Cantine Pirovano, 0.75 л
    Collezione Beatrice Primitivo Puglia IGT Cantine Pirovano, 0.75 л
    1 198
    В наличии
    1 198
    Collezione Beatrice Primitivo Puglia IGT Cantine Pirovano, 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 70289

    Collezione Beatrice Primitivo Puglia IGT Cantine Pirovano, 0.75 л Коллеционе Беатриче Примитиво Апулия IGT Кантине Пировано, 0.75 л
    4 0.75
    Convento Viejo Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
    Convento Viejo Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
    1 406
    В наличии
    1 406
    Convento Viejo Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 84134

    Convento Viejo Cabernet Sauvignon Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Конвенто Вьехо Каберне Совиньон Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л
    5 0.75
    Tabla Kindzmarauli, 0.75 л
    Tabla Kindzmarauli, 0.75 л
    1 188
    В наличии
    1 188
    Tabla Kindzmarauli, 0.75 л
    В наличии
    5 0.75

    Код товара: 83765

    Tabla Kindzmarauli, 0.75 л Табла Киндзмараули ЗГУ, 0.75 л
    4 0.75
    Luna Del Caspio Riesling Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
    Luna Del Caspio Riesling Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
    1 200
    В наличии
    1 200
    Luna Del Caspio Riesling Dagestan Derbent Vino, 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 77885

    Luna Del Caspio Riesling Dagestan Derbent Vino, 0.75 л Луна Дель Каспио Рислинг Дагестан ЗГУ Дербент Вино, 0.75 л
    0.75
    Hay Bay Pinot Noir Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria , 0.75 л
    Hay Bay Pinot Noir Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria , 0.75 л
    1 098
    В наличии
    1 098
    Hay Bay Pinot Noir Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria , 0.75 л
    В наличии
    0.75

    Код товара: 99250

    Hay Bay Pinot Noir Kuban’. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria , 0.75 л Хэй Бэй Пино Нуар Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.75 л
    5 0.75
    Tempranillo Rioja DOCa Campo Viejo, 0.75 л
    Tempranillo Rioja DOCa Campo Viejo, 0.75 л
    BEST PRICE
    1 214
    В наличии
    1 214
    Tempranillo Rioja DOCa Campo Viejo, 0.75 л
    В наличии
    5 0.75

    Код товара: 79213

    Tempranillo Rioja DOCa Campo Viejo, 0.75 л Темпранильо Риоха DOCa Кампо Вьехо, 0.75 л
    4 0.75
    Convento Viejo Sauvignon Blanc Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
    Convento Viejo Sauvignon Blanc Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
    1 406
    В наличии
    1 406
    Convento Viejo Sauvignon Blanc Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 80498

    Convento Viejo Sauvignon Blanc Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Конвенто Вьехо Совиньон Блан Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: капоната и красное из Долины Роны
Попробуйте сицилийское блюдо!
Back to basics: зачем вино разбавляют водой?
Почему профессионалы не рекомендуют это делать и какие есть альтернативы, чтобы снизить градус
Рецепты: вегетарианский чили кон карне и зинфандель
Вариация мексикано-техасского блюда без мяса
Рецепты: бургер и кава
Ароматный, классический, домашний
Вдохновение в каждой детали: пять виноделен с интересной архитектурой
Как стиль отражает историю хозяйства и подход к производству
Вкус победы: российские сыры с престижными международными наградами
Лучшие фермерские бри, камамберы, реблошоны, раклеты и пармезаны от Сибири до Подмосковья
Секретный ингредиент: готовим с алкоголем
Для чего добавляют вино в соусы, водку в уху и пиво в выпечку
Путеводитель по винным регионам России
Рассказываем, где делают больше всего вина, где получаются отличные игристые и в каких зонах виноделие только формируется
Вино с историей: французский стиль жизни и вин Chateau de Talu в Геленджике
Одна из первых российских виноделен новой волны и самый желанный виноград в Краснодарском крае
На одном языке: как выбирать отечественные вина?
Что нужно знать о российских автохтонах, терруарах и рейтингах

Не только в мартини: оливки и их сочетания с вином

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Rouge de Talu Kuban’ Chateau de Talu 2021 0.75 л по цене 1 213 р. с оплатой наличными или банковской картой.