Код товара: 48490
Вино Seña 2011 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Аконкагуа
-
Страна производителя
Чили
-
Производитель
Seña
-
Винтаж
2011
-
Аппелласьон
Aconcagua Valley DO
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
14%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DO
-
BiO
Biodynamic
-
Friendly
Sustainable
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
В 1995 году Эдуардо Чедвик, посол качественного виноделия Чили в мире, создал совместное предприятие с Робертом Мондави для производства высококлассного чилийского вина. Чедвик и Мондави четыре долгих года искали идеальный терруар в Чили, в Долине Аконкагуа. Seña («Сенья») – кульминация их поисков и выражение непревзойденного качества и уникального характера чилийского виноделия. Виноградник Seña был высажен в 1999 году, в 40 километрах от Тихого океана, на склоне холма, для выращивания исключительно красных бордосских сортов винограда. Площадь виноградника составляет 42 гектара. Климат средиземноморский, с продолжительным засушливым сезоном и зимними осадками. Из-за близости к Тихому океану средние температуры низкие, однако расположение виноградника на восточной стороне гор защищает виноградные лозы от прямого воздействия холодных ветров океана и создает идеальные климатические условия. Вина Seña стали всемирно известными благодаря «Берлинской дегустации» в 2004 году, и вертикальным слепым дегустациям, проведенным в Гонконге, Тайбэе, Сеуле в 2011 году, где разные винтажи Seña заняли призовые места. Винодел Seña с 2003 года – Франциско Беттинг, магистр факультета энологии Университета Бордо, удостоен звания «Винодел 2011 года» в Чили. На виноградниках Seña практикуют биодинамическое виноградарство, добиваясь идеального отражения терруара в вине. Архитектор Герман Дель Соль создал здания дегустационного зала и биодинамического центра, идеально вписывающихся в ландшафт и отражающих природную красоту региона.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную, в утреннее время, для сохранения свежести ягод. Тщательная сортировка винограда. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-28°С. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 22 месяцев, 75% в новых.
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет с пурпурными нюансами. Богатый, щедрый аромат полон черных ягод: черники, черной смородины, ежевики, вишни, спелых фруктов, подчеркнутых пикантным тоном специй, табака, шалфея, темного шоколада. Необычайно насыщенное и бархатистое во вкусе, объемное и текстурное благодаря зрелым танинам, энергичной кислотности и длительному послевкусию.
ТерруарКоллювиальные почвы, разнообразные по текстуре и составу, преимущественно гравийные, каменистые, глинистые. Возраст лоз – 20 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет с пурпурными нюансами. Богатый, щедрый аромат полон черных ягод: черники, черной смородины, ежевики, вишни, спелых фруктов, подчеркнутых пикантным тоном специй, табака, шалфея, темного шоколада. Необычайно насыщенное и бархатистое во вкусе, объемное и текстурное благодаря зрелым танинам, энергичной кислотности и длительному послевкусию.
ЛегендаВ 1995 году Эдуардо Чедвик, посол качественного виноделия Чили в мире, создал совместное предприятие с Робертом Мондави для производства высококлассного чилийского вина. Чедвик и Мондави четыре долгих года искали идеальный терруар в Чили, в Долине Аконкагуа. Seña («Сенья») – кульминация их поисков и выражение непревзойденного качества и уникального характера чилийского виноделия. Виноградник Seña был высажен в 1999 году, в 40 километрах от Тихого океана, на склоне холма, для выращивания исключительно красных бордосских сортов винограда. Площадь виноградника составляет 42 гектара. Климат средиземноморский, с продолжительным засушливым сезоном и зимними осадками. Из-за близости к Тихому океану средние температуры низкие, однако расположение виноградника на восточной стороне гор защищает виноградные лозы от прямого воздействия холодных ветров океана и создает идеальные климатические условия. Вина Seña стали всемирно известными благодаря «Берлинской дегустации» в 2004 году, и вертикальным слепым дегустациям, проведенным в Гонконге, Тайбэе, Сеуле в 2011 году, где разные винтажи Seña заняли призовые места. Винодел Seña с 2003 года – Франциско Беттинг, магистр факультета энологии Университета Бордо, удостоен звания «Винодел 2011 года» в Чили. На виноградниках Seña практикуют биодинамическое виноградарство, добиваясь идеального отражения терруара в вине. Архитектор Герман Дель Соль создал здания дегустационного зала и биодинамического центра, идеально вписывающихся в ландшафт и отражающих природную красоту региона.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную, в утреннее время, для сохранения свежести ягод. Тщательная сортировка винограда. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-28°С. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 22 месяцев, 75% в новых.
ТерруарКоллювиальные почвы, разнообразные по текстуре и составу, преимущественно гравийные, каменистые, глинистые. Возраст лоз – 20 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к закускам и деликатесам из копченого мяса, основным блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.
Рейтинги -
Seña
-
BS-WObruno schenk - wine o'clock
на
«Always a top wine, from the comparison tasting 2012, 2014, 2016 .... Fine, first not deep, but when compared backwards equal. Cheers »
ANAdrian Nyffelerна
«A rich, round and lush-tasting red, featuring concentrated flavors of dark currant, plum tart and dark berry, with plenty of toasty notes. Suave tannins caress the creamy finish.»
SSScott Serfasна
«Whistler Wine Club. My favorite Chilean wine to date. Rich. Dense. Smooth. Decanted for 2 hours, this Bordeaux blend is in a good place right now but still so much life left.»
S3SE 32на
«4.7 Style #260 w. one of top Chilean wines in Bordo blend version. 52/23/12/7/6%,CS/Car/Mer/Mal/PV, 22M in 70% new French oak. Deep ruby w.purple hues, M++ body. Beautiful nose of smokey blackberries, cassis,blueberry pie,sandalwood,note of mulberry,cedar,cigar box,cinnamon,silky vanilla, cacao, pine tree. Develops w.wet leafs, cloves, woodland notes, gravel, crushed stones, hint of mint. Thick, bold&opulent taste of blackcurrants, blackberries,cherry,plums, liquorice,black tea,minerals,vanilla,cranberries.»
@G@Shane Gна
«93 pts On a cruise ship, internet is appalling so the review is short but the wine is excellent. A classic and the best wine from Chile I am yet to have, this bottle did not disappoint. Forgot to take a pic so thanks to whoever took this.»
JWJammy wineна
«Does Sena 2013 deserve 99 points? Excel nose of sweet cherry and ripe plums, exotic spices and floral qualities similar to Cote Rotie. More complex nose than 11 and 97, great structure and complexity. Granite and astringent tree bark to the finish. Should be very pleasurable from 2020 onwards and will last for another 15 years. It's unfair to compare Sena with Bordeaux wines as its unique with the blending and it's floral qualities. But hands down Sena beats Bordeaux at the same price! 94-95/100»
TLTatiana Liveseyна
«One of Chile’s finest reds - Bordeaux blend (and some Carmenere for good measure) mastered by the legendary Mondavi and one of Chile’s top winery Erazzuriz. It’s not the wine’s fault we are drinking it too early but this rally proves Chile can make premium wines. Superb structure - high acidity, ripe and firm tannins. Blackberries, black plums, black cherries and blackcurrant leaf. As Chris E said before this will age well! Hope to see more examples like this from Chile (hope I will try Almaviva soon!)»
ABAndy Bна
«My favourite of a vertical of 11,14 & 16. This is 58/15/15/7/5 Cab Sauv/Carmenère/Merlot/Petit Verdot/Cab Franc, aged 22m in 75% new French oak. Med ruby. Pronounced aroma intensity, v. rich & creamy w. blackcurrant, black cherry, raspberry & blueberry. Leather, tobacco, cedar & spice of liquorice & clove. Developing w. great finesse & balance. Dry. Very fresh & ripe w. blackcurrant, black cherry, leather, vanilla & clove. M+ alc, high acid, m+ silky tannins, m+ body & a superbly rich, creamy long finish.»
PPalmavini_wine_doctorна
«93/100 will just improve Blend of 50% cab sauv and 50% carmanere cab Franc and petit verdot Compote of black currant crude oil tarry notes charred dark plum ripe black cherry oak clove black pepper vanilla licorice smoked cacao bean espresso dark chocolate Full body High acidity High ripe tannins High alcohol 14% Pronounced intensity Long finish It's a masterpiece that will reach the excellence just in time! Big structure held very well by an high acidity and ripe tannins. Well defined lively fruits too»
S-JSOMMOS - Jobна
«4,3 Too young? Velvety polished but balanced nose. Oak present, Floral merlot in the nose Clear along with mint, purple reductive blackcurrant and Blackberry fruit, quite timid still, finding it's way between introvert and extrovert, chocolate, spices, all supported by good fruit, alcohol present but not too much, structure still young though in finish oak is little too much with oak tannins. Acidity high but good and needed for concentration. Keep for 10 years plus. Not convinced about top top quality »
DDFна
«Another excellent vintage of Sena, the fruit has settled and softened compared with the 2016. Deep ruby wine. Intense nose, still very fruity, cassis and plum. French oak: chocolate, coffee, charred wood. More Carmenere, faintly herbaceous. Significant development already compared with the 2016, tobacco and spice. Concentrated and supple. Gorgeous, 4.5*+. The fruit for this Bordeaux blend is sourced mainly from biodynamic plots in Aconcagua, planted by Eduardo Chadwick and Robert Mondavi in the 1990s.»
CEChris Englandна
«My 3rd try if this £72 »
SJASoso Jorge Anastoна
«4,8/5 No words. I feel gifted to have tasted it in many vintages. This is close to perfect. Unreal balance, structure and unbelievable taste.»
GGGmo Ginestaна
«All round perfect wine.»
TTKна
«Wow beautiful wine. $150 drinks like a $400 Bordeaux wine. Black cherry on nose & palate. Long finish.»
EHEduardo Hameauна
«No doubt one of Chile's best wines. Strong in every aspect. Tannins, structure, flavour and aroma. Soil and blackberries.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Seña 2011 0.75 л по цене 30 744 р. с оплатой наличными или банковской картой.