Код товара: 56493
Вино Almaviva 2011 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Майпо
-
Регион
Центральная долина
-
Страна производителя
Чили
-
Производитель
Almaviva
-
Состав
каберне совиньон, карменер, каберне фран, мерло, пти вердо
-
Аппелласьон
Puente Alto DO
-
Повод
Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
15%
-
Температура подачи
16-18
-
Категория
DO
-
Легенда
Almaviva (Альмавива) – уникальное и неподражаемое вино, которое появилось на свет благодаря исключительному франко-чилийскому союзу, заключенному в 1997 году баронессой Филиппин де Ротшильд (Philippine de Rothschild), председателем Консультативного совета концерна Барон Филипп де Ротшильд (Baron Philippe de Rothschild SA), и Эдуардо Гуилисасти Тагле (Eduardo Guilisasti Tagle), председателем Винья Конча и Торо (Viña Concha y Toro SA). Произведенный под совместным техническим контролем обоих партнеров, первый винтаж Almaviva достиг немедленного международного успеха сразу же после его запуска в 1998 году! Название вина, Almaviva, хотя и имеет испаноязычное звучание, относится к классической французской литературе: граф Альмавива – герой знаменитой пьесы Бомарше «Женитьба Фигаро» (1732-1799), впоследствии превратившейся в оперу гениального Моцарта. В дизайне этикетки использовано стилизованное изображение символа древней чилийской цивилизации Мапуче (Maluche), олицетворяющего землю и космос. Само слово Almaviva отображено на этикетке в оригинальном почерке Бомарше. Таким образом, Almaviva, объединив традиции двух великих народов, предлагает всему миру обещание совершеннейшего удовольствия. Устройство самого хозяйства, тем временем, полностью соответствует концепции бордосского Шато. Almaviva стало первым вином в Чили, созданным по этой французской концепции, введенной во Франции еще в XIX веке. Основными составляющими успеха этого подхода являются: внимание к особенностям терруара, уникальный винный погреб и техническая команда – три фактора, каждый из которых посвящен производству одного совершенного вина! Сегодня хозяйству Almaviva присвоена категория Примэр Ордэн (Primer Orden), соответствующая французской Гран Крю (Grand Cru).
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие ящики. Сортировка. Гребнеотделение. Холодная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с последующей мацерацией. Малолактика. Оклейка яичным белком. Гравитационный цикл производства вина. В финале к ассамбляжу добавляется небольшое количество прессового сусла (vin de presse). Выдержка в течение 18 месяцев в новых французских дубовых бочках.
ОрганолептикаИнтенсивный рубиново-красный цвет. Утонченный комплексный аромат с нежными оттенками спелых ягод черной смородины, инжира и ежевики, сопровождаемых нотами ванили, какао и карамели. Гладкие и шелковистые танины наполняют вкус утонченным балансом чистоты и свежести. Многослойное элегантное вино с гармоничным устойчивым послевкусием.
ТерруарПлощадь виноградника: 60 га, зона производства на северном берегу реки Майпо у подножия Andes Cordillera, 650 метров над у.м. Почвы: каменистые, в основе песчаный суглинок и гравий.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаИнтенсивный рубиново-красный цвет. Утонченный комплексный аромат с нежными оттенками спелых ягод черной смородины, инжира и ежевики, сопровождаемых нотами ванили, какао и карамели. Гладкие и шелковистые танины наполняют вкус утонченным балансом чистоты и свежести. Многослойное элегантное вино с гармоничным устойчивым послевкусием.
ЛегендаAlmaviva (Альмавива) – уникальное и неподражаемое вино, которое появилось на свет благодаря исключительному франко-чилийскому союзу, заключенному в 1997 году баронессой Филиппин де Ротшильд (Philippine de Rothschild), председателем Консультативного совета концерна Барон Филипп де Ротшильд (Baron Philippe de Rothschild SA), и Эдуардо Гуилисасти Тагле (Eduardo Guilisasti Tagle), председателем Винья Конча и Торо (Viña Concha y Toro SA). Произведенный под совместным техническим контролем обоих партнеров, первый винтаж Almaviva достиг немедленного международного успеха сразу же после его запуска в 1998 году! Название вина, Almaviva, хотя и имеет испаноязычное звучание, относится к классической французской литературе: граф Альмавива – герой знаменитой пьесы Бомарше «Женитьба Фигаро» (1732-1799), впоследствии превратившейся в оперу гениального Моцарта. В дизайне этикетки использовано стилизованное изображение символа древней чилийской цивилизации Мапуче (Maluche), олицетворяющего землю и космос. Само слово Almaviva отображено на этикетке в оригинальном почерке Бомарше. Таким образом, Almaviva, объединив традиции двух великих народов, предлагает всему миру обещание совершеннейшего удовольствия. Устройство самого хозяйства, тем временем, полностью соответствует концепции бордосского Шато. Almaviva стало первым вином в Чили, созданным по этой французской концепции, введенной во Франции еще в XIX веке. Основными составляющими успеха этого подхода являются: внимание к особенностям терруара, уникальный винный погреб и техническая команда – три фактора, каждый из которых посвящен производству одного совершенного вина! Сегодня хозяйству Almaviva присвоена категория Примэр Ордэн (Primer Orden), соответствующая французской Гран Крю (Grand Cru).
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие ящики. Сортировка. Гребнеотделение. Холодная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с последующей мацерацией. Малолактика. Оклейка яичным белком. Гравитационный цикл производства вина. В финале к ассамбляжу добавляется небольшое количество прессового сусла (vin de presse). Выдержка в течение 18 месяцев в новых французских дубовых бочках.
ТерруарПлощадь виноградника: 60 га, зона производства на северном берегу реки Майпо у подножия Andes Cordillera, 650 метров над у.м. Почвы: каменистые, в основе песчаный суглинок и гравий.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к нежному фуа гра, холодным мясным закускам, основным блюдам из красного мяса, например каре ягненка или запеченной тушке цыпленка, бифштексу, твердым сырам.
Рейтинги -
Almaviva
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionSalvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75л24 369 РСо склада в Москве0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine Collection А. УшаковMajorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л15 197 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияChateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л23 325 РНет в наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine CollectionVaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л20 043 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л17 268 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранцияChateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л20 171 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеИспанияL-Wine Collection С. АнтоновPriorat DOQ Clos Mogador, 0.75л17 323 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBrunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л23 268 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранцияChateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л25 333 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияL-Wine CollectionClos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л27 983 РНет в наличии
-
-
-
-
0.75МясокрасноеФранцияL-Wine CollectionClos Vougeot Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л27 983 РНет в наличии0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBrunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75л23 268 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75л17 268 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionSalvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75л24 369 РСо склада в Москве0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine Collection А. УшаковMajorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75л15 197 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияChateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75л20 171 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранцияChateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л25 333 РНет в наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine CollectionVaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75л20 043 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранцияChateau Pape Clément Grand Cru Classe de Grave Pessac-Léognan AOC, 0.75л23 325 РНет в наличии0.75МясокрасноеИспанияL-Wine Collection С. АнтоновPriorat DOQ Clos Mogador, 0.75л17 323 РСо склада в Москве
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.