Bel Air Gevrey Chambertin 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

L-Wine Collection
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Вино Бэль Эйр Жевре Шамбертен Премье Крю AOC Домен Топено-Мерм 2004 0.75л
Вино
Оценки покупателей

19 отзывов

Оставить отзыв
Франция
L-Wine Collection
Франция

Код товара: 71638

Вино Bel Air Gevrey Chambertin 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme 2004 0.75л

БЭЛЬ ЭЙР ЖЕВРЕ ШАМБЕРТЕН ПРЕМЬЕ КРЮ AOC ДОМЕН ТОПЕНО-МЕРМ
0.75л
2004 Винтаж доступен только под заказ
30 063 Р
Цена: 30 063 Р
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

  • BiO

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Буpгундия
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
WA 95/100 0.75
Мясо
красное
Франция
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Château Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л
Château Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л
32 651 Р
Нет в наличии
WE 92/100 2007 0.75
Мясо
красное
Франция
Les Forts De Latour Paulliac AOC Château Latour, 0.75л
Les Forts De Latour Paulliac AOC Château Latour, 0.75л
45 694 Р
Нет в наличии
L-Wine Collection 4.25 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
L-Wine Collection
Corton Charlemagne Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils, 0.75л
Corton Charlemagne Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils, 0.75л
32 097 Р
Нет в наличии
WF 93/100 2011 0.75
Мясо
красное
Франция
Chateau L’Evangile Pomerol AOC, 0.75л
Chateau L’Evangile Pomerol AOC, 0.75л
42 314 Р
Нет в наличии
L-Wine Collection 0.75
Мясо
красное
Франция
L-Wine Collection
Echézeaux Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
Echézeaux Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
32 043 Р
Нет в наличии
4.15 WF 96/100 2011 0.75
Мясо
красное
Франция
Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC, 0.75л
Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC, 0.75л
44 297 Р
Нет в наличии
0.75
Мясо
красное
Франция
Chateau Cos d'Estournel Grand Cru Classe Saint-Estephe АОС, 0.75л
Chateau Cos d'Estournel Grand Cru Classe Saint-Estephe АОС, 0.75л
40 177 Р
Нет в наличии
L-Wine Collection IVDV 91/100 0.75
Мясо
красное
Италия
L-Wine Collection
Schidione Toscana IGT Jacopo Biondi Santi, 0.75л
Schidione Toscana IGT Jacopo Biondi Santi, 0.75л
38 147 Р
Нет в наличии
  • Легенда

    Владелец великолепного бургундского поместья Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм) Ромен Топено принадлежит к девятому поколению старинной винодельческой семьи и считает энологию своим призванием. В своем сегодняшнем виде хозяйство было образовано в 1963 году, когда поженились Дениз Мерм и Жан Топено. В 1998 году поместье перешло в руки Ромена и его сестры Вирджини, и на данный момент он успел стать одним из самых опытных и знающих виноделов региона и прославиться своими прекрасными, чистыми, изящными винами. Благодаря глубоким бургундским корням семьи Топено поместье Domaine Taupenot-Merme располагает 13 га виноградников в 19 престижных аппелласьонах Кот-д’Ора, в коммунах Жевре-Шамбертен, Море-Сен-Дени, Шамболь-Мюзиньи, Нюи-Сен-Жорж, Кортон, Сен-Ромэн и Оксе-Дюрес. В своих винах Ромен Топено старается выразить не столько стиль дома, сколько индивидуальность каждого терруара. Поэтому он довольно аккуратно применяет выдержку в дубовых бочках: для вин коммунального уровня использует 25-30% новых бочек, а для вин Гран Крю – не больше 50%. В 2001 году виноградники поместья, расположенные в коммуне Сен-Ромэн, были переведены на органические методы ведения хозяйства, а белое вино Saint Romain с тех пор проходит ферментацию исключительно на природных дрожжах.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. 8-10-дневная холодная мацерация при температуре +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых новые.

    Органолептика

    Глубокий темно-рубиновый цвет. Яркий насыщенный аромат с оттенками черной смородины и других мелких красных и черных ягод. Вкус мощный, выразительный, с бархатистыми танинами, отлично сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

    Терруар

    Площадь виноградника: 0,43 га. Почвы: известняковые с большим количеством глины. Средний возраст лоз: 40 лет.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Глубокий темно-рубиновый цвет. Яркий насыщенный аромат с оттенками черной смородины и других мелких красных и черных ягод. Вкус мощный, выразительный, с бархатистыми танинами, отлично сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

    Легенда

    Владелец великолепного бургундского поместья Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм) Ромен Топено принадлежит к девятому поколению старинной винодельческой семьи и считает энологию своим призванием. В своем сегодняшнем виде хозяйство было образовано в 1963 году, когда поженились Дениз Мерм и Жан Топено. В 1998 году поместье перешло в руки Ромена и его сестры Вирджини, и на данный момент он успел стать одним из самых опытных и знающих виноделов региона и прославиться своими прекрасными, чистыми, изящными винами. Благодаря глубоким бургундским корням семьи Топено поместье Domaine Taupenot-Merme располагает 13 га виноградников в 19 престижных аппелласьонах Кот-д’Ора, в коммунах Жевре-Шамбертен, Море-Сен-Дени, Шамболь-Мюзиньи, Нюи-Сен-Жорж, Кортон, Сен-Ромэн и Оксе-Дюрес. В своих винах Ромен Топено старается выразить не столько стиль дома, сколько индивидуальность каждого терруара. Поэтому он довольно аккуратно применяет выдержку в дубовых бочках: для вин коммунального уровня использует 25-30% новых бочек, а для вин Гран Крю – не больше 50%. В 2001 году виноградники поместья, расположенные в коммуне Сен-Ромэн, были переведены на органические методы ведения хозяйства, а белое вино Saint Romain с тех пор проходит ферментацию исключительно на природных дрожжах.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. 8-10-дневная холодная мацерация при температуре +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых новые.

    Терруар

    Площадь виноградника: 0,43 га. Почвы: известняковые с большим количеством глины. Средний возраст лоз: 40 лет.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к сложным насыщенным мясным блюдам, например, запеченной бараньей ноге, говядине по-бургундски (бёф бургиньон), патэ из куриной печени, а также к мощным ароматным сырам без плесени. Молодое вино лучше декантировать.

  • Domaine Taupenot-Merme
  • RR
    Ricky Reznik

     на 

    «Beautiful rustic exhibition of pinot»

    MR
    Mark Redmond

     на 

    «Red Pinot fruit, earth, underbrush and lick of iron. Similar flavour with an earthy finish. Terrific mix of fruit and terroir.»

    AL
    Alex Lucas

     на 

    «Young but intense strawberry and red fruit. Wonderfully structured tannins already with great acidity. This wine should age beautifully. Hopefully I’ll be luck enough to try it in a decade.»

    H
    Hwan

     на 

    «Wine is clear, brightness is pale red ruby color, edge is pale pink color, no gas, no sediment, viscosity is moderate. Aroma is clean, ripe red cherry, raspberry, ripe cranberry, cigar box, little earthy, little smoke, leather aroma. Dry, medium body, high acidity, medium tannin, medium alcohol, medium + finish, complexity is moderate +. Well balance.»

    CG
    Chin G

     на 

    «Trying a series of Domaine Taupenot Merme, starting with this Gevrey Chambertin 1er Cru Bel Air. Still young, with potential showing thru with fragrant red berries and floral aromas, pinewood scent; while tannins are firm and acidity is refreshing.»

    JC
    Jean-Marie Charollais

     на 

    «Intense red ruby robe. Rich nose filled with generous red berries, and touches of spice. When drinking, the fruits are balanced by terroir, minerality and a fresh acidity. Good length in mouth revealing powerful tannins and touches of spice. Wine to keep.»

    T
    Terroir-holic

     на 

    «Translucent ruby. Fragrant and perfumed nose of violets, lavender, sous bois and purple fruits. Very perfumed palate, combining the power of Gevrey with the fragrance of Bel-Air, with a significant floral element going alongside the red and purple fruits, with palate-staining texture and grip, and a long, lingering finish. Consistent notes from two different bottles the same night.»

    C&P
    Chiara & Philippe

     на 

    «Wonderful perfumed aroma and good structure. Has notes of violet, lavender, sweet spices, fraise des bois, forest floor»

    JS
    Johanna Simmons

     на 

    «Un régal d’une délicatesse inouïe aux douces notes de fruits mûrs »

    HC
    Helena Cheng

     на 

    «Strawberry, nice acidity, mixed a nice touch of grassy flavour.»

    GH
    Georg Hammerer

     на 

    «Excellent Pinot with great development potential»

    TCA
    Ton Charttrawat Apinyapanich

     на 

    «Powerful, red berries, graphite.»

    !D!
    !! Donners !!

     на 

    «Couldn't find a better way to let a busy day go by.... 92»

    FR
    Francisco Riederer

     на 

    «Simply delicious, complex, with the right mix of depth, structure and elegance. Magnificent wine! Full dark ruby color. Shiny. On the nose, layers and layers of red and black fruit, cherry tart, leather, a touch of roses and spices. Complex and deep. In the mouth, full bodied, velvety, right amount of acidity with soft and rounded tannins. Delicious finish!! Great wine! »

    KGK
    Kristian Georg Klem

     на 

    «Organic and herbacous nose: cummin, coriander and Fermented apple. Fenolic In the mouth. Spicy and acidy, with some wet wool elements. Fresh red berries and also a spice dominated finish. »

    WA
    Wine Affair

     на 

    «Ruby in Colour. Nose of sweet cherry & violet. Palate slightly tight with grippy tannins, earthy & elegant fruit. Should let it have more cellartime.»

    AD
    Antony Day

     на 

    «Clean clear with a medium ruby core. Pale rim with a feint watery edge and med+ viscosity in the glass. The nose sadly is closed. Some cherry and concentrated red fruit is detectable along with a strange ash / cigarette tray aroma. The palate is dry with med- / med acidity and some red red fruit. There is a good balance in the wine accompanied by a smooth med+ finish. »

    CW
    Chris Wong

     на 

    «good value, show complexity in both nose and palate, minerality, m+ of body, acidity and tannin. long finish.»

    JH
    James Hamm

     на 

    «Bit of decayed fruit and wet wood, I’m a fan but then again I like most reasonably good wines and I can get better ones cheaper ;) »

    Оставить отзыв
  • WE 92/100 2007 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Les Forts De Latour Paulliac AOC Château Latour, 0.75л
    Les Forts De Latour Paulliac AOC Château Latour, 0.75л
    45 694 Р
    Нет в наличии
    0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Château Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л
    Château Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л
    35 704 Р
    Нет в наличии
    L-Wine Collection WE 96/100 2010 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Briccolina Barolo DOCG Rivetto, 0.75л
    Briccolina Barolo DOCG Rivetto, 0.75л
    38 611 Р
    Со склада в Москве
    L-Wine Collection 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    L-Wine Collection
    Echézeaux Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
    Echézeaux Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
    32 043 Р
    Нет в наличии
    0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Cos d'Estournel Grand Cru Classe Saint-Estephe АОС, 0.75л
    Chateau Cos d'Estournel Grand Cru Classe Saint-Estephe АОС, 0.75л
    40 177 Р
    Нет в наличии
    L-Wine Collection IVDV 91/100 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Schidione Toscana IGT Jacopo Biondi Santi, 0.75л
    Schidione Toscana IGT Jacopo Biondi Santi, 0.75л
    38 147 Р
    Нет в наличии
    WA 95/100 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Château Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л
    Château Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л
    32 651 Р
    Нет в наличии
    WF 93/100 2011 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau L’Evangile Pomerol AOC, 0.75л
    Chateau L’Evangile Pomerol AOC, 0.75л
    42 314 Р
    Нет в наличии
    L-Wine Collection 4.25 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection
    Corton Charlemagne Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils, 0.75л
    Corton Charlemagne Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils, 0.75л
    32 097 Р
    Нет в наличии
    4.15 WF 96/100 2011 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC, 0.75л
    Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC, 0.75л
    44 297 Р
    Нет в наличии
  • L-Wine Collection WE 96/100 2010 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Briccolina Barolo DOCG Rivetto, 0.75л
    Briccolina Barolo DOCG Rivetto, 0.75л
    38 611 Р
    Со склада в Москве
    L-Wine Collection 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    L-Wine Collection
    Echézeaux Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
    Echézeaux Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л
    32 043 Р
    Нет в наличии
    WA 95/100 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Château Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л
    Château Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л
    32 651 Р
    Нет в наличии
    0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Cos d'Estournel Grand Cru Classe Saint-Estephe АОС, 0.75л
    Chateau Cos d'Estournel Grand Cru Classe Saint-Estephe АОС, 0.75л
    40 177 Р
    Нет в наличии
    WE 92/100 2007 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Les Forts De Latour Paulliac AOC Château Latour, 0.75л
    Les Forts De Latour Paulliac AOC Château Latour, 0.75л
    45 694 Р
    Нет в наличии
    WF 93/100 2011 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau L’Evangile Pomerol AOC, 0.75л
    Chateau L’Evangile Pomerol AOC, 0.75л
    42 314 Р
    Нет в наличии
    L-Wine Collection 4.25 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection
    Corton Charlemagne Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils, 0.75л
    Corton Charlemagne Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils, 0.75л
    32 097 Р
    Нет в наличии
    0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Château Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л
    Château Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л
    35 704 Р
    Нет в наличии
    4.15 WF 96/100 2011 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC, 0.75л
    Chateau Cos d‘Estournel Saint-Estèphe AOC, 0.75л
    44 297 Р
    Нет в наличии
    L-Wine Collection IVDV 91/100 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    L-Wine Collection
    Schidione Toscana IGT Jacopo Biondi Santi, 0.75л
    Schidione Toscana IGT Jacopo Biondi Santi, 0.75л
    38 147 Р
    Нет в наличии
Теги

Вино и шоколад: 5 беспроигрышных сочетаний

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.