Cerasuolo Di Vittoria DOCG Classico COS
Вино - COS
Оценки покупателей

22 отзыва

Оставить отзыв
wsm 92/100 2013

Код товара: 39713

Италия

Вино Cerasuolo Di Vittoria DOCG Classico COS 2015 0.75 л

ЧЕРАСУОЛО ДИ ВИТТОРИА DOCG КЛАССИКО КОС
0.75л
2015 Винтаж доступен только под заказ
4 554
Цена: 4 554
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
красное Россия
Pinot Noir "B" Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л
Pinot Noir "B" Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л
4 479
Со склада в Москве
5 0.75
Мясо
красное США
Prototype Zinfandel California Raymond, 0.75 л
Prototype Zinfandel California Raymond, 0.75 л
3 204
В наличии
5 IWA Gold 2017 0.75
Мясо
красное Испания
Padró & Co. Rojo Clásico Vermouth, 0.75 л
Padró & Co. Rojo Clásico Vermouth, 0.75 л
4 383
Нет в наличии
4 IWA Gold 2017 0.75
Мясо
белое Испания
Padró & Co. Blanco Reserva Vermouth, 0.75 л
Padró & Co. Blanco Reserva Vermouth, 0.75 л
4 653
Со склада в Москве
10
Мясо
красное Россия
Loza Lubvi Cabernet , 10 л
Loza Lubvi Cabernet , 10 л
3 467
Со склада в Москве
0.75
Рыба и морепродукты
розовое Новая Зеландия
Rapaura Springs Sauvignon Blanc Blush Marlborough, 0.75 л
Rapaura Springs Sauvignon Blanc Blush Marlborough, 0.75 л
3 705
Со склада в Москве
0.75
Мясо
красное США
Prototype Pinot Noir California Raymond, 0.75 л
Prototype Pinot Noir California Raymond, 0.75 л
3 204
В наличии
0.75
Мясо
красное Италия
Corte Giara La Groletta Valpolicella Ripasso DOC Allegrini, 0.75 л
Corte Giara La Groletta Valpolicella Ripasso DOC Allegrini, 0.75 л
4 767
Со склада в Москве
  • Легенда

    COS – винное хозяйство, которое является олицетворением одного из лучших качеств, присущих человеку – дружбы! Ведь именно она в 1980 году послужила фундаментом основания компании, когда трое друзей – Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti и Cirino Strano, решив продолжить семейное дело, занялись производством вина. Отсюда и название компании, представляющее собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей: Cilia-Occhipinti-Strano – COS. Тогда, в 1980 году, они были самыми молодыми производителями вина в Италии. Получив старую семейную винодельню от отца Джамбаттисты – Джузеппе Чилии (Giuseppe Cilia) и виноградники, площадью немногим более трех гектаров, в знаменитом городе Бастонака, они собрали свой первый урожай и изготовили 1470 бутылок вина. Отсюда берет свое начало история COS, которая, в один прекрасный день, приведет к трансформации Cerasuolo di Vittoria. Впоследствии Чирино продал свою долю сестре Джузеппине, которая в 1995-м перепродала ее Джамбаттисте и Джусто. Оставшиеся два друга продолжали увеличивать размеры хозяйства и приобрели новые ценные участки земли по соседству. Следуя принципам биодинамического виноделия, чтобы помочь лозам найти и поддерживать равновесие с природой, а также иметь возможность выразить свой истинный характер и характер их терруара, основатели COS решили использовать для винификации терракотовые амфоры, изготовленные из материала не вступающего во взаимодействие с вином. Результатом такого подхода стал Питос, Cerasuolo di Vittoria, выпущенный в 2000 году, а в 2005 году COS выпустили первое и единственное на Сицилии вино категории DOCG (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita). В 2007 году завод отказывается от использования бочек и переходит на использование амфор. Сегодня имя COS связано не только с возрождением Cerasuolo di Vittoria, но и с скрупулезным подходом к производству и качеству своих необыкновенных вин, являющихся примером того, как совместное использование традиций и новейших методик создают свой собственный неповторимый стиль в виноделии.

    Особенности производства

    Сбор урожая: конец сентября – начало октября. Сортировка ягод. Спонтанная алкогольная ферментация совмещенная с мацерацией в бетонных и стальных резервуарах на диких дрожжах с последующей выдержкой в бочках из славонского дуба и затем в бутылках. Возможно выпадение естественного осадка.

    Органолептика

    Полупрозрачный рубиновый цвет. Элегантный аромат с тонами вишни, черной смородины, душистых трав и тонкими нюансами лепестков красной розы. Сбалансированный округлый вкус с тонами темных ягод и фруктов, мягкими танинами и долгим глубоким послевкусием.

    Терруар

    Почвы: краснозем средней консистенции, состоящий из субальпийских песков эпохи Плиоцена и известняка кремниевой породы. Виноградник на высоте 230 м над уровнем моря. Формирование лозы по системе Гюйо. Плотность посадки лоз: 5000/га. Средний возраст виноградной лозы: 25 лет.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Полупрозрачный рубиновый цвет. Элегантный аромат с тонами вишни, черной смородины, душистых трав и тонкими нюансами лепестков красной розы. Сбалансированный округлый вкус с тонами темных ягод и фруктов, мягкими танинами и долгим глубоким послевкусием.

    Легенда

    COS – винное хозяйство, которое является олицетворением одного из лучших качеств, присущих человеку – дружбы! Ведь именно она в 1980 году послужила фундаментом основания компании, когда трое друзей – Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti и Cirino Strano, решив продолжить семейное дело, занялись производством вина. Отсюда и название компании, представляющее собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей: Cilia-Occhipinti-Strano – COS. Тогда, в 1980 году, они были самыми молодыми производителями вина в Италии. Получив старую семейную винодельню от отца Джамбаттисты – Джузеппе Чилии (Giuseppe Cilia) и виноградники, площадью немногим более трех гектаров, в знаменитом городе Бастонака, они собрали свой первый урожай и изготовили 1470 бутылок вина. Отсюда берет свое начало история COS, которая, в один прекрасный день, приведет к трансформации Cerasuolo di Vittoria. Впоследствии Чирино продал свою долю сестре Джузеппине, которая в 1995-м перепродала ее Джамбаттисте и Джусто. Оставшиеся два друга продолжали увеличивать размеры хозяйства и приобрели новые ценные участки земли по соседству. Следуя принципам биодинамического виноделия, чтобы помочь лозам найти и поддерживать равновесие с природой, а также иметь возможность выразить свой истинный характер и характер их терруара, основатели COS решили использовать для винификации терракотовые амфоры, изготовленные из материала не вступающего во взаимодействие с вином. Результатом такого подхода стал Питос, Cerasuolo di Vittoria, выпущенный в 2000 году, а в 2005 году COS выпустили первое и единственное на Сицилии вино категории DOCG (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita). В 2007 году завод отказывается от использования бочек и переходит на использование амфор. Сегодня имя COS связано не только с возрождением Cerasuolo di Vittoria, но и с скрупулезным подходом к производству и качеству своих необыкновенных вин, являющихся примером того, как совместное использование традиций и новейших методик создают свой собственный неповторимый стиль в виноделии.

    Особенности производства

    Сбор урожая: конец сентября – начало октября. Сортировка ягод. Спонтанная алкогольная ферментация совмещенная с мацерацией в бетонных и стальных резервуарах на диких дрожжах с последующей выдержкой в бочках из славонского дуба и затем в бутылках. Возможно выпадение естественного осадка.

    Терруар

    Почвы: краснозем средней консистенции, состоящий из субальпийских песков эпохи Плиоцена и известняка кремниевой породы. Виноградник на высоте 230 м над уровнем моря. Формирование лозы по системе Гюйо. Плотность посадки лоз: 5000/га. Средний возраст виноградной лозы: 25 лет.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, например фаттушу с ростбифом, овощами и муссом из феты, блюдам на основе красного мяса, бараньим ребрышкам, приготовленным на гриле, тартару из говядины, фаршированным овощам, выдержанным твердым и мягким сырам.

  • COS
  • LA
    Lainie A

     на 

    «4. Lots of bold red fruits, hint of balancing vanilla tobacco and a nice earthy minerality. Balanced and easy drinking. Very nice! »

    WC
    White Crow

     на 

    «Some leather, strawberry, silky, soft tannins with nice acidity. Cool minerals, long aftertaste. Aroma more fruity/berry, taste characterized by vanilla»

    T
    T-to-the-B

     на 

    «Nice smokey nose leading to deep intense fruit»

    RZ
    Roman Zakharov

     на 

    «It is cool, nervous and raw. Almost 20 y.o. and still funky, fresh and full of character. A Sicilian badass!:)) Damn...I love it.»

    LF
    Liam Fox

     на 

    «A great little Cerasuolo di Vittoria Classico, by COS. 60% Nero d'Avola and 40% Frappato. The Nero d'Avola contributes the ripe, dark, somwhat baked fruit, along with bush herbs, while the Frappato contributes some acidity, freshness and red fruit, along with greener herbs and happiness. Overall a well-balanced wine that drinks nicely now and over the next 5 years. Give it a shot!»

    RARW
    Rock and Roll Wino

     на 

    «My first COS and what a unique wine Frappato & Nero D’Avola Savoury, earthy, animal, complex. Each sip keeps you guessing This producer came highly recommend by a wine store employee in Edmonton, so I bought a few styles This needs 10 years before it starts slaying but you can tell it’s a got a style & swagger all its own now Forest floor, scorched earth, black plum, smoked meat, old oak, yum »

    B
    Brennus

     на 

    «Superb blend of Frappato & Nero D'Avola made in clay amphora, from the southern part of Sicily. Occhipinti is one of the partners at Cos. Very fresh red, that drinks just incredibly easy and matches with almost any food. Perfumed nose of lovely earthy gravel, ripe cherry with softly sweet liquorice and just a ghost of funk, lavander, blueberry & ethereal fresh lovely raspberry. Wow! Mid body, fresh acidity, mature yet lightly stemmy spiced tannins, that freshens up everything. Long... [more... ->]»

    AM
    Aldo Mussio

     на 

    «Nato per essere bevuto con piacere, fresco in estate è una goduria. Bel frutto rosso sia al naso che in bocca, rotondo tannini lievi e buona morbidezza. Equilibrato da una grande freschezza. In bocca buona complessità con note balsamiche e speziate. Finale lungo e leggermente sapido. La sua morte ? La caponata !!! - Nice red fruit on the nose and in the mouth, good body, mild tannins and good roundness. Balanced by a great freshness. Good complexity with balsamic and spicy. Long and slightly sapid.»

    K
    KK

     на 

    «Savoury unique wine. Spice box. Forest floor nose. Hits with layers of cherry and smoke. Delicate tannins.»

    ЖШ
    Женя Шамов

     на 

    «Fruity and animalistic nose , cherry , red apple , leather , cow’s , violet Dry and light style , nice balance , soft tannins , medium+ acidity »

    RH
    Roy Haggerty

     на 

    «Very balanced, smooth, medium body. Nice nose with moderate complexity including mild umami and celery. Not much on back end. »

    SB
    Simon Bengtsson

     на 

    «More elegant, balanced. Red berries. Some tannins but not that much. Good body and length. Could use a couple of more years aging. »

    CH
    Colin H

     на 

    «Beet wine pairing. Similar to earlier review of a different vintage. Red cherry, some violet, earthy. Nicely balanced, good acid. Liked this. »

    JS
    Jan Skråmestø

     на 

    «Needs a few hours of air. Plums, leather, white pepper, red apple peel, redcurrants. Sweet cherries, long, spices, nice wine.»

    HB
    Henrik B

     на 

    «An interesting natural wine. 60% Nero d’avola and 40% Frappato. Dark red cherries. A pearling sensation when hitting your palate. God acidity. »

    AA
    Aleksander Andersen

     на 

    «While Pithos Rosso by Cos was juicy, Vittoria was more fruity and slightly more dry. It was also more acidic. Hints of flavours like plum and wood.»

    DC
    Dimitris C

     на 

    «Liked this much it's nervy, funky, a bit feral, feminine and quite well made. Reminded me a lot of a garage wine. Authentic and alive.»

    KJ
    Kris Jeuris

     на 

    «These Cos wines come so naturally (and I don't mean it in the 'vin nature' sense). Only problem with that: it drinks too easily.»

    VVV
    V V V

     на 

    «Brick red colour, warm and spicy nose, fresh cherries, spices and earthy notes. Pure, ethereal and elegant with some minerality.»

    ДЧ
    Денис Чебанов

    «биодинамическое сицилийское вино, созданное естественным способом в соответствии с многовековыми традициями и рецептами. Как и положено, в процессе производства использовались дикие дрожжи. Очень смелое и откровенное вино, оно воплощает горячий итальянский темперамент и смелость самих мастеров. Яркие фруктовые мотивы элегантно уравновешены сухими травами и цветами.»

    ОК
    Олег Киреев

    «впечатлен! Энергичное душевное вино. Сбалансировано, приятное и сочное на вкус, мягкие обволакивающие танины. Приятная неагрессивная кислотность и ноты выдержки.»

    ВЗ
    Валерия Зайцева

    «В аромате вина преобладает спелая вишня, красное яблоко, лакрица. Помимо этого на фоне можно услышать чернику, малину, розу. Это восхитительно! Разумеется, не обошлось без щепотки специй. Послевкусие как раз с легкой пикантностью»

    Оставить отзыв
  • 0.75
    Corte Giara La Groletta Valpolicella Ripasso DOC Allegrini, 0.75 л
    Corte Giara La Groletta Valpolicella Ripasso DOC Allegrini, 0.75 л
    4 767
    Со склада в Москве
    4 767
    Corte Giara La Groletta Valpolicella Ripasso DOC Allegrini, 0.75 л
    Со склада в Москве
    0.75

    Код товара: 88936

    Corte Giara La Groletta Valpolicella Ripasso DOC Allegrini, 0.75 л Корте Джара Ла Гролетта Вальполичелла Рипассо DOC Аллегрини, 0.75 л
    Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л
    3 427
    В наличии
    3 427
    В наличии

    Код товара: 78849

    Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л Рапаура Спрингс Совиньон Блан Мальборо, 0.75 л
    5 0.75
    Prototype Zinfandel California Raymond, 0.75 л
    Prototype Zinfandel California Raymond, 0.75 л
    3 204
    В наличии
    3 204
    Prototype Zinfandel California Raymond, 0.75 л
    В наличии
    5 0.75

    Код товара: 87862

    Prototype Zinfandel California Raymond, 0.75 л Прототип Зинфандель Калифорния Раймонд , 0.75 л
    0.75
    Prototype Pinot Noir California Raymond, 0.75 л
    Prototype Pinot Noir California Raymond, 0.75 л
    3 204
    В наличии
    3 204
    Prototype Pinot Noir California Raymond, 0.75 л
    В наличии
    0.75

    Код товара: 74279

    Prototype Pinot Noir California Raymond, 0.75 л Прототип Пино Нуар Калифорния Раймонд , 0.75 л
    Padró & Co. Blanco Reserva Vermouth, 0.75 л
    4 653
    Со склада в Москве
    4 653
    Со склада в Москве

    Код товара: 60229

    Padró & Co. Blanco Reserva Vermouth, 0.75 л Падро & Ко Бланко Ресерва Вермут, 0.75 л
    4 0.75
    Riesling Landgraf von Hessen Rheingau Prinz von Hessen, 0.75 л
    3 232 2 262
    В наличии
    3 232 2 262
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 90275

    Riesling Landgraf von Hessen Rheingau Prinz von Hessen, 0.75 л Рислнг Ландграф фон Хэссен Рейнгау Принц фон Хэссен, 0.75 л
    Riesling Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л
    4 210
    Нет в наличии
    Нет в наличии

    Код товара: 89466

    Riesling Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л Рислинг Севастополь Олег Репин, 0.75 л
    La Posta Domingo Fazzio Mendoza, 0.75 л
    La Posta Domingo Fazzio Mendoza, 0.75 л
    3 342
    Со склада в Москве
    3 342
    La Posta Domingo Fazzio Mendoza, 0.75 л
    Со склада в Москве

    Код товара: 86890

    La Posta Domingo Fazzio Mendoza, 0.75 л Ла Поста Доминго Фаццио Мендоса, 0.75 л
    Padró & Co. Rojo Clásico Vermouth, 0.75 л
    4 383
    Нет в наличии
    Нет в наличии

    Код товара: 60227

    Padró & Co. Rojo Clásico Vermouth, 0.75 л Падро & Ко Рохо Класико Вермут, 0.75 л
    0.75
    Shimshon Gold White Golan Heights, 0.75 л
    Shimshon Gold White Golan Heights, 0.75 л
    4 096
    Со склада в Москве
    4 096
    Shimshon Gold White Golan Heights, 0.75 л
    Со склада в Москве
    0.75

    Код товара: 101163

    Shimshon Gold White Golan Heights, 0.75 л Шимшон Голд Уайт Голан Хайтс, 0.75 л
    4 0.75
    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л
    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л
    4 790
    Со склада в Москве
    4 790
    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л
    Со склада в Москве
    4 0.75

    Код товара: 90464

    Vino Nobile di Montepulciano DOCG Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л Вино Нобиле ди Монтепульчано DOCG Тенута ди Граччиано Делла Сета, 0.75 л
    4 0.75
    Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л
    Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л
    3 743
    В наличии
    3 743
    Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л
    В наличии
    4 0.75

    Код товара: 92183

    Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.75 л
    0.75
    Rapaura Springs Sauvignon Blanc Blush Marlborough, 0.75 л
    3 705
    Со склада в Москве
    3 705
    Со склада в Москве
    0.75

    Код товара: 81793

    Rapaura Springs Sauvignon Blanc Blush Marlborough, 0.75 л Рапаура Спрингс Совиньон Блан Блаш Мальборо, 0.75 л
    10
    Loza Lubvi Cabernet , 10 л
    Loza Lubvi Cabernet , 10 л
    3 467
    Со склада в Москве
    3 467
    Loza Lubvi Cabernet , 10 л
    Со склада в Москве
    10

    Код товара: 89878

    Loza Lubvi Cabernet , 10 л Лоза Любви Каберне , 10 л
    Insight Single Vineyard Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л
    3 090 2 163
    В наличии
    3 090 2 163

    Код товара: 82998

    Insight Single Vineyard Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л Инсайт Сингл Вайнярд Совиньон Блан Мальборо, 0.75 л
    0.75
    Pinot Noir "B" Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л
    Pinot Noir "B" Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л
    4 479
    Со склада в Москве
    4 479
    Pinot Noir "B" Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л
    Со склада в Москве
    0.75

    Код товара: 91853

    Pinot Noir "B" Sevastopol Oleg Repin, 0.75 л Пино Нуар "Б" Севастополь Олег Репин, 0.75 л
    0.75
    Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
    3 618
    В наличии
    3 618
    В наличии
    0.75

    Код товара: 70307

    Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Каберне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Рецепты: панна котта и айсвайн

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Cerasuolo Di Vittoria DOCG Classico COS 2015 0.75 л по цене 4 554 р. с оплатой наличными или банковской картой.