Château de Parenchere Bordeaux Superieur AOP
Вино - Chateau de Parenchere
Оценки покупателей

15 отзывов

Оставить отзыв
WE (2017) - 90/100

Код товара: 38639

Франция

Вино Château de Parenchere Bordeaux Superieur AOP 2014 0.75 л

ШАТО ДЕ ПАРАНШЕР БОРДО СЮПЕРЬОР
0.75л
2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ 2019 Винтаж доступен только под заказ 2005 Винтаж доступен только под заказ 2006 Винтаж доступен только под заказ 2007 Винтаж доступен только под заказ 2008 Винтаж доступен только под заказ 2010 Винтаж доступен только под заказ 2011 Винтаж доступен только под заказ 2012 Винтаж доступен только под заказ 2014 Винтаж доступен только под заказ 2015 Винтаж доступен только под заказ
3 433
Мало
Много
Цена: 3 433
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Chateau de Parenchere (Шато де Параншер) расположен в живописной сельской местности на границе департаментов Жиронда и Дордонь. Замок был заложен в 1570 году Пьером де Параншер (Pierre de Parenchières), лордом Fourgoignières. Затем постройка была полностью уничтожена и восстановлена только в 1731 году. В XVIII веке усилиями Винного братства были восстановлены виноградники хозяйства (французские некоммерческие организации цель которых - продвигать производство вина в своем регионе или стране). Уже тогда вина Parenchère высоко ценились купцами и ценителями вина из Англии. Одним из самых известных владельцев хозяйства того времени был генерал Суберви, участвовавший в битве при Ватерлоо. В 1958 году Chateau de Parenchere стал собственностью семьи Газаньоль (Gazaniol). Рафаэль Газаньоль вернулся из Северной Африки, где также выращивал виноград, и сразу влюбился в поместье и терруар. Он расширил хозяйство с 90 до 153 гектаров. В январе 2005 года господин Пер Ландин (Per Landin) купил имение, и назначил управляющим Ричарда Керти (Richard Curty), обладающего десятилетним опытом работы консультантом-энологом в хозяйствах Бордо. Сегодня общая площадь Chateau de Parenchere составляет 188 гектаров, из которых 69 заняты виноградниками. Chateau de Parenchere экологически ответственны и имеют сертификат 3 (высшей) степени организации HEV (High Environmental Value Operation).

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая отдельно с 32 участков виноградника, все дальнейшие манипуляции проводятся раздельно вплоть до ассамбляжа. Отбор и сортировка. Предферментационная мацерация при температуре не выше 15°С в течение 3-4 дней. Алкогольная ферментация при температуре не выше 28°С. В середине процесса брожения проводят микрооксидацию сусла. Ассамбляж. Выдержка в течение 18 месяцев в цементных чанах.

    Органолептика

    Вино насыщенного пурпурного цвета. В ярком аромате переплелись ноты черных ягод, с акцентом на черную смородину, сухоцветов, лакрицы, карамели, сладких пряностей. Сочный вкус спелых темных фруктов и ягод, гладкие танины, продолжительное гармоничное послевкусие.

    Терруар

    Почвы: известняк, глина. Средний возраст лоз – 25 лет, отдельные участки достигают 50 лет. Плотность посадки: 5700 лоз/га. Урожайность 45-50 гл/га.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Вино насыщенного пурпурного цвета. В ярком аромате переплелись ноты черных ягод, с акцентом на черную смородину, сухоцветов, лакрицы, карамели, сладких пряностей. Сочный вкус спелых темных фруктов и ягод, гладкие танины, продолжительное гармоничное послевкусие.

    Легенда

    Chateau de Parenchere (Шато де Параншер) расположен в живописной сельской местности на границе департаментов Жиронда и Дордонь. Замок был заложен в 1570 году Пьером де Параншер (Pierre de Parenchières), лордом Fourgoignières. Затем постройка была полностью уничтожена и восстановлена только в 1731 году. В XVIII веке усилиями Винного братства были восстановлены виноградники хозяйства (французские некоммерческие организации цель которых - продвигать производство вина в своем регионе или стране). Уже тогда вина Parenchère высоко ценились купцами и ценителями вина из Англии. Одним из самых известных владельцев хозяйства того времени был генерал Суберви, участвовавший в битве при Ватерлоо. В 1958 году Chateau de Parenchere стал собственностью семьи Газаньоль (Gazaniol). Рафаэль Газаньоль вернулся из Северной Африки, где также выращивал виноград, и сразу влюбился в поместье и терруар. Он расширил хозяйство с 90 до 153 гектаров. В январе 2005 года господин Пер Ландин (Per Landin) купил имение, и назначил управляющим Ричарда Керти (Richard Curty), обладающего десятилетним опытом работы консультантом-энологом в хозяйствах Бордо. Сегодня общая площадь Chateau de Parenchere составляет 188 гектаров, из которых 69 заняты виноградниками. Chateau de Parenchere экологически ответственны и имеют сертификат 3 (высшей) степени организации HEV (High Environmental Value Operation).

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая отдельно с 32 участков виноградника, все дальнейшие манипуляции проводятся раздельно вплоть до ассамбляжа. Отбор и сортировка. Предферментационная мацерация при температуре не выше 15°С в течение 3-4 дней. Алкогольная ферментация при температуре не выше 28°С. В середине процесса брожения проводят микрооксидацию сусла. Ассамбляж. Выдержка в течение 18 месяцев в цементных чанах.

    Терруар

    Почвы: известняк, глина. Средний возраст лоз – 25 лет, отдельные участки достигают 50 лет. Плотность посадки: 5700 лоз/га. Урожайность 45-50 гл/га.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из запечённого или тушеного красного мяса, паштетам, мясным деликатесам.

  • Chateau de Parenchere
  • ЭУ
    Эдуард Ульянов

    «Давно искал годное вино, чтобы привкус был сливовый и обязательно минимум сладости и тут случайно наткнулся в инете на идеальное совпадение. Отец часто расхваливал красные вина, особенно с дубовым привкусом, а как по мне данный экземпляр хорошо в себе сочетает как сливу, так и дуб. Это прям вино, которое смогло угодить сразу двум брутальным мужикам)) »

    ПС
    Петр Сидоренко

    «С этим вином у меня приключилась интересная история. Изначально я покупал его на презент своей давней подруге, но в последний момент встреча отменилась. Вечер, вино и я на балконе дегустирую так и не подаренный презент. Вино меня приятно впечатлило, я даже на минуту выпал из реальности задумавшись о послевкусии, как слышу звонок. Подруга пришла. Я ей конечно же ничего не подарил, но о содеянном не жалею, прекрасный напиток.»

    ВП
    Владислава Пономарева

    «впервые попробовала во время деловой поездки в Азию, но тогда не удалось в полной мере прислушаться к своим ощущениям, хотя именно тогда я его заприметила для себя. Вкус элегантный и ненавязчивый с выраженной черной смородиной, дымчатыми и дубовыми нотками. Послевкусие гармоничное и легкое, стойкое, но со средней продолжительностью. Отмечу бархатистость напитка с приятной обволакивающей вязкостью. В запахе ощущаются нотки табачного листа. Микс сортов винограда составлен удачно. При этом цена позволяет регулярно баловать себя этим вином без особого повода. »

    JO
    Jeffrey Orlowski

     на 

    «Dark ruby color. Leather and tobacco on nose. Full body, notable tannins. Black cherries, raspberries, and vanilla on palate. I’m giving this an 85/100.»

    PS
    Peter S

     на 

    «Incredible value for a very classic tasting Bordeaux. Length, sappy, juicy tannins. Not fruit forward, real cellaring potential»

    YW
    Yurika Wheeler

     на 

    «Awesome value and great dark cherries and plum flavor. Good acidity to match with food. Give this 1 hour of decanting before enjoying.»

    TP
    Trent Perkins

     на 

    «Pretty good Bordeaux Supérieur, especially for the price! The nose is pungent; notes of wet soil, vanilla, black pepper, spice, crushed berries, raisins, Provençal herbs. Notes of braised lamb and leather come through on the palate. Marvelous complexity for the price. The wine has a claylike and gravelly texture at the same time - it's very interesting. This is probably just a result of differing vineyard sites. Thick, chewy tannins with a bone dry finish. 55% Merlot 30% CS 15% CF Cheers!»

    JM
    Jeremy Myers

     на 

    «Clear, deep, purple color. Cedar, violet, forest floor, leather, hay/straw, ripe(ish), subdued nose. Easy, SOFT, married, earthy, fruit, medium tannin and finish on the palate. Balanced / pretty good, especially for price»

    AL
    Artur Leszek

     на 

    «Very intense aromas of cassis and black cherry. Very well balanced,elegant,fresh with smooth finish. Great value for money. Roasted lamb is best recommendation with Paranchere.p»

    JG
    Julijus Glebovas

     на 

    «Very very intense aromas of black currant confit, smoked plums, dried cherries, and tabacoo. Cherry jam in the mounth together with black currant and plums. Acidity and tannins already passing, but still active. Due to lack of it I must give only 4*»

    EA
    Evaldas Aldosinas

     на 

    «Excellent wine from generic Bordeaux AOC. Reasonable price. Good selection for the beginners and even for snobish ones :-) 70% Merlot & 30% CS.»

    H
    HoopyFrood

     на 

    «Purplish brown, dark tinted but clear. Ripe jam notes, black fruits liquorice and cedar wood. Not too much tannins, fresh and tannin feelings for the palate. Rather long spicy finish. »

    H
    HeartDoc

     на 

    «Medium body, burgundy color. Raspberry, cherry, black pepper, mild chocolate odor and taste, mild oaky finish. Merlot, Cabernet Franc. 14% alcohol. Good wine.»

    AM
    Amber Morris

     на 

    «Decent right bank, merlot dominant Bordeaux. Heavy flavors of humidor: tobacco, wood, and smoke. Balanced tannin and acidity without being overwhelming. Hints of raspberry and strawberry just flit over the palate. A decent baby Bordeaux »

    VVV
    Vino vidi vici

     на 

    «Dudes and dudettes this is very good stuff for the price point. Dark fruit esp. black cherry on the nose. Firm tannins. Rounded lovely jubly. Had again on Christmas Eve 2014. Nice stuff!!»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: шашлык из говядины
Классический и простой способ приготовить мясо
C каким сыром пить бордо: выбор Ролана Бартелеми
Креативные, но простые в приготовлении пейринги от французского сыровара
Понять вино за 5 минут: обзор стилей от Оза Кларка
Простая система от одного из ведущих мировых экспертов
Спасибо, изменение климата: что за новые сорта прописались в Бордо?
Рассказываем, кого теперь можно будет встретить в составе вин регионального уровня
Как из недорогих вин Бордо выбрать лучшее
Не стоит думать, что все бордоские вина так дороги, что недоступны рядовому потребителю. Большинство вин этого элитного региона продаются по цене 500 – 1500 за бутылку, что вполне приемлемо для кошелька любителей вин, не входящих в число миллионеров.
Знакомьтесь - Мальбек!
Мальбек – это мощное насыщенное красное вино. Виноград этого сорта произрастает в основном в Аргентине и Франции.
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!

5 винно-гастрономических сочетаний для воскресного бранча

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Château de Parenchere Bordeaux Superieur AOP 2014 0.75 л по цене 3 433 р. с оплатой наличными или банковской картой.