Chablis AOC Jean-Paul & Benoît Droin
Вино - Jean-Paul & Benoît Droin
Оценки покупателей

23 отзыва

Оставить отзыв
TA (2018) 90/100

Код товара: 44721

Франция

Вино Chablis AOC Jean-Paul & Benoît Droin 2016 0.75 л

ШАБЛИ AOC ЖАН-ПОЛЬ И БЕНУА ДРУЭН
0.75л
2019 Винтаж доступен только под заказ 2020 Винтаж доступен только под заказ 2021 Винтаж доступен только под заказ 2022 Винтаж доступен только под заказ 2011 Винтаж доступен только под заказ 2012 Винтаж доступен только под заказ 2013 Винтаж доступен только под заказ 2014 Винтаж доступен только под заказ 2015 Винтаж доступен только под заказ 2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ
8 732
Мало
Много
Цена: 8 732
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Рыба и морепродукты Овощи
Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винодельческое хозяйство Jean-Paul & Benoît DROIN (Жан-Поль и Бенуа Друэн) находится в самом сердце классического бургундского региона Шабли и занимает площадь около 26 гектаров. Поместье хорошо известно своими выдающимися виноградниками Premier Cru и Grand Cru. Также хозяйство выпускает вина Petit Chablis AOC и Chablis AOC. Jean-Paul & Benoît DROIN - это один из старейших производителей вина в регионе Шабли с историей длиной почти в четыре столетия. Сегодня поместьем управляет Бенуа Друэн, представитель тринадцатого поколения семьи и один из самых перспективных виноделов региона. Бенуа многое сделал для винодельни – он пересмотрел систему подвязки лоз и значительно уменьшил урожайность, а также отказался от активного использования нового дуба, любимого его отцом. В зависимости от участка и терруара, вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали или в дубовых бочках. В коллекции Jean-Paul & Benoît DROIN представлены не только свежие и минеральные вина с хрустящей кислотностью, но также полнотелые и маслянистые образцы. Разнообразие стилей шабли позволяет каждому найти вино на свой вкус.

    Особенности производства

    Традиционная винификация в стальных чанах при контролируемой температуре.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Терруар

    Почвы - киммериджский и портлендский известняк.

    Органолептика

    Сияющий соломенный цвет. Нос свежий, очень минеральный, с нотами цитрусовых, зеленого яблока, речного камня. Легкое, яркое, с высокой кислотностью вино.

    Органолептика

    Сияющий соломенный цвет. Нос свежий, очень минеральный, с нотами цитрусовых, зеленого яблока, речного камня. Легкое, яркое, с высокой кислотностью вино.

    Легенда

    Винодельческое хозяйство Jean-Paul & Benoît DROIN (Жан-Поль и Бенуа Друэн) находится в самом сердце классического бургундского региона Шабли и занимает площадь около 26 гектаров. Поместье хорошо известно своими выдающимися виноградниками Premier Cru и Grand Cru. Также хозяйство выпускает вина Petit Chablis AOC и Chablis AOC. Jean-Paul & Benoît DROIN - это один из старейших производителей вина в регионе Шабли с историей длиной почти в четыре столетия. Сегодня поместьем управляет Бенуа Друэн, представитель тринадцатого поколения семьи и один из самых перспективных виноделов региона. Бенуа многое сделал для винодельни – он пересмотрел систему подвязки лоз и значительно уменьшил урожайность, а также отказался от активного использования нового дуба, любимого его отцом. В зависимости от участка и терруара, вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали или в дубовых бочках. В коллекции Jean-Paul & Benoît DROIN представлены не только свежие и минеральные вина с хрустящей кислотностью, но также полнотелые и маслянистые образцы. Разнообразие стилей шабли позволяет каждому найти вино на свой вкус.

    Особенности производства

    Традиционная винификация в стальных чанах при контролируемой температуре.

    Терруар

    Почвы - киммериджский и портлендский известняк.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Блюда из рыбы, морепродуктов, овощей.

    Видеообзор эксперта
    Людмила Серая
    Людмила Серая

    Людмила Серая
  • Jean-Paul & Benoît Droin
  • L
    LJ

     на 

    «Tasting news from SB - backlog. 3,9 »

    B
    Brandon

     на 

    «Great value Chablis.. salty, mineral with persistent acidity throughout the length. Paired well with the scallops, celeriac and orange zest salad I had»

    DB
    Douglas Blyde

     на 

    «Looking forward to hosting another Chablis themed press dinner soon. This agile lynx shows the inimitable pulverised mineral paradise that is the palate of Chardonnay in this cool - doubly so - enclave of Burgundy ..»

    W
    WineAdvocate

     на 

    «great Chablis with good precision and concentration with a really linear mineral core, and a slight saltiness. There’s just a faint hint of matchstick mineralogy, and this wine shows amazing purity and focus»

    BK
    Boris Kingston

     на 

    «Vineyard tasting at Domaine Droin in Chablis. Not enough time for proper notes. Ps.: very developed into the Tertiary aromas.»

    TM
    Tasha Maranda

     на 

    «Beautiful Chardonnay. Crisp and bright. Very refreshing at a fundraiser held in an athletic setting. Not much in the nose but full of flavor. Try it!»

    JS
    Jelle Schutte

     на 

    «For a village Chablis: 4 stars! Super delicious. This is what I like in Chablis. Struck match, bonedry, lemon acidity, chalkdust. Love it»

    S
    Stéphane

     на 

    «Schoolbook Chablis, Straight citrus - lime mainly - vivid with a saline final. Refreshing flirting minerality - again a knocker round the table.»

    M
    MarcovK

     на 

    «Excellent chablis. Despite the young age the wine is already great. Nice bite, with Oak taste. The typical chardonnay rond light fruity taste..»

    J(IW
    James (The Intrepid Wino)

     на 

    «Stunning wine from an incredible vintage for whites, wonderful lines and drive across the palate, textbook Chablis citrus and minerality.»

    CR
    Chris Rowzee

     на 

    «Beautiful elegant Chablis. Crisp apples and white pears. Smooth effortless finish. Pairs nicely on its own or with salmon and corn, tomato salad. Cheers!»

    DB
    David Boston

     на 

    «Drunk from a half bottle this is a lovely example of Chablis. Hints of apples and pineapple with a slight creaminess but supported by citrussy acidity. Very good»

    AF
    Al Friedman

     на 

    «White flowers and poppy seeds on the nose. Medium + acidity. Oyster shells, pears, white peach on the palate. Excellent textbook example of a Chablis.»

    DJ
    David Jarvis

     на 

    «Still great. Intense minerals, seashells, white flowers, and lemon citric notes. Exquisite med + acids, still improving and adding to its complexity. »

    JD
    Jonathan Dart

     на 

    «Quite a bit of citrus and limestone on the nose. Mid bodied and zesty on the tongue. Grows on you with every mouthful — beautiful to pair with seafood »

    TB
    Tommy Byers

     на 

    «Green tree fruit, green apple crisp. acidity kick. Med Med + intensity. Great minerals, elderflower, melon flavors on the palate. Would buy again from Chablis! »

    RG
    Ryan Goldsman

     на 

    «A lit of citrus. Mix of lemon, lime, and possibly grapefruit. A very small amount of apple but not much. Well balanced and not overly sweet. Excellent wine.»

    DW
    Dee Wollstonecraft

     на 

    «3.9. White peach, ripe pear, lemon curd, lemongrass, light nutmeg, chalk, caraway seed, and rye bread. 4 years has leveled the acidity out well. Tangy and interesting.»

    G
    Gwen

     на 

    «Old world chard. Musty tropical fruit nose. Body is full of lemon, tropical notes, and some hints of lime. Bright acidity, strong minerality, limestone notes. Finishes crisp.»

    ML
    Mike Luke

     на 

    «There is just something about a good Chablis! Lemon colored...crisp, apple, citrus, and solid minerality!!! The acidity grans you and slaps you right in the jaw!!!! I liked this one!!!!»

    КЧ
    Ксения Чебатова

    «Первоклассное шардоне в лучших традициях жанра. В бокале имеет бледно золотистый цвет и источает цитрусовый аромат с минеральными оттенками. схожими с запахом моря. Вино имеет легкий фруктовый вкус с доминантой в виде цитрусов и вторым уровнем в виде солоноватой минеральности. кислотность сильная, прослеживается вплоть до финальных аккордов.»

    НД
    Назар Далманов

    «Чистый деликатный вкус с богатым букетом. Атмосферное вино ассоциирующееся с релаксацией, лесом после дождя или утром на берегу моря. Минеральность есть в запахе и вкусе, как и цитрусовые и зеленое яблоко. Легко пьется и освежает »

    СС
    София Стрельцина

    «Ненавязчивое деликатное белое вино с характерно легким вкусом и многослойным ароматом. Выраженное благородство — статус вина определят даже неопытные. Интересный вариант для делового ужина или переговоров — бодрит, но не мешает концентрироваться на важном. Гармонирует с рыбой и сыром. В женской компании идет на ура! »

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Винные тренды – 2024
Фермерские проекты из Крыма, новый стиль гарначи, интерес к винам из Китая, Израиля и других стран
Рецепты: паста тайарин с белым трюфелем
Утонченное блюдо родом из Пьемонта
Рецепты: блины с красной икрой
Праздничная закуска или особенный завтрак
Рецепты: профитроли с творожным сыром и красной икрой
Нежная закуска на праздничный стол
Рецепты: паэлья с курицей и морепродуктами
Для тех, кто скучает по Испании!
Climate change: базовые шабли становятся интереснее из-за глобального потепления
Сет вин, которые без лишнего снобизма поддержат и легкие закуски, и блюда на гриле
Рецепты: белая рыба с уксусным соусом киндз-дзмари
Сочная холодная закуска грузинской кухни
Мировая знаменитость: что нужно знать о шардоне
Регионы производства, стили и гастрономическая сочетаемость
Green nature: выбираем вина к блюдам с авокадо
От тоста с лососем до роллов

Как выбрать хорошее красное вино до 1200 руб.: обзор от Сергея Антонова

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Chablis AOC Jean-Paul & Benoît Droin 2016 0.75 л по цене 8 732 р. с оплатой наличными или банковской картой.