Код товара: 71702
Вино Chambertin Grand Cru AOC Maison Roche de Bellene 2013 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Жевре-Шамбертен
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Bellene
-
Состав
пино нуар
-
Аппелласьон
Chambertin Grand Cru AOC
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Температура подачи
14-16
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC
-
Коллекция
L-Wine Collection
-
BiO
Biodynamic
-
Friendly
Sustainable
-
Легенда
Domaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан в 2005 году Николя Потелем. Николя арендовал виноградники в Бургундии, чтобы сделать вино высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки земли до реализации. Название винодельни Bellene происходит от названия города Бон, который в древности назывался Belena, в честь Belenos, бога солнца в кельтской традиции. Belena со временем превратился в Beaulne, а потом и в современный Beaune. В 2006 году Николя приобрел исторические постройки в Боне, чтобы реставрировать их и расширить производство. Он инвестировал в новейшее оборудование: терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, современный гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другое. 2007 год ознаменовался выпуском первого вина Domaine de Bellene. Собственные виноградники площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата). Domaine de Bellene используют массальную селекцию на своих виноградниках, а это означает, что в результате получатся более своеобразные и терруарные вина. Для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз посадки 1904 года, обладающих бесценным генотипом. Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды). Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю.
Особенности производстваРучной сбор винограда в начале октября, отбор и сортировка. Алкогольная ферментация при участии нативных штаммов дрожжей. 100% малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (100% новые) в течение не менее 12 месяцев. Без оклейки.
ОрганолептикаВино насыщенного рубинового цвета. Классический букет раскрывается ароматами сливы, вишни, лесных ягод, сладких специй, тонкими древесными и смолянистыми нотами. В гармоничном вкусе переплетаются тона темных ягод и фруктов, пряностей и трав, отражаясь в долгом послевкусии.
ТерруарПлощадь виноградника 0,15 га. Почвы: глина, известняк. Возраст лоз – 41 год. Высота участка 240 м над уровнем моря, экспозиция восточная. Плотность посадки 10 000 лоз/га. Урожайность 32 гл/га.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино насыщенного рубинового цвета. Классический букет раскрывается ароматами сливы, вишни, лесных ягод, сладких специй, тонкими древесными и смолянистыми нотами. В гармоничном вкусе переплетаются тона темных ягод и фруктов, пряностей и трав, отражаясь в долгом послевкусии.
ЛегендаDomaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан в 2005 году Николя Потелем. Николя арендовал виноградники в Бургундии, чтобы сделать вино высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки земли до реализации. Название винодельни Bellene происходит от названия города Бон, который в древности назывался Belena, в честь Belenos, бога солнца в кельтской традиции. Belena со временем превратился в Beaulne, а потом и в современный Beaune. В 2006 году Николя приобрел исторические постройки в Боне, чтобы реставрировать их и расширить производство. Он инвестировал в новейшее оборудование: терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, современный гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другое. 2007 год ознаменовался выпуском первого вина Domaine de Bellene. Собственные виноградники площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата). Domaine de Bellene используют массальную селекцию на своих виноградниках, а это означает, что в результате получатся более своеобразные и терруарные вина. Для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз посадки 1904 года, обладающих бесценным генотипом. Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды). Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю.
Особенности производстваРучной сбор винограда в начале октября, отбор и сортировка. Алкогольная ферментация при участии нативных штаммов дрожжей. 100% малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках (100% новые) в течение не менее 12 месяцев. Без оклейки.
ТерруарПлощадь виноградника 0,15 га. Почвы: глина, известняк. Возраст лоз – 41 год. Высота участка 240 м над уровнем моря, экспозиция восточная. Плотность посадки 10 000 лоз/га. Урожайность 32 гл/га.
Потенциал храненияболее 10 лет
L-Wine CollectionКоллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из птицы, в том числе в азиатском стиле, томленой баранине, жареной телятине с грибами, зрелым мягким сырам.
-
Bellene
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
0.75МясокрасноеФранцияChateau Cheval Blanc Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л156 926 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияChateau Margaux 1er Grand Cru Classe Margaux AOC, 0.75л292 759 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранция-45% 53 днChateau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л271 771 Р 149 474 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранцияChateau Cheval Blanc Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л177 738 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранцияChateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75л92 561 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранцияLes Forts De Latour Paulliac AOC Château Latour, 0.75л111 866 РНет в наличии0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionOrnellaia Bolgheri DOC Superiore, 0.75л76 256 РНет в наличии
-
-
-
-
0.75МясокрасноеФранцияChateau Cheval Blanc Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л177 738 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранцияChateau Cheval Blanc Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75л156 926 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияChateau Margaux 1er Grand Cru Classe Margaux AOC, 0.75л292 759 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранцияChateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75л92 561 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранцияLes Forts De Latour Paulliac AOC Château Latour, 0.75л111 866 РНет в наличии0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionOrnellaia Bolgheri DOC Superiore, 0.75л76 256 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранция-45% 53 днChateau Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л271 771 Р 149 474 РСо склада в Москве
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.