Вино Chateau Ste Michelle & Dr Loosen Eroica Riesling Columbia Valley AVA 2017 0.75 л

Chateau Ste Michelle (Шато Сент Мишель) - одно из старейших и наиболее известных хозяйств в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях хозяйства заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса Ste.Michelle Vintners. Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Ste Michelle росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine. Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Ste Michelle расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Сбор урожая осуществляется в ночное время. Минуя этапы дробления и гребнеотделения, виноград деликатно прессуют. Алкогольная ферментация при низких температурах. Главные виноделы хозяйств, Эрнст Лузен и Боб Берто, лично дегустируют и анализируют каждую партию сусла, чтобы в конечном итоге соединить избранные образцы в единое целое.

Вино Eroica Riesling - это результат плодотворного сотрудничества двух великих виноделен Нового и Старого света, немецкой Dr. Loosen (Доктор Лузен) и американской Chateau Ste Michelle (Шато Сент Мишель). Обе они известны своими выдающимися винами из винограда сорта рислинг. Урожай собирают с лучших виноградников штата Вашингтон.