Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet
Natural/raw

«Натуральное вино», произведенное максимально естественным образом с минимальным вмешательством на винограднике и винодельне.

L-collection
Natural/raw

«Натуральное вино», произведенное максимально естественным образом с минимальным вмешательством на винограднике и винодельне.

Вино Кло Готей Монтели Премье Крю AOC Филипп Пакале 2016 0.75 л
Вино - Philippe Pacalet
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Франция
L-collection
Франция

Код товара: 55800

Вино Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet 2016 0.75 л

КЛО ГОТЕЙ МОНТЕЛИ ПРЕМЬЕ КРЮ AOC ФИЛИПП ПАКАЛЕ
0.75л
2016 Винтаж доступен только под заказ
17 570
Цена: 17 570
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

  • BiO

Сочетаемость Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал Буpгундия
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
20 043
Нет в наличии
4 WS 95/100 0.75
Мясо
красное Чили
Almaviva, 0.75 л
Almaviva, 0.75 л
28 603
Нет в наличии
CT 91/100 2014 0.75
Мясо
красное Франция
Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
25 333
Нет в наличии
4 WS 92/100 2014 0.75
Мясо
красное Франция
Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75 л
Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75 л
20 171
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
19 558
Со склада в Москве
4 0.75
Мясо
красное Италия
Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75 л
Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75 л
17 268
Со склада в Москве
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
15 197
В наличии
4 WA 95/100 2010 0.75
Мясо
красное Италия
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
23 268
Со склада в Москве
  • Легенда

    Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка. Прессование целых гроздей и перемещение сусла в бочки без удаления осадка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в бочках с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках, на тонком осадке (sur lies).

    Органолептика

    Вино золотистого цвета. Букет раскрывается ароматами сладких пшеничных тостов, белых цветов, белых персиков, ванили. Полнотелое, с округлым маслянистым вкусом, с выраженной минеральной нотой, сбалансированной кислотностью и долгим медовым послевкусием.

    Терруар

    Почвы: известняковые породы и глина. Средний возраст лоз – 25 лет. Объем производства – 800 бутылок в год.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Вино золотистого цвета. Букет раскрывается ароматами сладких пшеничных тостов, белых цветов, белых персиков, ванили. Полнотелое, с округлым маслянистым вкусом, с выраженной минеральной нотой, сбалансированной кислотностью и долгим медовым послевкусием.

    Легенда

    Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка. Прессование целых гроздей и перемещение сусла в бочки без удаления осадка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в бочках с использованием нативных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках, на тонком осадке (sur lies).

    Терруар

    Почвы: известняковые породы и глина. Средний возраст лоз – 25 лет. Объем производства – 800 бутылок в год.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    L-collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к сложным блюдам из птицы, телятины со сливочным соусом, грибами или трюфелями, морскому языку со сливочным маслом, ракообразным с насыщенными соусами, паштетам из фуа-гра, сырам типа конте, грюйер, фрибур, вашрен.

  • Philippe Pacalet
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
  • 4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое Франция
    Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
    Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
    19 558
    Со склада в Москве
    4 WA 95/100 2010 0.75
    Мясо
    красное Италия
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
    23 268
    Со склада в Москве
    4 GVG 98/100 0.75
    Мясо
    красное Испания
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л
    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л
    17 323
    В наличии
    4 WS 95/100 0.75
    Мясо
    красное Чили
    Almaviva, 0.75 л
    Almaviva, 0.75 л
    28 603
    Нет в наличии
    4 WS 92/100 2014 0.75
    Мясо
    красное Франция
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75 л
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75 л
    20 171
    Нет в наличии
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое Франция
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
    15 197
    В наличии
    CT 91/100 2014 0.75
    Мясо
    красное Франция
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
    25 333
    Нет в наличии
    4 VAG 91/100 2012 0.75
    Мясо
    красное Италия
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75 л
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75 л
    24 369
    Со склада в Москве
    4 0.75
    Мясо
    красное Италия
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75 л
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75 л
    17 268
    Со склада в Москве
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое Франция
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
    20 043
    Нет в наличии
  • 4 WS 92/100 2014 0.75
    Мясо
    красное Франция
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75 л
    Chateau Talbot Grand Cru Classe Saint-Julien AOC, 0.75 л
    20 171
    Нет в наличии
    4 0.75
    Мясо
    красное Италия
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75 л
    Bosan Amarone Della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cesari, 0.75 л
    17 268
    Со склада в Москве
    4 WS 95/100 0.75
    Мясо
    красное Чили
    Almaviva, 0.75 л
    Almaviva, 0.75 л
    28 603
    Нет в наличии
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое Франция
    Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
    Blagny Vieilles Vignes Meursault 1er Cru AOP Domaine Rijckaert, 0.75 л
    19 558
    Со склада в Москве
    4 WA 95/100 2010 0.75
    Мясо
    красное Италия
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
    Brunello di Montalcino DOCG Riserva Donatella Cinelli Colombini, 0.75 л
    23 268
    Со склада в Москве
    CT 91/100 2014 0.75
    Мясо
    красное Франция
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
    Chateau Croix de Labrie Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
    25 333
    Нет в наличии
    4 VAG 91/100 2012 0.75
    Мясо
    красное Италия
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75 л
    Salvioni Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola, 0.75 л
    24 369
    Со склада в Москве
    4 GVG 98/100 0.75
    Мясо
    красное Испания
    Biodynamic

    Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л
    Priorat DOQ Clos Mogador, 0.75 л
    17 323
    В наличии
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое Франция
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
    Vaudesir Chablis Grand Cru AOC Jean-Paul & Benoît Droin , 0.75 л
    20 043
    Нет в наличии
    4 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое Франция
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
    Majorum Pouilly-Fumé АOC Michel Redde et Fils , 0.75 л
    15 197
    В наличии
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино с историей: традиции и модерн в винах Gaja
Как Анжело Гайя 60 лет подряд создавал великие вина от Пьемонта до Сицилии
Российские вина заняли половину полок супермаркетов
Российские вина заняли половину полок супермаркетов
Мечты сбываются: в США придумали чемодан для вина
С его помощью можно довезти сразу 12 бутылок
7 рецептов для создания новогоднего настроения
Идеи для тех, кто празднику не рад
Выиграйте винный сет из премиальной линейки Makitra Selection
Подписывайтесь на нашу страницу VK и участвуйте в розыгрыше!
Рецепты: осьминог по-галисийски и альбариньо
Встречаемся на испанском побережье Атлантики
Рецепты: брауни и портвейн
Шоколадно-ванильно-фруктовое безумие!

Больше, чем мороженое: 5 холодных десертов

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Clos Gauthey Monthelie 1er Cru AOC Philippe Pacalet 2016 0.75 л по цене 17 570 р. с оплатой наличными или банковской картой.