Вино
Вино De Koopman Sauvignon Blanc Stellenbosch WO Koopmanskloof 2018 0.75 л

Вино De Koopman Sauvignon Blanc Stellenbosch WO Koopmanskloof 2018 0.75 л

Name: Вино De Koopman Sauvignon Blanc Stellenbosch WO Koopmanskloof
Brand: Koopmanskloof
Price: 726 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 3.8 (10 reviews)

Де Купман Совиньон Блан Стелленбош WO Купмансклуф

Код товара: 52271

-45% 211 дн TOP

2017 2018

0.75 л.

Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: ЮАР
Регион
Субрегион
Аппелласьон: Stellenbosch WO
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Совиньон блан
Винтаж
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Крыжовник Маракуйя Гуава Лайм Лемонграсс

Группа вкусов и ароматов

Белые и зеленые ягоды и фрукты Тропические фрукты Цитрусовые фрукты Травяные и овощные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Бледный соломенный цвет. Яркий аромат с оттенками крыжовники и лемонграсса. Вкус отлично сбалансированный, с характерным сочетанием оттенков маракуйи и других тропических фруктов и легких травяных нот. Сочное хрустящее продолжительное послевкусие.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к разнообразным блюдам на основе морепродуктов или мяса птицы.

Вино De Koopman Sauvignon Blanc Stellenbosch WO Koopmanskloof 2018 0.75 л

+ 36

726 ₽ 1 320 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

726 ₽ 1 320 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

10 отзывов

Roman Panfilov

05.11.2019 на vivino

Изготовлено по заказу Ленты. Ожидаемо неплохо под форель и мидии, но без особых эмоций, как положительных, так и отрицательных. 3,8*

Daria Safronova

05.11.2019 на vivino

Чуть минеральное с кислинкой, игривое.

Dee

05.11.2019 на vivino

Довольно стандартный вкус. Сделано хорошо.

IL 22

05.11.2019 на vivino

Горьковатое для меня...

Alex Surikof

05.11.2019 на vivino

Очень приятно,пили под духовую морскую рыбу.Совблан не подвел.цвет чистый соломенно-золотистый с искринкой.аромат яркий минерально-трявяной с фруктовыми нотами,крыжовник недозрелый,белая смородина,тонкий бензольный дух. масличность отличная.вкус с тонкой горечью трав,гравия,грейпфрута,лимонника.пикантное вино.очень легко пьется.прекрасно освежает.элегантно и хорошо структурированное.рекомендую.ничего лишнего и без огрех.3,9*-4*-заслуженно.рекомендую!из Ленты.

Легенда

Хозяйство Koopmanskloof («Купмансклуф») расположено на юго-западе ЮАР в одном из самых знаменитых винодельческих регионов страны – Стелленбоше. Поместье раскинулось среди холмов Боттелари, которые стали центром сельскохозяйственного производства уже с приходом первых голландских переселенцев и где первые лозы винограда были высажены в начале 1700-х годов. Название Боттелари происходит от голландского слова ""bottelarij"" («кладовая»): эта местность с мягким средиземноморским климатом обеспечивала свежими продуктами новых жителей побережья Западного Кейпа и европейских моряков. Что касается старинного поместья Koopmanskloof, то его имя переводится как «Ущелье торговцев», оно названо в честь сообщества голландских продавцов, которые, по свидетельству истории, старались вести на побережье честную торговлю и более дружелюбно относились к покупателям-переселенцам, чем местные африканские купцы. Koopmanskloof уже больше ста лет принадлежит семье Смит. В 1895 году хозяйство возглавил Стиви Смит и управлял им до самой смерти в возрасте 82 лет. За время его деятельности площадь поместья увеличилась до 220 га. В состав этих владений вошли и 98 га земли, которые в 1980 году были переданы Стиву правительством. Активный защитник природы, он устроил на этой территории частный заповедник под эгидой Всемирного фонда дикой природы с уникальными исчезающими видами местной флоры. После кончины Стиви Смита хозяйство перешло в руки семейного объединения WS Smit, производственные и маркетинговые операции сегодня осуществляет входящая в него компания Koopmanskloof Wingerde Ltd.

Особенности производства

После мягкого прессования сусло сразу отделяют от мезги и отстаивают в течение одной ночи. Затем его снимают с осадка и подвергают 2-3-недельной алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +12°C – +14°C.

Терруар

Виноградники расположены рядом с холмами Боттелари, ряды лоз высажены в направлении запад-восток. Почвы: железистый песчаник. Используется капельное орошение. Возраст лоз: 23 года.

Теги