Игристое вино и шампанское
Игристое вино и шампанское Dopff au Moulin Cremant d'Alsace AOC Cuvee Julien Brut 0.75 л

Игристое вино и шампанское Dopff au Moulin Cremant d'Alsace AOC Cuvee Julien Brut 0.75 л

Name: Игристое вино и шампанское Dopff au Moulin Cremant d'Alsace AOC Cuvee Julien Brut
Brand: Dopff au Moulin
Price: 4136 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Допф о Мулен Креман д'Эльзас AOC Кюве Жюльен Брют

Код товара: 99521

-20% Спец.цена

0.75 л.

Цвет: Белое
Тип вина: Игристое
Тип игристого
Сахар: Брют
Регион
Страна производителя: Франция
Производитель
Сорт винограда: Пино блан Оксеруа
Аппелласьон
Производство: Champenoise
Выдержка в ёмкости: Бутылка
Содержание алкоголя: 12%
Температура подачи
Количество в упаковке
Категория
Бренд / Серия

Вкус и аромат

Грейпфрут Зеленое яблоко Груша Дрожжи Сдоба

Группа вкусов и ароматов

Цитрусовые фрукты Семечковые фрукты Кондитерские ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Светло-золотистый цвет. Свежий аромат с нотками цитрусовых, яблока и цветов. Элегантный вкус с гладкой текстурой и умеренной кислотностью. Пикантное послевкусие.

Игристое вино и шампанское Dopff au Moulin Cremant d'Alsace AOC Cuvee Julien Brut 0.75 л

+ 206

4 136 ₽ 5 170 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

4 136 ₽ 5 170 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Составит пару к сырам, таким как лангр, камамбер и фурм д'амбер.

Сырные вафли со шпинатом и яйцом-пашот

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареный угорь

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Уолдорфский салат

Европейская кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареная картошка с грибами

Русская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Читать статью

Французские устрицы

Международная кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Куриные крылышки

Международная кухня
Закуски
Птица

Читать статью

Таледжио

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мюнстер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Ливаро

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Маруаль

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Камамбер с ягодным соусом

Французская кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Сырные палочки

Международная кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Устрицы

Международная кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Картофель фри

Международная кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Блины с черной икрой

Русская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

2 отзыва

Максим

25.03.2025 на vivino

Элегантный креман с изысканным вкусом. Легкая цитрусовая кислинка чудесно освежает. Приятное послевкусие оставляет только самые лучшие впечатления.

Анна

13.03.2025 на vivino

Этот креман удивляет своей утонченной игристостью и легкими фруктовыми нотами. Он прекрасно подходит как для особых случаев, так и для простых вечеров с друзьями.

Легенда

Dopff au Moulin (Допф о Мулен) стали первыми, кто начал производить игристые вина в Эльзасе. В 1900 году представитель 10-го поколения семьи, Жюльен Допф, посетил Всемирную выставку в Париже посвященную производству шампанского. Он был настолько впечатлен игристыми винами, что последующие 2 года провел в Эперне, изучая искусство создания шампанского. Полученные знания он применил на своей винодельне в Эльзасе. С тех пор члены семьи Допф с неизменным энтузиазмом передавали из поколения в поколение секреты изготовления, которые тонко объединяли местный терруар и виноградники. Кроме того, Жюльен изобрел для своих вин бутылки особой удлиненной и вытянутой формы, что и по сей день отличает вина Эльзаса от других. Сначала его изобретение встретили с непониманием. Тогда предприимчивый Жюльен начал демонстрировать свое изобретение на всевозможных выставках от Эльзаса до Австралии. Презентация была настолько блестящей, что Жюльен был удостоен серебряной медали на Страсбургской выставке с надписью “За особо успешное достижение”. В 1972 году вышел указ, что все вина, изготовленные в Эльзасе, должны выпускаться в бутылках именно такой формы. Сегодня семья продолжает следовать традициям, не забывая про современные ноу-хау. Виноградники компании занимают площадь 70 гектаров и находятся на высоте 300 метров над уровнем моря у подножья гор Вогеза. С 2020 года Dopff au Moulin обладатели сертификата HVE — наивысшего из трех уровней экологической сертификации во Франции.

Особенности производства

Традиционный метод производства игристых вин, предусматривающий вторичную ферментацию в бутылках.

Терруар

Виноградники расположены на высоте 250-380 метров над уровнем моря в муниципалитете Риквир. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Почвы: глина и мергель.