En Pimont Chassagne Montrachet AOC Au Pied du Mont Chauve
Вино - Au Pied du Mont Chauve
Оценки покупателей

19 отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 65460

Франция

Вино En Pimont Chassagne Montrachet AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л

АН ПИМОН ШАССАНЬ МОНРАШЕ АОС О ПЬЕ ДЮ МОН ШОВ
0.75л
14 676
Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Мало
Много
Цена: 14 676
Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

Форма бокала Бокал Буpгундия
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Франсин Пикар, нынешняя владелица и управляющая Au Pied du Mont Chauve (О Пье дю Мон Шов) , целеустремленная и увлеченная женщина, унаследовала шато от своего отца. Дальновидный Мишель Пикар начал покупать бургундские виноградники еще в 1970-х. поэтому сегодня семье Пикар также принадлежит 6 хозяйств в таких апелласьонах, как Mercurey, Montagny, Cote de Beaune, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin. Франсин считает главным качеством своих вин терруарную чистоту. Уже несколько лет в хозяйстве применяются биодинамические методы, землю обрабатывают на лошадях, в почвы вносят только натуральный компост с окрестных ферм. Для винификации используется самое современное оборудование. Выдержка происходит в погребах хозяйства, самый старый из которых датируется XI веком. Энолог Фабрис Ленн следит за винодельческими процессами с 2010 года. Вина отличаются элегантностью, гармонией и балансом, и являют собой результат долгой и кропотливой работы.

    Особенности производства

    Сбор урожая, прессование цельных гроздей. Сусло переливают в стальные чаны и отстаивают 12 часов при комнатной температуре, а затем перемещают в емкости из нержавеющей стали для алкогольной ферментации. Выдержка в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых новые.

    Органолептика

    Блестящий соломенный цвет. Сложный аромат с оттенками свежей бриоши и цитрусовых – лайма и грейпфрута. Вкус прямой, свежий и чистый, с яркой кислотностью и выраженной минеральностью.

    Терруар

    Участок на верхней части склона холма, на границе с лесом. Почвы – бурый известняк, бедный минеральными веществами. Средний возраст лоз 40 лет. Экспозиция – юго-восток.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Блестящий соломенный цвет. Сложный аромат с оттенками свежей бриоши и цитрусовых – лайма и грейпфрута. Вкус прямой, свежий и чистый, с яркой кислотностью и выраженной минеральностью.

    Легенда

    Франсин Пикар, нынешняя владелица и управляющая Au Pied du Mont Chauve (О Пье дю Мон Шов) , целеустремленная и увлеченная женщина, унаследовала шато от своего отца. Дальновидный Мишель Пикар начал покупать бургундские виноградники еще в 1970-х. поэтому сегодня семье Пикар также принадлежит 6 хозяйств в таких апелласьонах, как Mercurey, Montagny, Cote de Beaune, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin. Франсин считает главным качеством своих вин терруарную чистоту. Уже несколько лет в хозяйстве применяются биодинамические методы, землю обрабатывают на лошадях, в почвы вносят только натуральный компост с окрестных ферм. Для винификации используется самое современное оборудование. Выдержка происходит в погребах хозяйства, самый старый из которых датируется XI веком. Энолог Фабрис Ленн следит за винодельческими процессами с 2010 года. Вина отличаются элегантностью, гармонией и балансом, и являют собой результат долгой и кропотливой работы.

    Особенности производства

    Сбор урожая, прессование цельных гроздей. Сусло переливают в стальные чаны и отстаивают 12 часов при комнатной температуре, а затем перемещают в емкости из нержавеющей стали для алкогольной ферментации. Выдержка в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых новые.

    Терруар

    Участок на верхней части склона холма, на границе с лесом. Почвы – бурый известняк, бедный минеральными веществами. Средний возраст лоз 40 лет. Экспозиция – юго-восток.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из лангустинов, рыбы, белого мяса птицы, рыбы.

  • Au Pied du Mont Chauve
  • MB
    Michael Burns

     на 

    «Great wine, not really my thing»

    JJ
    Jim Jackson

     на 

    «Clean and smooth»

    MJ
    Morten Johnsen

     на 

    «Great, classic CM. Peaking right now so drink up»

    AS
    Andy Sheret

     на 

    «BA first class treat »

    JC
    James Campbell

     на 

    «Lovely drop Right at its peak in 2021 Golden in colour flavours of caramel stone fruit Miss priced by Majestic at £35 - bargain»

    AB
    Andy B

     на 

    «Very good archetypal Chassagne from a fab producer. Pale lemon. Med+ aroma intensity w. apple, lemon, white peach, nectarine & butterscotch caramel. Vanilla, cinnamon complexity yet very well balanced & super fresh. Dry. Med+ flavour intensity w. delicate pineapple, apple, peach & hazelnut. Oak comes through w. vanilla, butterscotch & creamy buttered toast. Rich & elegant w. stylish oak integration. M+ alc, m+ body, m+ acid & a m+ finish. Classy & elegant w. great complexity.»

    AQFTG
    A Quest for the Grape

     на 

    «Big, bold and confident - a Chard to knock your socks off with intense fruit, sweet pear-drop notes, a couple of drips of lemon plus vanilla - while all managing to be a little delicate flower around the edges. Worth a journey to pick up a bottle - can take extra chill so one for the summer beach BBQ - if you can wait!»

    DG
    Daniel Giacinti

     на 

    «Tasting bar. Boom! What a lovely wine, silky, super smooth and well balanced, floral nose and citrusy taste, buttery aftertaste. Crazy good, crazy expensive though.»

    JR
    Jonathan Reeves

     на 

    «A lovely burgundy - with buttery richness and an elegant sharpness coming through to clean the pallet. Slightly stronger in oak but expected for this area of burgundy»

    FH
    Freddie Heacock

     на 

    «Ethereal; elegant and nostalgic but ungrounded. Beautiful notes of pastry, butter and low acidity lemon but lacks the distinction required for a £40 Côte de Beaune»

    RMD
    Regis Massolin DipWSET

     на 

    «Lots of weight and body, with medium + acidity and long length Toast, brioche, vanilla, mango, tropical fruits, vanilla oak. Pronounced nose and rich fat mid palate. Love it»

    JS
    Jean Sendero

     на 

    «Nice little chardonnay. Vibrant yellow with hints of green and aromas of flowers, apples and toasts. A palate that provided freshness with a nice little subtle toasty taste.»

    MJB
    Meinard Jan Bloem

     на 

    «Deep colour. Nose of honey, dried apricot and cedar. Mouth still surprisingly fresh and lively. Simple, but clean and very enjoyable if aged white Burgundy is what you’re after.»

    R
    Roger

     на 

    «Straw colour. Fresh apple, lime, nectarine, some caramel. Elegant and enjoyable sipper, good structure, med weight but rather soft, dry, creamy, slightly buttery, hints of vanilla, good length»

    TM
    Tony McClelland

     на 

    «Slightly oaky nose. Lots of delicatefruit (pear, light grapefruit) on the palate giving way to light creamy oak with sone smokiness in the finish. Quite delicate for an oaked Burgundy. Excellent. »

    DD
    Dave D

     на 

    «Rich, full bodied and very tasty, masses of nuts, rock melon and grapefruit, good acidity, almost mouth coating on the attack. Would be great for a hefty creamy dish, maybe lobster etc. »

    SR
    S RWC

     на 

    «3.8 Prowein 2019, Düsseldorf, Germany»

    JC
    Jonathan Chau

     на 

    «Creamy, buttery and toasty! Amazing Montrachet with enough smoky oak to keep its boldness. Notes of lemon zest and green apple with enough acidity to maintain its structure. Well balanced! Compliment well with scallop & shrimp scampi linguine.»

    GF
    Guy Francis

     на 

    «Flagship BA First white wine andddd... good, but a little disappointing. New French oak, lemon, acidity and hard cheese on the nose. The body is creamy with lots of lemon, grapefruit, Parmesan, new oak and butter. 3.8»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Make it hot: рецепты горячего шоколада с алкоголем

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино En Pimont Chassagne Montrachet AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л по цене 14 676 р. с оплатой наличными или банковской картой.