Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert
Вино Гран Эльваж Вьей Винь Арбуа AOC Домен Райкарт 2019 0.75л
Вино
Оценки покупателей

15 отзывов

Оставить отзыв
Франция
Алексей Митрофанов L-collection
Франция

Код товара: 75965

Вино Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert 2019 0.75л

ГРАН ЭЛЬВАЖ ВЬЕЙ ВИНЬ АРБУА AOC ДОМЕН РАЙКАРТ
0.75л
2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ 2019 2020 Винтаж доступен только под заказ 2015 Винтаж доступен только под заказ 2016
7 433 Р
Со склада в Москве
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
Цена: 7 433 Р
Со склада в Москве
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

Сочетаемость Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Без оклейки. Одинарная фильтрация перед розливом в бутылки. Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (только старые).

    Органолептика

    Блестящий лимонный цвет. Необыкновенный утонченный аромат раскрывается оттенками бутонов белых пионов, лимона, ананаса и белого перца. Вкус атакует соленой минеральностью и перечной пряностью, переходящей в оттенки несладких экзотических фруктов и белых пионов после дождя. Бесконечная свежесть в послевкусии.

    Терруар

    Средний возраст виноградной лозы: 60 лет. Площадь виноградника: 0,35 га (260 м над уровнем моря, с экспозицией на восток и юго-восток). Почвы: синий радужный мергель и серый мергель среднеюрского периода. Выход сусла: 35 гл/га. Объем производства: 1600 бут.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Блестящий лимонный цвет. Необыкновенный утонченный аромат раскрывается оттенками бутонов белых пионов, лимона, ананаса и белого перца. Вкус атакует соленой минеральностью и перечной пряностью, переходящей в оттенки несладких экзотических фруктов и белых пионов после дождя. Бесконечная свежесть в послевкусии.

    Легенда

    Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Без оклейки. Одинарная фильтрация перед розливом в бутылки. Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (только старые).

    Терруар

    Средний возраст виноградной лозы: 60 лет. Площадь виноградника: 0,35 га (260 м над уровнем моря, с экспозицией на восток и юго-восток). Почвы: синий радужный мергель и серый мергель среднеюрского периода. Выход сусла: 35 гл/га. Объем производства: 1600 бут.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    L-collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов с плотной текстурой, белому мясу птицы с добавлением плотных соусов, идеально с грибными соусами, например к лангустинам, запеченным с грибами, птице в сливках, сухим козьим сырам.

    Рекомендует

    «Его так просто залпом не выпьешь, да и для компании с ним абы кого не выберешь. Этот автохтон Жюры либо влюбляет, либо проносит мимо французского стиля столь трендового ныне региона. Старые лозы только добавляют веса этому вину, парфюмированный стиль как в аромате, так и во вкусе. Не запомнить саваньен во всей своей красе невозможно. Арбуа – моё винное альтер-эго. Оно тонкое и элегантное, как я.»

  • FA
    Frank Andreassen

     на 

    «Soft but solid and fresh 100% Savagnin from Arbois, Jura. Structured, dry, good length. Citrus, peach, apple, spices and minerals. »

    SS
    Sergey Stepanov

     на 

    «Dry, high racy acidity, low tannins, medium alc, medium + body, pronounced flavours of grapefruit peel, lemon, green apple, bread, cheese, butter, nuts, wheat, orange peel, pronounced salinity, long finish. Wine for meditation. »

    MWR
    Michael WineAndMe RWC

     на 

    «3.8/5.0 Slightly rustic, white dry flowers, mineral, bitterness at the end Resume: keep discovering) Le tour de vin, by Lwine, 16.09.2017»

    DA
    Denis Anatolievich

     на 

    «On its lees wooden cask savagnin - golden color, subtle nose, rich palate of butter and light oak (producer almost never uses new barrels), lasting aftertaste. Recommended »

    TFS
    Tommy Faugli, Solem

     на 

    «Medium + deep golden yellow on color. This is a blend of savagnin from old vines - Vieille vignes (50 years +). Still a young wine but starts to open on the nose. Healthy fruit. Peach, apricot, melon and a touch of honey. The wine has been two years on oak (old barrels) but it is really well integrated. The fruit is in focus. Rich and fresh on the palate. Nice texture and balance. Good length with a dry finish. I think this wine will open and develop well within the next 5 + years. Very interesting. »

    UE
    Urban Eriksson

     на 

    «#vinet2019 For me the best of the wines from Rijckaert that part owner Florent Rouve presented. More complex with yellow plum, peach, oyster shell on the nose. Good acidity and length. Suitable for further ageing.»

    WB
    Wine Bastard

     на 

    «Le Tour de Vin/RWC session. 16.09.2017. Savagnin from Arbois/Jura. Very mineral and simple style wine. High acidity. 3,9*»

    PG
    Philippe Gysen

     на 

    «Left it open in the fridge for 5 days. Slightly oxidative, fresh, minerality, stone fruit, granny. Long finish. Discovery!»

    AF
    Ane-Kristine Finbråten

     на 

    «4.2. Honey, minerals, butter, peach, fantastic length and pairing to Mont d’Or.»

    ET
    Eldar Tornado

     на 

    «Full bodied, flowers in the nose, citrus and minerality on the pallet. Very nice!»

    PK
    poli kolozaridi

     на 

    «it does not feel like a savagnien, but more classic and acid something, with rich flavor and flowery aroma. some apples and minerals »

    SDCC
    Sir Digby Chicken Caesar

     на 

    «Very good. Pronounced oxidative notes, bruised apple. But these receded almost completely when paired with cream stewed chanterelles. Extremely harmonious experience with food. »

    ME
    Mits Eguchi

     на 

    «アーモンドやナッツの香りボリュームがある appearance deep gold nose M+intensity nutmeg nutty almond apricot nectarine palate dry medium acidity alcohol full body medium finish quality very good »

    IS
    Inna Stekhina

     на 

    «100% Savagnin from Arbois, Jura, France. Fermentation and aging 18 months on the lees in oak barrels. Notes of peach, apple, melon, citrus, honey, white flowers and pepper. Great minerality, elegant, with medium plus acidity and long aftertaste»

    NS
    Nikita Stepanov

     на 

    «Very interesting wine. Strong nose with tones of vanilla and peach. Acidic, salty palate with notes of lemon. »

    Оставить отзыв
Теги

Лекция-дегустация для любителей «Wine. Naked»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.