Hexenbichler Schiava Alto-Adige DOC Cantina Tramin
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Спец.цена
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Вино Хексенбихлер Скьява Альто-Адидже DOC Кантина Трамин 2020 0.75 л
Вино - Cantina Tramin
Оценки покупателей

1 отзыв

Оставить отзыв
RP (2017) Wine Advocate by 89/100
Италия
Спец.цена
Италия

Код товара: 69290

Вино Hexenbichler Schiava Alto-Adige DOC Cantina Tramin 2020 0.75 л

ХЕКСЕНБИХЛЕР СКЬЯВА АЛЬТО-АДИДЖЕ DOC КАНТИНА ТРАМИН
0.75л
2018 Винтаж доступен только под заказ 2019 Винтаж доступен только под заказ 2020
2 152
В наличии
Мало
Много
Цена: 2 152
В наличии
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • BiO

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства. Сейчас винодельня Cantina Tramin владеет 260 гектарами виноградников на высоте от 250 до 850 метров над уровнем моря, где все отвечает принципам органического и биодинамического виноградарства. На территории хозяйств активно поддерживается биологическое разнообразие и используются только натуральные удобрения. Благодаря непосредственной близости Альп, на виноградниках наблюдаются значительные перепады ночных и дневных температур, что благотворно влияет на вызревание винограда. В свою очередь сложная почва, в составе которой глина, гравий, известняк и порфир, придает винам минеральность и глубину. В среднем винодельня производит около 1.8 миллиона бутылок в год, 75% из которых предназначены для внутреннего рынка и только 25% - для внешнего.

    Особенности производства

    Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. После бережной доставки на винодельню проводится гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в резервуарах из стали и бетона при температуре +28°С…+30°С, после чего следует малолактическая ферментация. Выдержка в резервуарах из бетона и больших деревянных бочках длится приблизительно 4 месяца.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Терруар

    Виноградники расположены в предгорье Альп на высоте 300-450 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, гравий. Местность характеризуется значительными перепадами дневных и ночных температур.

    Органолептика

    Вино яркого рубиново-красного цвета. В аромате раскрываются ноты зрелых красных фруктов с легкими нюансами горького миндаля. Текстура вина легкая, танины сдержанные и элегантные, а вкус напрямую отсылает к фруктовым нотам в аромате. Послевкусие многогранное и продолжительное.

    Органолептика

    Вино яркого рубиново-красного цвета. В аромате раскрываются ноты зрелых красных фруктов с легкими нюансами горького миндаля. Текстура вина легкая, танины сдержанные и элегантные, а вкус напрямую отсылает к фруктовым нотам в аромате. Послевкусие многогранное и продолжительное.

    Легенда

    В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства. Сейчас винодельня Cantina Tramin владеет 260 гектарами виноградников на высоте от 250 до 850 метров над уровнем моря, где все отвечает принципам органического и биодинамического виноградарства. На территории хозяйств активно поддерживается биологическое разнообразие и используются только натуральные удобрения. Благодаря непосредственной близости Альп, на виноградниках наблюдаются значительные перепады ночных и дневных температур, что благотворно влияет на вызревание винограда. В свою очередь сложная почва, в составе которой глина, гравий, известняк и порфир, придает винам минеральность и глубину. В среднем винодельня производит около 1.8 миллиона бутылок в год, 75% из которых предназначены для внутреннего рынка и только 25% - для внешнего.

    Особенности производства

    Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. После бережной доставки на винодельню проводится гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в резервуарах из стали и бетона при температуре +28°С…+30°С, после чего следует малолактическая ферментация. Выдержка в резервуарах из бетона и больших деревянных бочках длится приблизительно 4 месяца.

    Терруар

    Виноградники расположены в предгорье Альп на высоте 300-450 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, гравий. Местность характеризуется значительными перепадами дневных и ночных температур.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к мясным и сырным тирольским закускам, блюдам из белого мяса, например жаренному цыпленку со свежими овощами, блюдам с грибами и пицце.

    Видеообзор сомелье
    Владимир Косенко
    Владимир Косенко

    Владимир Косенко, победитель «Российского конкурса сомелье – 2021»: «Скьява от Cantina Tramin показывает легкий характер в цвете и танинах, но удивляет яркими нотами клубники и вишни. Отлично подойдет для тех, кто предпочитает деликатные красные вина»

    Владимир Косенко
  • Cantina Tramin
  • ВЗ
    Варвара Завьялова

    «Мне подарил это вино друг который хорош разбирается в вине. Оно оказалось чудесным прямо на мой вкус! Цвет у вина полу прозрачный и скорее похож на клюквеный. Аромат джемовый, а вкус легкий и сухой.»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Итало-немецкий словарь: что нужно знать о винах Альто-Адидже
Альто-Адидже – это историческая область Южного Тироля, которая долгое время была территорией Австрии и лишь в начале XX века вошла в состав Италии.
Вино с историей: традиции и модерн в винах Gaja
Как Анжело Гайя 60 лет подряд создавал великие вина от Пьемонта до Сицилии
Российские вина заняли половину полок супермаркетов
Российские вина заняли половину полок супермаркетов
Мечты сбываются: в США придумали чемодан для вина
С его помощью можно довезти сразу 12 бутылок
7 рецептов для создания новогоднего настроения
Идеи для тех, кто празднику не рад
Выиграйте винный сет из премиальной линейки Makitra Selection
Подписывайтесь на нашу страницу VK и участвуйте в розыгрыше!
Рецепты: осьминог по-галисийски и альбариньо
Встречаемся на испанском побережье Атлантики

Вздыхаем: полностью ли восстанавливается обоняние после COVID-19?

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Hexenbichler Schiava Alto-Adige DOC Cantina Tramin 2020 0.75 л по цене 2 152 р. с оплатой наличными или банковской картой.