Код товара: 66686
Вино Joaquin Della Societa Riserva Taurasi DOCG 2010 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Таурази
-
Регион
Кампанья
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Joaquin
-
Винтаж
2010
-
Аппелласьон
Taurasi DOCG
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
14%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOCG
-
BiO
Natural/raw
-
Легенда
Создание винного хозяйства Joaquin (Жоакин), расположенного в Монтефальчоне (Montefalcione), являющегося колыбелью вин DOCG, Fiano di Avellino и Aglianico Taurasi, было основано на миссии: стать флагманом в производстве Фиано (Fiano) – одного из великих вин в регионе Кампанья (Campania), начав с тщательного изучения и выбора античных виноградников категории pre-phylloxera в районах Лапио и Монтефальчоне, известных как места происхождения этого сорта. Вина Joaquin неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано (Raffaele Pagano). Именно Раффаэле решил запустить этот проект и начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Irpinia, Campania). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино. В соответствии с местной традицией Раффаэле винифицирует как белые, так и красные сорта винограда в местных каштановых бочках, применяя метод длительной мацерации, придающий винам «старинное» звучание, редко встречающееся в наши дни. Немало усилий было вложено, чтобы достичь того выражения Фиано, которое сейчас является квинтэссенцией местного терруара, с чистокровной типичностью, которую нельзя найти ни в одном другом вине Фиано из данного региона. Эта модель виноделия впоследствии была применена и для других сортов, создав уникальную философию производства, которая характеризует Joaquin. Joaquin также производит вина на прекрасном острове Капри. Здесь основная деятельность направлена на восстановление местных сортов и реставрацию небольших местных виноградников. Фактически, проект Joaquin Dall'Isola (Жоакин с острова) стремится сохранить несколько виноградных лоз, оставшихся на острове, с такими разновидностями как греко, фалангина, бьянколелла и местный «Ciunchesa» – антикварный клон греко.
Особенности производстваРучной сбор урожая в начале ноября. Раздавленные ягоды ферментируются на мезге в течение 40 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 24 месяцев в дубовых бочках емкостью 225 л и бочках из дерева акации. Возможно выпадение естественного осадка. Объем производства: 1800 бут.
ОрганолептикаГлубокий темно-рубиновый цвет. Завораживающий сложный аромат с тонами прелой вишни, малины, древесной смолы, гвоздики, сандалового дерева, с оттенками кожи, лесных грибов и легкими дымными нюансами. Интенсивный яркий вкус с прекрасным балансом, сложной структурой, зрелыми танинами и чрезвычайно изысканным продолжительным послевкусием.
ТерруарПочвы: вулканические. Средний возраст виноградных лоз: 25 лет (550 м над уровнем моря с экспозицией на север). Плотность посадки: 3500 лоз/га.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаГлубокий темно-рубиновый цвет. Завораживающий сложный аромат с тонами прелой вишни, малины, древесной смолы, гвоздики, сандалового дерева, с оттенками кожи, лесных грибов и легкими дымными нюансами. Интенсивный яркий вкус с прекрасным балансом, сложной структурой, зрелыми танинами и чрезвычайно изысканным продолжительным послевкусием.
ЛегендаСоздание винного хозяйства Joaquin (Жоакин), расположенного в Монтефальчоне (Montefalcione), являющегося колыбелью вин DOCG, Fiano di Avellino и Aglianico Taurasi, было основано на миссии: стать флагманом в производстве Фиано (Fiano) – одного из великих вин в регионе Кампанья (Campania), начав с тщательного изучения и выбора античных виноградников категории pre-phylloxera в районах Лапио и Монтефальчоне, известных как места происхождения этого сорта. Вина Joaquin неразрывно связаны с именем Раффаэле Пагано (Raffaele Pagano). Именно Раффаэле решил запустить этот проект и начать производство уникальных вин из местных сортов винограда с лучших участков, расположенных в Ирпинии (Irpinia, Campania). Его работа, как на виноградниках, так и в винных подвалах, похожа на работу портного в ателье, где каждый терруар самым естественным образом привносит свой истинных характер в вино. В соответствии с местной традицией Раффаэле винифицирует как белые, так и красные сорта винограда в местных каштановых бочках, применяя метод длительной мацерации, придающий винам «старинное» звучание, редко встречающееся в наши дни. Немало усилий было вложено, чтобы достичь того выражения Фиано, которое сейчас является квинтэссенцией местного терруара, с чистокровной типичностью, которую нельзя найти ни в одном другом вине Фиано из данного региона. Эта модель виноделия впоследствии была применена и для других сортов, создав уникальную философию производства, которая характеризует Joaquin. Joaquin также производит вина на прекрасном острове Капри. Здесь основная деятельность направлена на восстановление местных сортов и реставрацию небольших местных виноградников. Фактически, проект Joaquin Dall'Isola (Жоакин с острова) стремится сохранить несколько виноградных лоз, оставшихся на острове, с такими разновидностями как греко, фалангина, бьянколелла и местный «Ciunchesa» – антикварный клон греко.
Особенности производстваРучной сбор урожая в начале ноября. Раздавленные ягоды ферментируются на мезге в течение 40 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 24 месяцев в дубовых бочках емкостью 225 л и бочках из дерева акации. Возможно выпадение естественного осадка. Объем производства: 1800 бут.
ТерруарПочвы: вулканические. Средний возраст виноградных лоз: 25 лет (550 м над уровнем моря с экспозицией на север). Плотность посадки: 3500 лоз/га.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к плотным салатам, например салату с томленым говяжьим языком и гранатом, основным мясным блюдам, например карпаччо из кролика с цуккини, зеленым яблоком и грецкими орехами, куриной грудке гриль с глазированной грушей, стейкам средней прожарки, сухим козьим сырам.
-
Joaquin
-
SRSlawomir Rzeszotko
на
«great wine. Fantastic mineral flavour, very complex nose with vanilla and forest fruits. When you drink it it becomes more red fruit with berries and even a hint of cinammon.»
JDJacob Dørjeна
«Wow! This took me of guard. Fantastic wine. Very powerfull, dark berries, full of flavor. Good balanced and good structure. More than full bodied, and very long finish. It can stay many years in the cellar to:) Great wine!!»
PPalmavini_wine_doctorна
«95/100 UNEXPECTED »
EWTExotic Wine Travelна
«92/100 The alcohol sticks out a little bit butbother than that it is a beauty. Dark fruit, tobacco, pepper, and minerals. Grainy texture with soft sandy tannins. Acidity and tannin balance is beautiful here for an aged wine. »
SDSimen Dørjeна
«Awesome power and body. Deep dark red. Massive finish. Great wine that can rest for years in your cellar.»
AGAlessio Guidiна
«Built to last a lifetime, beautifully extracted tannins, massive mid-palate yet restrained and incredibly persistent. Just magical....everything or nothing with this wine»
JPJos Ploumна
«(95/100) Vinitaly Verona 2017 Taurasi is one of my favorite wines. And this one is totally out of this world! Very rich and complex, constantly developing but at the same time ultimately refined and elegant. Very mature red fruits, lots of spicy scents and a touch of tobacco in the back. Fullbodied and complex on the palate, tannins drying but not harsh and a sheer infinite persistence. Proud to be representing these wines!»
JKJim Kessellна
«Fantastic. Amazing nose, full of everything, fruit, earth, minerals, farmyard, then some more fruit. Cloudy - natural. Length goes on, bit of chocolate, tannins and mineral taste. Volcanic terrior comes through»
JSJoris Segersна
«Great wine but that price [0_°]»
STSharon Talmiна
«Impresing wine & intresting but very very young. So powerfull & tanins Maybe another decade. »
COCharles Olivieriна
«Riuscire ad innovare un classico della tradizione enologica campana non è da tutti... credo che raggiunga l'apice non prima di 10 anni!»
CIChateau Italyна
«Colore granato intenso. Profumi di tabacco biondo, catrame, frutta sottospirito. Bocca potente, con tannino fine, si sentono i richiami di tabacco. Lunghezza rimarchevole.»
LTLoris Tersiна
«Ché bomba ! Quel Aglianico de grande classe. Élevé en tonneau d'acacia, il offre une palette olfactive très complexe, oscillant entre fruits mûrs, touches de tabac, d'épices, de poivres rouges. En bouche, le niveau reste très élevé, avec structure, amplitude, longueur. Une colonne vertébrale pulpeuse et fraîche, sans perdre en raffinement. C'est magistral de finesse et d'harmonie. Un ange passe. 19/20.»
PHPhil Hendrickxна
«Top !!»
UOUmberto Oldaniна
«Gran taurasi, note di frutta matura, quasi sotto spirito, tabacco, cuoio. Di corpo, elegante, con un gran finale.»
KBKaterina Bobrovaна
«Это не вино, это целая философия! Цвет уже пошёл в кирпич, но оно все ещё на пике. Аромат очень комплексный, сложный, много третички. Есть ваниль и какао, которые я так люблю в красных выдержанных винах. Танинов почти нет, вино округлое и все в нем идеально - оно точно не для гастрономии , зимнее каминное вино!»
MMMimmo Malastradaна
«E che te lo dico a fare!»
AAlessandroна
«Una vera specialità! Unico»
MSMaria Shubinaна
«Volcanic satisfaction!..»
RARaffaele Ardizioна
«Ottimo vino »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Joaquin Della Societa Riserva Taurasi DOCG 2010 0.75 л по цене 32 830 р. с оплатой наличными или банковской картой.