Kacha Valley Cabernet Franc Crimea Satera
Вино Кача Вэлли Каберне Фран Крым ЗГУ Сатера 2019 0.75л
Вино
Оценки покупателей

13 отзывов

Оставить отзыв
Россия
Владимир Косенко L-Wine Collection
Россия

Код товара: 77288

Вино Kacha Valley Cabernet Franc Crimea Satera 2019 0.75л

КАЧА ВЭЛЛИ КАБЕРНЕ ФРАН КРЫМ ЗГУ САТЕРА
0.75л
2019
5 380 Р
Со склада в Москве
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
Цена: 5 380 Р
Со склада в Москве
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

  • Коллекция

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Сбор урожая, гребнеотделение, прессование. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Терруар

    Виноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).

    Органолептика

    Вино блестящего рубинового цвета. В аромате тона ежевики, черной смородины, эвкалипта. Элегантный вкус с великолепным балансом, шелковистой текстурой и гибкими танинами в продолжительном фруктовом послевкусии.

    Органолептика

    Вино блестящего рубинового цвета. В аромате тона ежевики, черной смородины, эвкалипта. Элегантный вкус с великолепным балансом, шелковистой текстурой и гибкими танинами в продолжительном фруктовом послевкусии.

    Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Сбор урожая, гребнеотделение, прессование. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.

    Терруар

    Виноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и пернатой дичи, с добавлением благородных грибов, например к тушеному тетереву в соусе из подосиновиков.

    Рекомендует
    Видеообзор сомелье
    Владимир Косенко
    Владимир Косенко

    Владимир Косенко, победитель «Российского конкурса сомелье – 2021»: «Каберне фран из топовой линейки крымской винодельни «Сатера» рисует классический портрет сорта с легкими танинами и яркими ягодными мотивами, дополняя его характерными нотами борща»

    Владимир Косенко
  • Сатера
  • SPR
    Sergey Pirogov RWC

     на 

    «Nose of medium intensity with hints of black cherry, blackberry, raisins, prune, jam, oak, spices, black pepper, licorice. Dry taste of medium intensity with very good balance, quite high acidity, velvet medium tannins, medium+ body, ashberry, blackberry, prune, oak, spices, licorice on the palate, medium complexity, medium+ length. Has good potential! But unfortunately taste fades away rather quickly, nuances of vinegar in the aftertaste. 87-88/100, 3,8*»

    DK
    Dmitry Khlopin

     на 

    «Amazing cab Franc! It is full bodied, complex but easy and pleasant to drink. Highly rape grapes gives wonderful notes of paprika, black pepper, raspberry , blackcurrant! Medium plus acidity and medium finish. »

    DN
    Denis Nagy

     на 

    «Superb Crimean Cabernet Franc, intense black pepper and dark fruits on the nose, sour cherry in the taste. Really enjoyable»

    PW
    Pascal Wuillaume

     на 

    «Datk fruits. Good acidity. Long aftertaste. Very elegant wine. Only 720 cases produced. »

    AA
    Andrey Anori

     на 

    «Oxidation. Average rating »

    M
    Mr.Ché

     на 

    «Amazing Russian wine - sharp at the first sip but then instantly getting velvety. Balanced taste, very well crafted. Tobacco, arrow wood, herbs, peat. This wine is made in limited quantity (4300 bottles) and the grapes are hand picked! Really enjoyed it! 4.3»

    KZ
    Kirill Zimin

     на 

    «4+... Surprisingly powerful and rich, with blackcurrant jam, spruce bark, ripe black plums, fallen leaves, nectarine and paprika... Medium plus body, a bit unbalanced but with further aging potential... Looks like the best russian red from my experience... »

    AKY
    Alexander Kon YPO

     на 

    «4.0⭐️ One of the top wines from Esse / Oleg Repin. 100% CF. But not too berries style, good balanced. Red berries, »

    BV
    Boris V

     на 

    «Very good - lively, rich, closer to medium-bodied. Berries, subtle pepper and spices. A well-deserved 4.0-4.25 »

    EU
    Eugene Ustinov

     на 

    «3.9 Bright, rich. Oak, cedar, sandalwood, pepper. Light hint of cherry»

    ИН
    Ильин Никита

     на 

    «Сочно, ярко, с отличной кислотностью»

    RR
    Raisa Roslyakova

     на 

    «Red berries prevail, very drinkable wine, not too acidic.»

    KM
    Katia Mineeva

     на 

    «First sip gives cherry, but after a while pepper takes over. That one I like and would drink again»

    Оставить отзыв
Теги

Итальянские вина оказались самыми популярными у россиян

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.