Вино
Вино Krasnaia Gorka Ballet Blanc Kuban' Galitsky&Galitsky 1.5 л

Вино Krasnaia Gorka Ballet Blanc Kuban' Galitsky&Galitsky 1.5 л

Name: Вино Krasnaia Gorka Ballet Blanc Kuban' Galitsky&Galitsky
Brand: Галицкий и Галицкий
Price: 8490 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.14 (1 reviews)

Красная Горка Балет Блан Кубань ЗГУ Галицкий и Галицкий

Код товара: 93460

Спец.цена

1.5 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Россия
Регион: Краснодарский край
Субрегион
Аппелласьон
Производитель: Галицкий и Галицкий
Категория: ЗГУ
Бренд / Серия
Сорт винограда: Рислинг Шардоне Совиньон блан
Выдержка в ёмкости: Бочка
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 1.5
Количество в упаковке
Температура подачи: 10-12

Вкус и аромат

Крыжовник Желтый лимон Зеленое яблоко Груша Мокрый гравий

Группа вкусов и ароматов

Белые и зеленые ягоды и фрукты Цитрусовые фрукты Семечковые фрукты Минеральные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Соломенный цвет с лимонным оттенком. В аромате - тона спелой груши, яблока, крыжовника и луговых трав, вкус с освежающей кислотностью, минеральными, солоноватыми нюансами в послевкусии.

Вино Krasnaia Gorka Ballet Blanc Kuban' Galitsky&Galitsky 1.5 л

8 490 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

8 490 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать с птицей под сливочным соусом, сырами, закусками.

Судак в сливочном соусе

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Брускетта с гребешками и авокадо

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тюрбо в сливочном соусе

Французская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Крудо из гребешка

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Уксусный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Апельсиновый соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Лимонный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Чатни

Индийская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Блины с курицей и грибами в сливочном соусе

Русская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Жареная курица с гречкой

Русская кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Полента с сыром

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Кукуруза на гриле по-мексикански

Мексиканская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Рустик

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Виноградники проекта "Галицкий и Галицкий" – одни из самых прохладных в России, хотя находятся всего в 10-12 километрах от моря. Благодаря уникальному терруару, здесь вполне можно создавать минеральные белые и тонкие красные вина. Сегодня на 68 гектарах хозяйства высажена уникальная палитра сортов - шардоне, мерло и каберне совиньон, неббиоло и барбера, красностоп золотовский и цимлянский чёрный. Руководит проектом звезда отечественного виноделия - Алексей Толстой. Он уверен, что слепо перенимать рецепты Бургундии или Рейна - не совсем правильно. К каждому терруару и даже к каждому отдельному участку нужен свой подход. Кроме того, 60% виноградников хозяйства переведены на органическую систему управления - по мнению винодела, виноград, который обрабатывается щадящим образом, дает более вкусные ягоды, а они в свою очередь дают хорошее вино.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Тщательная сортировка. Рислинг и совиньон блан ферментируют в стальных емкостях, шардоне - частично в стальных емкостях, частично в в бургундских пьесах из французского дуба второго пассажа объемом 228 л. Для шардоне в бочках проводится полная малолактика. Выдержка в течение 11 месяцев на тонком дрожжевом осадке.