Вино La Myotte Bourgogne AOC Domaine Guillot-Broux 2016 0.75 л
Франция
Код товара:
45993
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бургундия
- Аппелласьон
- Bourgogne AOC
- Производитель
- Domaine Guillot-Broux
- Категория
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Пино нуар
Сочетаемость
Органолептика
Вино рубинового цвета с терракотовым оттенком. Утонченный букет полон тонов засахаренных красных ягод: малины, вишни, клюквы; со временем аромат раскрывается изысканными нотами подлеска, кожи, трюфелей, древесины. Сбалансированный вкус красных ягод и пряностей, структурирующая кислотность, гладкие деликатные танины и долгое сложное послевкусие.
4 272 ₽
7 767 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
4 272 ₽
7 767 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам французской кухни из мяса и птицы: говядине по-бургундски, курице в вине, паштету с луковым мармеладом, утиной грудке магре с ягодными соусами.
Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Винодельческое хозяйство Domaine Guillot-Broux (Домен Гийо-Бру) было создано в 1978 году Жаном-Жераром Гийо. К моменту основания Domaine Guillot-Broux, Жан-Жерар работал в Domaine de la Chanal в винодельческой зоне Brouilly, затем провел несколько лет в Domaine Bernard Michelot в Meursault. В 1978 году он вернулся в Крузиль, где у него был всего один гектар земли, но много энтузиазма и трудолюбия. Женившись на Жаклин Бру, Жан-Жерар заложил Domaine Guillot-Broux. После его кончины в 2008 году управление доменом перешло его сыновьям Эммануилу и Патрису.
Сегодня команда Domaine Guillot-Broux – это семь человек, страстно увлеченных своим делом. Виноградники площадью 17 гектаров находятся в трех деревнях Крузиль, Гривиль и Шардоне, и принадлежат трем винодельческим зонам: Bourgogne AOC, Mâcon Cruzille AOC и Mâcon Chardonnay AOC. Виноградники расположены в основном на склонах холмов, с восточной экспозицией, и максимальным солнечным освещением, идеальным для развития лоз. Почвы глинисто-известковые. Различные терруары позволяют сделать уникальные вина с яркой индивидуальностью. В Mâcon Cruzille AOC вина обладают большей минеральностью, большим потенциалом и требуют больше времени на развитие и созревание. Вина Grévilly и Mâcon Chardonnay дружелюбны, понятны и в более молодом возрасте. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно.
Domaine Guillot-Broux сертифицирован как хозяйство, придерживающееся органического подхода с 1991 года, что означает использование только натуральных органических удобрений, естественную борьбу с вредителями, уважение к микробиологии почвы. Эти методы позволяют лозе извлекать все необходимые элементы из почвы, а винам быть сбалансированными и истинно терруарными.
В 2014 году был создан негоциантский проект Maison Guillot-Broux, для поддержания стабильного объема производства в случае возникновения проблем с виноградниками (болезни, неудачные погодные условия). В рамках этого проекта сотрудничество осуществляется только с хозяйствами, сертифицированными как органические.
Вина Domaine Guillot-Broux экспортируются более чем в 20 стран мира, и представлены в лучших ресторанах и винных бутиках.
Особенности производства
Особенности производства
Сбор винограда вручную с первичным отбором. Частичное гребнеотделение. Сортировка и бережное дробление. Частичная углекислотная мацерация. Спонтанная алкогольная ферментация в бетонных резервуарах в течение 21 дня без добавления искусственно выведенных штаммов дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 11 месяцев в дубовых бочках. Однократная фильтрация. Минимальное использование диоксида серы.
Терруар
Терруар
Почвы: мергель, известняк. Виноград собран на винограднике La Myotte. Возраст виноградных лоз более 60 лет.
Вино La Myotte Bourgogne AOC Domaine Guillot-Broux 2016 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Франция
6 702 ₽
Нет в наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
10 415 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
13 108 ₽
Со склада в Москве
0.75
Мясо
Красное
Франция
13 705 ₽
Нет в наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
8 312 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
5 942 ₽
Нет в наличии
Рекомендуем на замену
0.75
10 415 ₽
В наличии
10 415 ₽
0.75
5 942 ₽
Нет в наличии
0.75
14 442 ₽
Со склада в Москве
14 442 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
