Код товара: 39614
Вино Larose de Gruaud Saint-Julien AOC Chateau Gruaud Larose 2011 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Сен-Жюльен
-
Регион
Бордо
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Chateau Gruaud Larose
-
Состав
каберне совиньон, каберне фран, мерло, пти вердо
-
Аппелласьон
Saint-Julien AOС
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Температура подачи
16-18
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC
-
BiO
Biodynamic
-
Легенда
Возникновение поместья, ныне известного как Château Gruaud Larose (Шато Грюо Лароз), относится к 1725 году и связано с именем рыцаря Жозефа Станисласа Грюо (Joseph Stanislas Gruaud). Его наследники – братья, аббат и судья, которым принадлежали многочисленные виноградники в Бордо, объединили свои усилия и основали винодельческое поместье Fond Bedeau площадью в 116 га, производившее два вина – Chevalier de Gruaud и Abbe Gruaud. Раздельное производство вин позволяло сохранить паритет между братьями. Именно они построили наблюдательную башню на винограднике, с которой сегодня туристы и посетители шато могут наслаждаться видами холмов Медока. В 1778 году, после кончины Chevalier de Gruaud, поместье унаследовал его зять – Жозеф (Joseph Sebastian de La Rose), отсюда и появилось название Gruaud Larose. За всю историю существования шато, в его управлении сменились четыре семьи: Gruaud и Larose, Balguerie и Sarget, семья Cordier и семья Merlaut. Эта семейная привязанность также передавалась и работникам хозяйства, семьи которых, зачастую, работали здесь от поколения к поколению. В Château Gruaud Larose всегда стремились по достоинству оценить место человека в создании вина, его воздействия и ту тесную связь, которую он установил с виноградником. Основная философия хозяйства основана на убеждении, что виноградная лоза и виноград ничто без человеческой руки, без этого скромного создателя простых и, в то же время, великих вин.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка ягод на ленте при сборе. Двойная сортировка при приемке. Терморегулируемая алкогольная ферментация с использованием дубовых бочек и бетонных резервуаров с ежедневным ремонтажем третьей части бродящей массы до достижения плотности 1020 г/см3. Мацерация в течение 20-30 дней. Малолактическая ферментация. Для прессования используют вертикальные прессы. Выдержка в течение 18-24 месяцев во французских дубовых бочках.
ОрганолептикаГлубокий карминовый цвет с фиолетовым ободком. Спелый аромат выражен оттенками черной смородины, ежевики, черешни и лесной земляники, обрамленными чарующей полнотой древесных нот. Прекрасно сбалансированный богатый вкус с округлыми танинами, оттенками ягод, пряных специй и вишни завершает впечатление долгим послевкусием с изысканным сочетанием ноток липы и зрелого дуба.
ТерруарСредний возраст лоз: 46 лет. Площадь виноградника: 82 га. Плотность посадки: 8500–10000 лоз/га. Почвы: гаронский гравий периода антропогена.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаГлубокий карминовый цвет с фиолетовым ободком. Спелый аромат выражен оттенками черной смородины, ежевики, черешни и лесной земляники, обрамленными чарующей полнотой древесных нот. Прекрасно сбалансированный богатый вкус с округлыми танинами, оттенками ягод, пряных специй и вишни завершает впечатление долгим послевкусием с изысканным сочетанием ноток липы и зрелого дуба.
ЛегендаВозникновение поместья, ныне известного как Château Gruaud Larose (Шато Грюо Лароз), относится к 1725 году и связано с именем рыцаря Жозефа Станисласа Грюо (Joseph Stanislas Gruaud). Его наследники – братья, аббат и судья, которым принадлежали многочисленные виноградники в Бордо, объединили свои усилия и основали винодельческое поместье Fond Bedeau площадью в 116 га, производившее два вина – Chevalier de Gruaud и Abbe Gruaud. Раздельное производство вин позволяло сохранить паритет между братьями. Именно они построили наблюдательную башню на винограднике, с которой сегодня туристы и посетители шато могут наслаждаться видами холмов Медока. В 1778 году, после кончины Chevalier de Gruaud, поместье унаследовал его зять – Жозеф (Joseph Sebastian de La Rose), отсюда и появилось название Gruaud Larose. За всю историю существования шато, в его управлении сменились четыре семьи: Gruaud и Larose, Balguerie и Sarget, семья Cordier и семья Merlaut. Эта семейная привязанность также передавалась и работникам хозяйства, семьи которых, зачастую, работали здесь от поколения к поколению. В Château Gruaud Larose всегда стремились по достоинству оценить место человека в создании вина, его воздействия и ту тесную связь, которую он установил с виноградником. Основная философия хозяйства основана на убеждении, что виноградная лоза и виноград ничто без человеческой руки, без этого скромного создателя простых и, в то же время, великих вин.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка ягод на ленте при сборе. Двойная сортировка при приемке. Терморегулируемая алкогольная ферментация с использованием дубовых бочек и бетонных резервуаров с ежедневным ремонтажем третьей части бродящей массы до достижения плотности 1020 г/см3. Мацерация в течение 20-30 дней. Малолактическая ферментация. Для прессования используют вертикальные прессы. Выдержка в течение 18-24 месяцев во французских дубовых бочках.
ТерруарСредний возраст лоз: 46 лет. Площадь виноградника: 82 га. Плотность посадки: 8500–10000 лоз/га. Почвы: гаронский гравий периода антропогена.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к классическим мясным блюдам из пернатой дичи и красного мяса, блюдам азиатской кухни, пастам с густыми соусами и зрелым сырам.
-
Chateau Gruaud Larose
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75л0.75МясокрасноеИталия8 523 Р 4 688 РСо склада в Москве0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine Collection А. МитрофановGrand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л7 433 РНет в наличииBrunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л0.75МясокрасноеИталия12 169 Р 6 693 РСо склада в Москве0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine CollectionEn Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л5 594 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionZio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л5 715 РНет в наличии0.75МясокрасноеИталия-45% 53 дн L-Wine CollectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л12 180 Р 6 699 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBarbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л9 490 РНет в наличии0.375МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л7 450 РНет в наличии
-
-
-
-
0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine Collection А. МитрофановGrand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л7 433 РНет в наличииSalvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari, 0.75л0.75МясокрасноеИталия8 523 Р 4 688 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеИталия-45% 53 дн L-Wine CollectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л12 180 Р 6 699 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBarbaresco DOCG Marchesi di Barolo, 0.75л9 490 РНет в наличииBrunello di Montalcino DOCG Donatella Cinelli Colombini, 0.75л0.75МясокрасноеИталия12 169 Р 6 693 РСо склада в Москве0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine CollectionEn Paradis Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л5 594 РСо склада в Москве0.375МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBarolo DOCG Marchesi di Barolo, 0.375л7 450 РНет в наличии0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionZio Nando Barbera d’Alba DOC Rivetto, 0.75л5 715 РНет в наличии
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.