Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon
Вино - Viña J. Bouchon
Оценки покупателей

15 отзывов

Оставить отзыв
TA 95/100 2016

Код товара: 94779

Чили

Вино Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon 2022 0.75 л

ЛАС МЕРСЕДЕС АНСАМБЛЯЖ МАУЛЕ DO Х. БУШОН
0.75л
2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ 2022 Винтаж доступен только под заказ 2008 Винтаж доступен только под заказ 2009 Винтаж доступен только под заказ 2010 Винтаж доступен только под заказ 2011 Винтаж доступен только под заказ 2013 Винтаж доступен только под заказ 2015 Винтаж доступен только под заказ
4 437
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
Цена: 4 437
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

  • Friendly

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая в небольшие ящики, начиная с середины апреля до первой недели мая. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 48 часов при t +10°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах при t +24°С…+28°С в течение 12 дней с последующей мацерацией в течение 10-12 дней. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 16 месяцев.

    Органолептика

    Глубокий рубиново-красный цвет. Притягательный аромат с тонами черной смородины и чернослива, табачными нотками, оттенками луговых трав и темного шоколада. Интенсивный ягодно-фруктовый вкус с плотным телом, бархатистыми танинами и длительным сочным послевкусием.

    Терруар

    Почвы: гранитные, со средним содержанием глины, богатые кварцем и другими минералами. Прибрежный сухой климат. Виноградники расположены в 45 км от Тихого океана.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Глубокий рубиново-красный цвет. Притягательный аромат с тонами черной смородины и чернослива, табачными нотками, оттенками луговых трав и темного шоколада. Интенсивный ягодно-фруктовый вкус с плотным телом, бархатистыми танинами и длительным сочным послевкусием.

    Легенда

    История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая в небольшие ящики, начиная с середины апреля до первой недели мая. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 48 часов при t +10°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах при t +24°С…+28°С в течение 12 дней с последующей мацерацией в течение 10-12 дней. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 16 месяцев.

    Терруар

    Почвы: гранитные, со средним содержанием глины, богатые кварцем и другими минералами. Прибрежный сухой климат. Виноградники расположены в 45 км от Тихого океана.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к пряным салатам, жареному мясу, основным блюдам из дичи, например утиным грудкам в смородиновом соусе, ризотто со сморчками и голубым сыром.

    Рекомендует
    Рейтинги
    Tim Atkin 95/100 2016
  • Viña J. Bouchon
  • АК
    Андрей Кузьмин

    «Влюблен как в Чили так и в чилийское вино»

    W
    WineAdvocate

     на 

    «Violet purple in colour with an attractive bouquet showing red fruits mainly and touch of dark fruits High acidity, soft tannins and a modest length »

    AL
    Andreas Larsson

     на 

    «Medium deep ruby colour, slightly hazy/unfiltered and also the nose indicates a "natural" or alternative style, although pure with red berry fruit, gingerbread spice, some leather and peppery notes. The palate has medium weight with a nice spiciness, peppery and bone dry with attractive red fruit, some meatiness and long finish. Rather Rhône style with nice drinkability and freshness. »

    RP
    Rudy Pastor

     на 

    «Great ensamblage. Very tasty and complex. Red berries aromas and flavors with eucalyptus, chocolate, pepper and vanilla notes. Smooth in mouth with rounded tannins and the exact acidity. You simply can't stop drinking it!»

    SPR
    Sergey Pirogov RWC

     на 

    «87-88/100, 3,8* Nose of medium+ intensity with hints of juicy black cherry, black currant leaves, blackberry, green pepper, mint, eucalyptus, spices, black pepper, oak, smoke, cigar, ink, balsamic. Dry rigorous intense taste with very good balance, medium acidity, astringent harsh medium+ tannins, full body, cherry, blackberry, eucalyptus, green pepper, spices, oak on the palate, medium complexity, medium+ length. Perfect with lamb!»

    @
    @invivinoveritas

     на 

    «#️⃣1️⃣4️⃣7️⃣3️⃣ »

    PA
    Pedro A.

     на 

    «Fruity and dry. Bold. Rich in tannins. Oaky and cherry. Some dark chocolate and earthy notes. Good blend. »

    GH
    Gregory Heyselberghs

     на 

    «Good wine, but a little overwhelming»

    JE
    Jonas Engström

     на 

    «Oak present on the nose together with black currant and blackberries. On the palate the dark fruits prevail spiked with some white pepper. Enough tannins to make it stringent and interesting. Although silky smooth with a long pleasant finish! Muy bien Chile!»

    JS
    Jean Sendero

     на 

    «4.2 Super yummy blend from the Maule in the south. Tasted at a traditional curanto. Deep ruby color offering aromas of red berries, spices, and chocolate. Soft palate of nicely balanced acidity and tannins of long finish with cherry flavors and black pepper in the back.»

    SP
    Serega Pshenichniy

     на 

    «Absolute love. Smooth and rich taste, long aftertaste. Perfect with oven duck and marinated plum. Love Bouchon! »

    DS
    Dmitry Satleykin

     на 

    «To my choice it is the good taste!)»

    YM
    Yury Matveev

     на 

    «Very taste full bodied wine, very good for dinner»

    CL
    Carlos Leal

     на 

    «Frutado e encorpado»

    SK
    Sascha Kratzer

     на 

    «Very well balanced. Wood, framboise. Vanilla»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Гид по эко-сертификатам на этикетках
Чем различаются органика, биодинамика и устойчивое производство, и как находить «ответственные» бутылки
Красный сорт №1: главное, что нужно знать о каберне совиньоне

Авторская колонка сомелье и бренд-амбассадора проекта Luding Руслана Куста

5 стилей чилийских вин, которые обязательно стоит попробовать
Краткая история виноделия страны и обзор самых интересных стилистик от оранжей до бордоского бленда – в статье бренд-амбассадора Luding Сергея Антонова
Знакомьтесь - Мальбек!
Мальбек – это мощное насыщенное красное вино. Виноград этого сорта произрастает в основном в Аргентине и Франции.
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!

Итальянские вина оказались самыми популярными у россиян

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon 2022 0.75 л по цене 4 437 р. с оплатой наличными или банковской картой.