Код товара: 57212
Вино Macon-Villages AOC Domaine Guillot-Broux 2018 0.75л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Макон
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Domaine Guillot-Broux
-
Состав
шардоне
-
Аппелласьон
Macon-Villages AOC
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12.5%
-
Температура подачи
10-12
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-Wine Collection
-
BiO
Organic
-
Легенда
Винодельческое хозяйство Domaine Guillot-Broux (Домен Гийо-Бру) было создано в 1978 году Жаном-Жераром Гийо. К моменту основания Domaine Guillot-Broux, Жан-Жерар работал в Domaine de la Chanal в винодельческой зоне Brouilly, затем провел несколько лет в Domaine Bernard Michelot в Meursault. В 1978 году он вернулся в Крузиль, где у него был всего один гектар земли, но много энтузиазма и трудолюбия. Женившись на Жаклин Бру, Жан-Жерар заложил Domaine Guillot-Broux. После его кончины в 2008 году управление доменом перешло его сыновьям Эммануилу и Патрису. Сегодня команда Domaine Guillot-Broux – это семь человек, страстно увлеченных своим делом. Виноградники площадью 17 гектаров находятся в трех деревнях Крузиль, Гривиль и Шардоне, и принадлежат трем винодельческим зонам: Bourgogne AOC, Mâcon Cruzille AOC и Mâcon Chardonnay AOC. Виноградники расположены в основном на склонах холмов, с восточной экспозицией, и максимальным солнечным освещением, идеальным для развития лоз. Почвы глинисто-известковые. Различные терруары позволяют сделать уникальные вина с яркой индивидуальностью. В Mâcon Cruzille AOC вина обладают большей минеральностью, большим потенциалом и требуют больше времени на развитие и созревание. Вина Grévilly и Mâcon Chardonnay дружелюбны, понятны и в более молодом возрасте. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Domaine Guillot-Broux сертифицирован как хозяйство, придерживающееся органического подхода с 1991 года, что означает использование только натуральных органических удобрений, естественную борьбу с вредителями, уважение к микробиологии почвы. Эти методы позволяют лозе извлекать все необходимые элементы из почвы, а винам быть сбалансированными и истинно терруарными. В 2014 году был создан негоциантский проект Maison Guillot-Broux, для поддержания стабильного объема производства в случае возникновения проблем с виноградниками (болезни, неудачные погодные условия). В рамках этого проекта сотрудничество осуществляется только с хозяйствами, сертифицированными как органические. Вина Domaine Guillot-Broux экспортируются более чем в 20 стран мира, и представлены в лучших ресторанах и винных бутиках.
Особенности производстваСбор винограда вручную с первичным отбором. Сортировка ягод и бережное прессование. Спонтанная алкогольная ферментация в течение 12 дней без добавления искусственно выведенных штаммов дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 6 месяцев в старых дубовых бочках, и в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Однократная фильтрация. Минимальное использование диоксида серы.
ОрганолептикаВино светло-золотистого цвета. Свежий букет с ароматами лимона, полевых цветов и трав, косточковых фруктов с преобладающей минеральной нотой. Элегантный фруктово-минеральный вкус с вибрирующей кислотностью и тонким освежающим послевкусием.
ТерруарПочвы: глина и известняк.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино светло-золотистого цвета. Свежий букет с ароматами лимона, полевых цветов и трав, косточковых фруктов с преобладающей минеральной нотой. Элегантный фруктово-минеральный вкус с вибрирующей кислотностью и тонким освежающим послевкусием.
ЛегендаВинодельческое хозяйство Domaine Guillot-Broux (Домен Гийо-Бру) было создано в 1978 году Жаном-Жераром Гийо. К моменту основания Domaine Guillot-Broux, Жан-Жерар работал в Domaine de la Chanal в винодельческой зоне Brouilly, затем провел несколько лет в Domaine Bernard Michelot в Meursault. В 1978 году он вернулся в Крузиль, где у него был всего один гектар земли, но много энтузиазма и трудолюбия. Женившись на Жаклин Бру, Жан-Жерар заложил Domaine Guillot-Broux. После его кончины в 2008 году управление доменом перешло его сыновьям Эммануилу и Патрису. Сегодня команда Domaine Guillot-Broux – это семь человек, страстно увлеченных своим делом. Виноградники площадью 17 гектаров находятся в трех деревнях Крузиль, Гривиль и Шардоне, и принадлежат трем винодельческим зонам: Bourgogne AOC, Mâcon Cruzille AOC и Mâcon Chardonnay AOC. Виноградники расположены в основном на склонах холмов, с восточной экспозицией, и максимальным солнечным освещением, идеальным для развития лоз. Почвы глинисто-известковые. Различные терруары позволяют сделать уникальные вина с яркой индивидуальностью. В Mâcon Cruzille AOC вина обладают большей минеральностью, большим потенциалом и требуют больше времени на развитие и созревание. Вина Grévilly и Mâcon Chardonnay дружелюбны, понятны и в более молодом возрасте. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Domaine Guillot-Broux сертифицирован как хозяйство, придерживающееся органического подхода с 1991 года, что означает использование только натуральных органических удобрений, естественную борьбу с вредителями, уважение к микробиологии почвы. Эти методы позволяют лозе извлекать все необходимые элементы из почвы, а винам быть сбалансированными и истинно терруарными. В 2014 году был создан негоциантский проект Maison Guillot-Broux, для поддержания стабильного объема производства в случае возникновения проблем с виноградниками (болезни, неудачные погодные условия). В рамках этого проекта сотрудничество осуществляется только с хозяйствами, сертифицированными как органические. Вина Domaine Guillot-Broux экспортируются более чем в 20 стран мира, и представлены в лучших ресторанах и винных бутиках.
Особенности производстваСбор винограда вручную с первичным отбором. Сортировка ягод и бережное прессование. Спонтанная алкогольная ферментация в течение 12 дней без добавления искусственно выведенных штаммов дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 6 месяцев в старых дубовых бочках, и в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Однократная фильтрация. Минимальное использование диоксида серы.
ТерруарПочвы: глина и известняк.
Потенциал хранения3-5 лет
L-Wine CollectionКоллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, либо к блюдам из морепродуктов, спаржи, зеленым салатам.
-
Domaine Guillot-Broux
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранция3 776 РНет в наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияMuscat Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л3 003 РНет в наличииRiesling Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранция3 204 РСо склада в Москве0.75Рыба и морепродуктыбелоеИталияVermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75л3 358 РНет в наличииLa Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеИталия3 051 Р 2 136 РСо склада в Москве0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияGewurztraminer Reserve Alsace AОС Gustave Lorentz, 0.75л3 831 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияPinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л3 820 РНет в наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine Collection А. УшаковChardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л4 611 РСо склада в Москве
-
-
-
-
0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияGewurztraminer Reserve Alsace AОС Gustave Lorentz, 0.75л3 831 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияPinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л3 820 РНет в наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеИталияVermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75л3 358 РНет в наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine Collection А. УшаковChardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л4 611 РСо склада в МосквеRiesling Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранция3 204 РСо склада в Москве0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияMuscat Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л3 003 РНет в наличииPinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранция3 776 РНет в наличииLa Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеИталия3 051 Р 2 136 РСо склада в Москве
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.