Morize Brut Tradition Champagne AOC
Игристое вино и шампанское - Morize Pere & Fils
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 83685

Франция

Игристое вино Morize Brut Tradition Champagne AOC 0.75 л

МОРИЗ БРЮТ ТРАДИСЬОН ШАМПАНЬ АОС
0.75л
9 316
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
Цена: 9 316
Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Тип игристого

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Friendly

Форма бокала Бокал Флюте
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Domaine Morize (Домен Мориз) был основан в 1830 году в Шампани в Les Riceys (Ле Рисе), деревне с исключительным терруаром Кот-де-Бара. На протяжении трех поколений Domaine Morize производит шампанское. Vin Rosé des Riceys и Coteaux Champenois производят только из винограда с собственных виноградников, засаженных сортами пино нуар, шардоне и пино блан. Вина долгое время выдерживались в очень старых цистерцианских погребах 11-го и 12-го веков. Ноу-хау дома Morize включает в себя семейное производство, увековеченное в лучших традициях шампанского. Domaine Morize создает свои кюве разными: нетипичными, неожиданными или более традиционными в соответствии с пожеланиями потребителя. Минимальная выдержка шампанского от 5 до 7 лет в погребе, придает вину вкус и аромат, характерный для вин Morize. Винтажные вина выдерживаются до 10 лет, чтобы полностью раскрыть свой потенциал. К такому длительному созреванию готовятся заранее, с контролируемой ферментацией, чтобы ограничить потерю ароматов и, таким образом, сохранить свежесть, цветочные и фруктовые ароматы в вине. Цель производителя – сохранить всю природу базового вина. Поэтому применяют частичную яблочно-молочную ферментацию, чтобы сохранить свежесть. Domaine Morize присвоен сертификат HVE, который подтверждает экологические показатели производителя. HVE охватывает четыре ключевые области: сохранение биоразнообразия, стратегию защиты растений, управление использованием удобрений и управление водными ресурсами. Приоритет Domaine Morize – уважение к природе и виноградной лозе. Поэтому все работы на виноградниках и винодельне тщательно продуманы, чтобы сохранить естественный баланс, выходящий далеко за рамки простого экологического аспекта. Таким образом, Domaine Morize вносит свой вклад в защиту терруара с конкретным и разумным использованием природных ресурсов в соответствии с естественным функционированием виноградной лозы.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Бережное прессование. Алкогольная ферментация исключительно на нативных дрожжах. Фильтрация. Ассамбляж. Повторное брожение в бутылке. Выдержка на осадке не менее 5 лет. 15% вина выдерживается методом солера. Дегоржаж. Дозаж 10 г/л.

    Органолептика

    Светлый золотистый цвет, тонкий перляж. В аромате тона белых цветов, яблока, персика, цитрусовые ноты, легкие нюансы ванили и древесные тона. Во вкусе свежее, округлое, с выразительной, но сглаженной кислотностью и долгим финишем с тонами уваренных фруктов.

    Терруар

    Климат океанический и полуконтинентальный. Почвы: мергель, известняк и глина с большим содержанием камней.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Светлый золотистый цвет, тонкий перляж. В аромате тона белых цветов, яблока, персика, цитрусовые ноты, легкие нюансы ванили и древесные тона. Во вкусе свежее, округлое, с выразительной, но сглаженной кислотностью и долгим финишем с тонами уваренных фруктов.

    Легенда

    Domaine Morize (Домен Мориз) был основан в 1830 году в Шампани в Les Riceys (Ле Рисе), деревне с исключительным терруаром Кот-де-Бара. На протяжении трех поколений Domaine Morize производит шампанское. Vin Rosé des Riceys и Coteaux Champenois производят только из винограда с собственных виноградников, засаженных сортами пино нуар, шардоне и пино блан. Вина долгое время выдерживались в очень старых цистерцианских погребах 11-го и 12-го веков. Ноу-хау дома Morize включает в себя семейное производство, увековеченное в лучших традициях шампанского. Domaine Morize создает свои кюве разными: нетипичными, неожиданными или более традиционными в соответствии с пожеланиями потребителя. Минимальная выдержка шампанского от 5 до 7 лет в погребе, придает вину вкус и аромат, характерный для вин Morize. Винтажные вина выдерживаются до 10 лет, чтобы полностью раскрыть свой потенциал. К такому длительному созреванию готовятся заранее, с контролируемой ферментацией, чтобы ограничить потерю ароматов и, таким образом, сохранить свежесть, цветочные и фруктовые ароматы в вине. Цель производителя – сохранить всю природу базового вина. Поэтому применяют частичную яблочно-молочную ферментацию, чтобы сохранить свежесть. Domaine Morize присвоен сертификат HVE, который подтверждает экологические показатели производителя. HVE охватывает четыре ключевые области: сохранение биоразнообразия, стратегию защиты растений, управление использованием удобрений и управление водными ресурсами. Приоритет Domaine Morize – уважение к природе и виноградной лозе. Поэтому все работы на виноградниках и винодельне тщательно продуманы, чтобы сохранить естественный баланс, выходящий далеко за рамки простого экологического аспекта. Таким образом, Domaine Morize вносит свой вклад в защиту терруара с конкретным и разумным использованием природных ресурсов в соответствии с естественным функционированием виноградной лозы.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Бережное прессование. Алкогольная ферментация исключительно на нативных дрожжах. Фильтрация. Ассамбляж. Повторное брожение в бутылке. Выдержка на осадке не менее 5 лет. 15% вина выдерживается методом солера. Дегоржаж. Дозаж 10 г/л.

    Терруар

    Климат океанический и полуконтинентальный. Почвы: мергель, известняк и глина с большим содержанием камней.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве аперитива или в качестве сопровождения к основным блюдам из белого мяса или рыбы в сливочном соусе.

  • Morize Pere & Fils
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Вечерний интенсивный курс

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить игристое вино Morize Brut Tradition Champagne AOC 0.75 л по цене 9 316 р. с оплатой наличными или банковской картой.