R.Gerbaux L’Authentique Champagne AOC Extra Brut
Игристое вино и шампанское - R.Gerbaux
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 82121

Франция

Игристое вино R.Gerbaux L’Authentique Champagne AOC Extra Brut 0.75 л

Р.ЖЕРБО Л’ОТЕНТИК ШАМПАНЬ АОС ЭКСТРА БРЮТ
0.75л
8 526
Мало
Много
Цена: 8 526
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Тип игристого

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Friendly

Сочетаемость Идеальный аперитив Мясо Сыр Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал Флюте
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История шампанского дома R.Gerbaux (Р.Жербо) – это прежде всего отпечаток истории и опыта семьи Жербо, которые начались в 1920 г. Винодельческое хозяйство расположено на самом западе региона Шампань, в очень маленькой деревушке Крутт-сюр-Марн. Сегодня, Джульетта и Питер - представители четвертого поколения семьи Жербо, производят шампанское, подчеркивающее терруар долины Марны. На семейном винограднике площадью 10,7 га выращивают 3 сорта винограда: 56 % менье, 25 % шардоне и 19 % пино нуара, которые позволяют создавать богатые и сбалансированные вина. Шампанский дом R.Gerbaux относится с уважением к природе. С момента начала своей работы в семейном хозяйстве в 2016 году, Питер решил больше сосредоточиться на обработке почвы и выращивании трав, ограничив использование гербицидов и сделав виноградарство еще более качественным. Принципы работы на виноградниках для семьи Жербо заключаются в уважении к природе и биологическому разнообразию, что позволяет получить лучшее качество винограда и создавать самые лучшие вина. Благодаря своим принципам и огромной проделанной работе, R.Gerbaux получил сертификат HVE – High Environmental Value (высокая экологическая ценность) уровня 3. R.Gerbaux производит шампанское только из винограда выращенного на собственных виноградниках. Тщательно контролируются все этапы производства кюве. Ноу-хау производителя - это страсть, которая передается из поколения в поколение. Каждое поколение оставило свой след, создав собственное кюве шампанского, каждое из которых связано со страстью и знаниями своего создателя.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Целые ягоды (без гребней) подвергаются прессованию раздельно, в зависимости от сорта винограда и возраста лозы. Прессуют на качественном прессе COQUARD (новая версия с автоматически наклоняемой пластиной для идеального прессования). Емкость для отстаивания с регулируемой температурой на 24 часа при 14°C. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке, с температурным контролем, а также первое созревание в емкостях до розлива в течение 6-7 месяцев. Ассамбляж с использованием вин года (80%), а также резервных вин (20%), частично выдержанных в дубовых бочках. Выдержка в бутылках на осадке 4 года.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Терруар

    Климат континентальный. В долине реки Марны не редки заморозки. Среднегодовая температура составляет 10,5 °С. Почвы: мергель, мел.

    Органолептика

    Светлый золотистый цвет вина, с зеленоватыми бликами. Свежий, привлекательный аромат с яркими нотами спелых фруктов, белого персика, зеленого яблока, с легким пряным нюансом. Выразительный свежий вкус, с фруктовыми нотами и легкой горчинкой, в длительном послевкусии ноты грейпфрута и яблока.

    Органолептика

    Светлый золотистый цвет вина, с зеленоватыми бликами. Свежий, привлекательный аромат с яркими нотами спелых фруктов, белого персика, зеленого яблока, с легким пряным нюансом. Выразительный свежий вкус, с фруктовыми нотами и легкой горчинкой, в длительном послевкусии ноты грейпфрута и яблока.

    Легенда

    История шампанского дома R.Gerbaux (Р.Жербо) – это прежде всего отпечаток истории и опыта семьи Жербо, которые начались в 1920 г. Винодельческое хозяйство расположено на самом западе региона Шампань, в очень маленькой деревушке Крутт-сюр-Марн. Сегодня, Джульетта и Питер - представители четвертого поколения семьи Жербо, производят шампанское, подчеркивающее терруар долины Марны. На семейном винограднике площадью 10,7 га выращивают 3 сорта винограда: 56 % менье, 25 % шардоне и 19 % пино нуара, которые позволяют создавать богатые и сбалансированные вина. Шампанский дом R.Gerbaux относится с уважением к природе. С момента начала своей работы в семейном хозяйстве в 2016 году, Питер решил больше сосредоточиться на обработке почвы и выращивании трав, ограничив использование гербицидов и сделав виноградарство еще более качественным. Принципы работы на виноградниках для семьи Жербо заключаются в уважении к природе и биологическому разнообразию, что позволяет получить лучшее качество винограда и создавать самые лучшие вина. Благодаря своим принципам и огромной проделанной работе, R.Gerbaux получил сертификат HVE – High Environmental Value (высокая экологическая ценность) уровня 3. R.Gerbaux производит шампанское только из винограда выращенного на собственных виноградниках. Тщательно контролируются все этапы производства кюве. Ноу-хау производителя - это страсть, которая передается из поколения в поколение. Каждое поколение оставило свой след, создав собственное кюве шампанского, каждое из которых связано со страстью и знаниями своего создателя.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Целые ягоды (без гребней) подвергаются прессованию раздельно, в зависимости от сорта винограда и возраста лозы. Прессуют на качественном прессе COQUARD (новая версия с автоматически наклоняемой пластиной для идеального прессования). Емкость для отстаивания с регулируемой температурой на 24 часа при 14°C. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке, с температурным контролем, а также первое созревание в емкостях до розлива в течение 6-7 месяцев. Ассамбляж с использованием вин года (80%), а также резервных вин (20%), частично выдержанных в дубовых бочках. Выдержка в бутылках на осадке 4 года.

    Терруар

    Климат континентальный. В долине реки Марны не редки заморозки. Среднегодовая температура составляет 10,5 °С. Почвы: мергель, мел.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве идеального аперитива, к изысканным деликатесам, типа фуа гра, к блюдам на основе белого мяса, например к террину, различным закускам, блюдам из рыбы, выдержанным сырам.

    Видеообзор эксперта
    Людмила Серая
    Людмила Серая

    Людмила Серая
  • R.Gerbaux
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: бургер и кава
Ароматный, классический, домашний
Есть повод: праздники, посвященные вину и другим напиткам
Переворачивайте календарь – каждый месяц найдется, что отметить
Рецепты: яйца пашот с красной икрой
Нежная закуска или элегантный завтрак за пять минут
Дыни и овцы: что означают названия сортов винограда, часть 2
Разбираемся, почему мальбек, пти вердо, пекорино и мускат получили именно такие имена
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!

Выиграйте самое осеннее вино Kraki Ktor

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить игристое вино R.Gerbaux L’Authentique Champagne AOC Extra Brut 0.75 л по цене 8 526 р. с оплатой наличными или банковской картой.