Код товара: 60577
Вино Sacrima Ribeira Sacra DO Regina Viarum 2019 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Рибейра Сакра
-
Регион
Галисия
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Bodegas Regina Viarum
-
Аппелласьон
Ribeira Sacra DO
-
Повод
Деловой обед, Торжество, Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
13%
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DO
-
Легенда
История виноделия Рибейра Сакра (Ribeira Sacra) берет свое начало в эпоху римского господства. Необходимость найти экономическую выгоду из завоеванных провинций сподвигла римлян перебраться на берега реки Силь (Sil), чтобы начать выращивать виноград и изготавливать вино для отправки в Рим. Сегодня еще можно отыскать следы этих древних цивилизаций во фрагментах римской дороги в окрестностях реки. С вторжением готов винодельческая традиция была утрачена вплоть до 1100-1200 гг., когда право на пересечение реки было передано Церкви. Изобилие часовен вдоль реки и дало название региону Ribeira Sacra (sacra в переводе с испанского – священный). Название же самой винодельни связано с тысячелетней историей: Regina Viarum – имя, которым римляне называли королеву дорог: La Vía Appia. Bodegas Regina Viarum (Бодегас Регина Виарум) расположилась в самом сердце Ribeira Sacra – Галисии. Экспозиция виноградников, количество солнца и террасное расположение на крутых берегах реки Силь, позволяют производить необыкновенные вина. Винодельческое хозяйство входит в группу компаний HGA Bodegas y Vinedos de Altura, представляющих большое разнообразие испанских вин из разных уголков страны.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательный отбор с использованием вибростолов. 72-х часовая предферментационная мацерация при t +7°C с регулярной перекачкой. Естественная ферментация на диких дрожжах частично в емкостях из нержавеющей стали при t +19°C…+21°C в течение недели, частично во французских дубовых бочках. Постферментационная мацерация в течение месяца. Малолактическая ферментация. Осветление желатином.
ОрганолептикаЧистый яркий вишневый цвет средней глубины, с фиолетовым оттенком. Сложный аромат с оттенками сухих красных ягод, дерева и крови. Вкус интенсивный минеральный, с упругой свежестью и гладкой шелковистой текстурой, дополняемой нотами лесной малины в стойком продолжительном послевкусии.
ТерруарПочвы: горные гранитные и сланцевые. Средний возраст виноградных лоз: 18 лет. Площадь виноградника: 17 га, субзона Amandi. Выход сусла: 63 гл/га.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаЧистый яркий вишневый цвет средней глубины, с фиолетовым оттенком. Сложный аромат с оттенками сухих красных ягод, дерева и крови. Вкус интенсивный минеральный, с упругой свежестью и гладкой шелковистой текстурой, дополняемой нотами лесной малины в стойком продолжительном послевкусии.
ЛегендаИстория виноделия Рибейра Сакра (Ribeira Sacra) берет свое начало в эпоху римского господства. Необходимость найти экономическую выгоду из завоеванных провинций сподвигла римлян перебраться на берега реки Силь (Sil), чтобы начать выращивать виноград и изготавливать вино для отправки в Рим. Сегодня еще можно отыскать следы этих древних цивилизаций во фрагментах римской дороги в окрестностях реки. С вторжением готов винодельческая традиция была утрачена вплоть до 1100-1200 гг., когда право на пересечение реки было передано Церкви. Изобилие часовен вдоль реки и дало название региону Ribeira Sacra (sacra в переводе с испанского – священный). Название же самой винодельни связано с тысячелетней историей: Regina Viarum – имя, которым римляне называли королеву дорог: La Vía Appia. Bodegas Regina Viarum (Бодегас Регина Виарум) расположилась в самом сердце Ribeira Sacra – Галисии. Экспозиция виноградников, количество солнца и террасное расположение на крутых берегах реки Силь, позволяют производить необыкновенные вина. Винодельческое хозяйство входит в группу компаний HGA Bodegas y Vinedos de Altura, представляющих большое разнообразие испанских вин из разных уголков страны.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательный отбор с использованием вибростолов. 72-х часовая предферментационная мацерация при t +7°C с регулярной перекачкой. Естественная ферментация на диких дрожжах частично в емкостях из нержавеющей стали при t +19°C…+21°C в течение недели, частично во французских дубовых бочках. Постферментационная мацерация в течение месяца. Малолактическая ферментация. Осветление желатином.
ТерруарПочвы: горные гранитные и сланцевые. Средний возраст виноградных лоз: 18 лет. Площадь виноградника: 17 га, субзона Amandi. Выход сусла: 63 гл/га.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к мясным закускам и деликатесам, основным блюдам из розового и красного мяса, например к говяжьему стейку с кровью, кровяной колбасе, типа морсилья (Morcilla).
Рейтинги -
Bodegas Regina Viarum
-
«Во-первых, это красиво! )) Скажу честно, что вино выбрала во многом из-за красивой этикетки, но и содержимое не подвело! Первый раз пробовала вино из сорта менсия, мне понравилось. В аромате чувствуются темные ягоды и немного сухих трав. Классно подошло к пасте с соусом болоньезе.»
JMJesper Moonenна
«(3,9) Mencia aged in stainless stell. Elegant. Flowers, earth. Low tannins. Stables notes not very pronounced here, which I like. Good wine.»
EDBEd De Blockна
«A very different Mencia. Ribeira de Sacra is a northen Spanish denomination. Very steep slopes. Some can only be reached by boat. Much more fruity than Bierzo. Excellent, not a heavy wine»
DLDima Litvinovна
«Interesting, new style for me. 3.8»
BFBarry Foxна
«Good Wine. Had a strong finish with taste of forest berries. Needed to be decanted. Had a smooth ruby finish. Enjoyed with Venison lasagne.»
PSPhilip Smithна
«Fruity well structured mencia 4/5»
SLSimon Laneна
«Has aged brilliantly... great depth »
BEBarry Eatonна
«Really great to drink red fruits and a little herby and peppery improves with age»
-
Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75 л0.75Мясокрасное Италия1 816 ₽ 1 271 ₽В наличии0.75Рыба и морепродуктыбелое ИталияBio Catarratto-Chardonnay Terre Siciliane IGT Cevico, 0.75 л2 433 ₽Со склада в Москве
-
-
-
-
Appassimento Segreto Rosso Salento IGT Contri Spumanti, 0.75 л0.75Мясокрасное Италия1 816 ₽ 1 271 ₽В наличии0.75Рыба и морепродуктыбелое ИталияBio Catarratto-Chardonnay Terre Siciliane IGT Cevico, 0.75 л2 433 ₽Со склада в Москве
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Калининграде можно купить вино Sacrima Ribeira Sacra DO Regina Viarum 2019 0.75 л по цене 1 806 р. с оплатой наличными или банковской картой.