Код товара: 70405
Вино Sancerre AOC Lucien Crochet 2015 0.75л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Сансер
-
Регион
Долина Луары
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Lucien Crochet
-
Состав
пино нуар
-
Аппелласьон
Sancerre AOC
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Температура подачи
16-18
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-Wine Collection
-
Легенда
Винодельческое хозяйство Lucien Crochet (Люсьен Кроше) имеет глубокие семейные корни. Оба деда нынешнего винодела Жиля Кроше, Андре Кроше и Люсьен Пикар, были виноградарями. Фактически, в начале 1950-х годов Люсьен Пикар был одним из пионеров виноделия в винодельческой зоне Сансер, поставляющим свои вина в Париж. Сын Андре, Люсьен Кроше женился на дочери Люсьена Пикара. Оба хозяйства объединились, были налажены деловые отношения с лучшими ресторанами Парижа, начались продажи на экспорт. Жиль Кроше сменил своего отца на посту главного винодела и сегодня успешно управляет хозяйством вместе со своей женой Лоуренс, которая также происходит из семьи виноградарей из Сансера. Им уже много лет помогает дружная сплоченная команда, которой Жиль и Лоуренс безоговорочно доверяют. Чтобы развить собственное видение виноделия и выращивания винограда, Жиль покинул Сансер в 1978 году, чтобы продолжить обучение в университете энологии в Дижоне (Бургундия). Интересные знакомства и впечатляющий опыт позволили Жилю сформировать собственный взгляд и открыться новому. Особенное влияние на винодела оказала практика в Domaine Dujac в Море-Сен-Дени, где Жиль открыл для себя новый подход к пино нуару. С тех пор он продолжает экспериментировать с техниками и методами, совершенствуя вино. В свободное время Жиль увлекается фотографией виноградников, особенно любит запечатлеть момент, когда порыв ветра разгоняет облака и солнце как по волшебству освещает лозы… Площадь виноградников Lucien Crochet составляет 35 га, 26 из которых засажены сортом совиньон блан, 9 – пино нуар. Настоящее богатство винодельческого хозяйства – это почвы, оптимальное соотношение известняковых и глинистых пород. Участки расположены на склонах с восточной, южной и западной экспозициями, на высоте от 240 до 280 метров, что позволяет собирать виноград оптимальной зрелости.
Особенности производстваСбор урожая вручную. Отбор и сортировка, гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали в течение 28 дней. Выдержка в течение 11 месяцев в бургундских бочках, и еще 9 месяцев в чанах перед розливом.
ОрганолептикаТемно-рубиновый цвет. Элегантный аромат с оттенками вишневой косточки, черной смородины, черники и тонким цветочным акцентом. Утонченный вкус с тонами темных ягод и пряностей, шелковистой структурой, характерной для терруара минеральной нотой, долгим гармоничным послевкусием.
ТерруарПочвы: caillottes (известняк), terres blanches («белые земли» – смесь глины и известняка с морскими окаменелостями). Плотность посадки 6800-8500 лоз/га.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаТемно-рубиновый цвет. Элегантный аромат с оттенками вишневой косточки, черной смородины, черники и тонким цветочным акцентом. Утонченный вкус с тонами темных ягод и пряностей, шелковистой структурой, характерной для терруара минеральной нотой, долгим гармоничным послевкусием.
ЛегендаВинодельческое хозяйство Lucien Crochet (Люсьен Кроше) имеет глубокие семейные корни. Оба деда нынешнего винодела Жиля Кроше, Андре Кроше и Люсьен Пикар, были виноградарями. Фактически, в начале 1950-х годов Люсьен Пикар был одним из пионеров виноделия в винодельческой зоне Сансер, поставляющим свои вина в Париж. Сын Андре, Люсьен Кроше женился на дочери Люсьена Пикара. Оба хозяйства объединились, были налажены деловые отношения с лучшими ресторанами Парижа, начались продажи на экспорт. Жиль Кроше сменил своего отца на посту главного винодела и сегодня успешно управляет хозяйством вместе со своей женой Лоуренс, которая также происходит из семьи виноградарей из Сансера. Им уже много лет помогает дружная сплоченная команда, которой Жиль и Лоуренс безоговорочно доверяют. Чтобы развить собственное видение виноделия и выращивания винограда, Жиль покинул Сансер в 1978 году, чтобы продолжить обучение в университете энологии в Дижоне (Бургундия). Интересные знакомства и впечатляющий опыт позволили Жилю сформировать собственный взгляд и открыться новому. Особенное влияние на винодела оказала практика в Domaine Dujac в Море-Сен-Дени, где Жиль открыл для себя новый подход к пино нуару. С тех пор он продолжает экспериментировать с техниками и методами, совершенствуя вино. В свободное время Жиль увлекается фотографией виноградников, особенно любит запечатлеть момент, когда порыв ветра разгоняет облака и солнце как по волшебству освещает лозы… Площадь виноградников Lucien Crochet составляет 35 га, 26 из которых засажены сортом совиньон блан, 9 – пино нуар. Настоящее богатство винодельческого хозяйства – это почвы, оптимальное соотношение известняковых и глинистых пород. Участки расположены на склонах с восточной, южной и западной экспозициями, на высоте от 240 до 280 метров, что позволяет собирать виноград оптимальной зрелости.
Особенности производстваСбор урожая вручную. Отбор и сортировка, гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали в течение 28 дней. Выдержка в течение 11 месяцев в бургундских бочках, и еще 9 месяцев в чанах перед розливом.
ТерруарПочвы: caillottes (известняк), terres blanches («белые земли» – смесь глины и известняка с морскими окаменелостями). Плотность посадки 6800-8500 лоз/га.
Потенциал хранения3-5 лет
L-Wine CollectionКоллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам на основе телятины, птицы, в особенности к запеченной утке.
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранция3 776 РНет в наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеИталияVermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75л3 358 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранцияPinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л3 820 РСо склада в Москве0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияGewurztraminer Reserve Alsace AОС Gustave Lorentz, 0.75л3 831 РНет в наличииRiesling Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранция3 204 РСо склада в МосквеLa Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеИталия3 051 Р 2 136 РСо склада в Москве0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияMuscat Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л3 003 РНет в наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine Collection А. УшаковChardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л4 611 РСо склада в Москве
-
-
-
0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияGewurztraminer Reserve Alsace AОС Gustave Lorentz, 0.75л3 831 РНет в наличииPinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранция3 776 РНет в наличииRiesling Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранция3 204 РСо склада в Москве0.75Рыба и морепродуктыбелоеИталияVermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75л3 358 РСо склада в МосквеLa Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75л0.75Рыба и морепродуктыбелоеИталия3 051 Р 2 136 РСо склада в Москве0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияMuscat Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л3 003 РНет в наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine Collection А. УшаковChardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75л4 611 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранцияPinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75л3 820 РСо склада в Москве
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.