Вино Vieilles Vignes Cote de Nuits-Villages AOC Domaine de Bellene 2015 3 л
Франция
Код товара:
56504
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бургундия
- Субрегион
- Кот де Нюи
- Аппелласьон
- Cote de Nuits-Villages AOC
- Производитель
- Bellene
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Domaine de Bellene
- Сорт винограда
- Пино нуар
Сочетаемость
Органолептика
Вино рубинового цвета с вишневым оттенком. Комплексный букет раскрывается ароматами смородины, ежевики, сушеной малины, корицы, лакрицы. Свежий вкус с оттенками ягод и пряностей, гладкими танинами и изысканным долгим послевкусием.
35 204 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
35 204 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к жаркому из ягненка, томленой говядине на косточке, утиному магре, пикантным сырам.
Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
2 отзыва
2 отзыва
на vivino
Это вино тёмного оттенка с нотками кожи и ежевики. Оставляет приятное впечатление после каждого глотка.
на vivino
Вино легко пьётся и не утомляет, что делает его прекрасным выбором для долгих посиделок.
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Domaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан в 2005 году Николя Потелем. Николя арендовал виноградники в Бургундии, чтобы сделать вино высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки земли до реализации.
Название винодельни Bellene происходит от названия города Бон, который в древности назывался Belena, в честь Belenos, бога солнца в кельтской традиции. Belena со временем превратился в Beaulne, а потом и в современный Beaune.
В 2006 году Николя приобрел исторические постройки в Боне, чтобы реставрировать их и расширить производство. Он инвестировал в новейшее оборудование: терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, современный гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другое. 2007 год ознаменовался выпуском первого вина Domaine de Bellene.
Собственные виноградники площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата).
Domaine de Bellene используют массальную селекцию на своих виноградниках, а это означает, что в результате получатся более своеобразные и терруарные вина. Для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз посадки 1904 года, обладающих бесценным генотипом.
Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды).
Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор винограда в маленькие 5-килограмовые ящики для сохранения целостности винограда. Отбор и сортировка. Алкогольная ферментация (нативные штаммы дрожжей) в емкостях из нержавеющей стали и старых дубовых бочках в течение 26-28 дней. 100% малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение не менее чем 12 месяцев. Без оклейки. Однократная фильтрация.
Терруар
Терруар
Виноград с двух lieu-dit: Aux Montagnes (250 м над ур. моря) и Les Boulardes (241 м над ур. моря). Почвы: глина, известняк. Средний возраст лоз – 74 года.
Вино Vieilles Vignes Cote de Nuits-Villages AOC Domaine de Bellene 2015 3 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Италия
30 184 ₽
Под заказ
1.5
Мясо
Красное
Италия
33 490 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
10 415 ₽
В наличии
10 415 ₽
0.75
2 286 ₽
В наличии
2 286 ₽
0.75
2 970 ₽
1 634 ₽
В наличии
2 970 ₽
1 634 ₽
0.75
37 595 ₽
Под заказ
37 595 ₽
0.75
30 184 ₽
Под заказ
30 184 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
