Код товара: 56504
Вино Vieilles Vignes Cote de Nuits-Villages AOC Domaine de Bellene 2015 3л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Кот де Нюи
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Bellene
-
Состав
пино нуар
-
Аппелласьон
Cote de Nuits-Villages AOC
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13.5%
-
Температура подачи
14-16
-
Количество в упаковке
1
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-Wine Collection
-
BiO
Biodynamic
-
Friendly
Sustainable
-
Легенда
Domaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан в 2005 году Николя Потелем. Николя арендовал виноградники в Бургундии, чтобы сделать вино высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки земли до реализации. Название винодельни Bellene происходит от названия города Бон, который в древности назывался Belena, в честь Belenos, бога солнца в кельтской традиции. Belena со временем превратился в Beaulne, а потом и в современный Beaune. В 2006 году Николя приобрел исторические постройки в Боне, чтобы реставрировать их и расширить производство. Он инвестировал в новейшее оборудование: терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, современный гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другое. 2007 год ознаменовался выпуском первого вина Domaine de Bellene. Собственные виноградники площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата). Domaine de Bellene используют массальную селекцию на своих виноградниках, а это означает, что в результате получатся более своеобразные и терруарные вина. Для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз посадки 1904 года, обладающих бесценным генотипом. Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды). Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю.
Особенности производстваРучной сбор винограда в маленькие 5-килограмовые ящики для сохранения целостности винограда. Отбор и сортировка. Алкогольная ферментация (нативные штаммы дрожжей) в емкостях из нержавеющей стали и старых дубовых бочках в течение 26-28 дней. 100% малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение не менее чем 12 месяцев. Без оклейки. Однократная фильтрация.
ОрганолептикаВино рубинового цвета с вишневым оттенком. Комплексный букет раскрывается ароматами смородины, ежевики, сушеной малины, корицы, лакрицы. Свежий вкус с оттенками ягод и пряностей, гладкими танинами и изысканным долгим послевкусием.
ТерруарВиноград с двух lieu-dit: Aux Montagnes (250 м над ур. моря) и Les Boulardes (241 м над ур. моря). Почвы: глина, известняк. Средний возраст лоз – 74 года.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино рубинового цвета с вишневым оттенком. Комплексный букет раскрывается ароматами смородины, ежевики, сушеной малины, корицы, лакрицы. Свежий вкус с оттенками ягод и пряностей, гладкими танинами и изысканным долгим послевкусием.
ЛегендаDomaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан в 2005 году Николя Потелем. Николя арендовал виноградники в Бургундии, чтобы сделать вино высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки земли до реализации. Название винодельни Bellene происходит от названия города Бон, который в древности назывался Belena, в честь Belenos, бога солнца в кельтской традиции. Belena со временем превратился в Beaulne, а потом и в современный Beaune. В 2006 году Николя приобрел исторические постройки в Боне, чтобы реставрировать их и расширить производство. Он инвестировал в новейшее оборудование: терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, современный гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другое. 2007 год ознаменовался выпуском первого вина Domaine de Bellene. Собственные виноградники площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата). Domaine de Bellene используют массальную селекцию на своих виноградниках, а это означает, что в результате получатся более своеобразные и терруарные вина. Для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз посадки 1904 года, обладающих бесценным генотипом. Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды). Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю.
Особенности производстваРучной сбор винограда в маленькие 5-килограмовые ящики для сохранения целостности винограда. Отбор и сортировка. Алкогольная ферментация (нативные штаммы дрожжей) в емкостях из нержавеющей стали и старых дубовых бочках в течение 26-28 дней. 100% малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение не менее чем 12 месяцев. Без оклейки. Однократная фильтрация.
ТерруарВиноград с двух lieu-dit: Aux Montagnes (250 м над ур. моря) и Les Boulardes (241 м над ур. моря). Почвы: глина, известняк. Средний возраст лоз – 74 года.
Потенциал храненияболее 10 лет
L-Wine CollectionКоллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
СочетаемостьРекомендуется подавать к жаркому из ягненка, томленой говядине на косточке, утиному магре, пикантным сырам.
Рейтинги -
Bellene
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
0.75МясокрасноеФранцияChâteau Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л35 704 РНет в наличии0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBriccolina Barolo DOCG Rivetto, 0.75л38 611 РСо склада в Москве0.75МясокрасноеФранцияChateau Cos d'Estournel Grand Cru Classe Saint-Estephe АОС, 0.75л40 177 РНет в наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine CollectionCorton Charlemagne Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils, 0.75л32 097 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияL-Wine CollectionEchézeaux Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л32 043 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияChâteau Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л32 651 РНет в наличии0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionSchidione Toscana IGT Jacopo Biondi Santi, 0.75л38 147 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияLes Forts De Latour Paulliac AOC Château Latour, 0.75л45 694 РНет в наличии
-
-
-
-
0.75МясокрасноеФранцияLes Forts De Latour Paulliac AOC Château Latour, 0.75л45 694 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияChâteau Pontet-Canet Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л32 651 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияChateau Cos d'Estournel Grand Cru Classe Saint-Estephe АОС, 0.75л40 177 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияL-Wine CollectionEchézeaux Grand Cru AOC Domaine Daniel Rion & Fils, 0.75л32 043 РНет в наличии0.75Рыба и морепродуктыбелоеФранцияL-Wine CollectionCorton Charlemagne Grand Cru AOC Pierre Bouree Fils, 0.75л32 097 РНет в наличии0.75МясокрасноеФранцияChâteau Lynch-Bages Grand Cru Classe Pauillac AOC, 0.75л35 704 РНет в наличии0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionSchidione Toscana IGT Jacopo Biondi Santi, 0.75л38 147 РНет в наличии0.75МясокрасноеИталияL-Wine CollectionBriccolina Barolo DOCG Rivetto, 0.75л38 611 РСо склада в Москве
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.