Китайский Новый год 2026: как выбрать вино по году рождения
17 февраля начинается новый год по восточному календарю – Год Огненной Лошади. Дата ежегодно меняется, потому что праздник привязан к новолунию между 21 января и 20 февраля – это закреплено в традиционном китайском календаре. Китайская система – это 12-летний цикл с символикой животных, каждому из которых приписываются определенные черты характера. Мы подобрали вина и блюда для каждого! Конечно, без особой серьезности.
Лошадь
В 2026 году в центре внимания – Лошадь, символ энергии, движения, упорства и независимости. Считается, что люди, рожденные в год Лошади, обладают схожими чертами характера: харизмой, трудолюбием, энтузиазмом и амбициозностью. Такой набор качеств требует столь же «огненного» вина: пинотаж с нотами черных ягод, копчеными, дымными и кофейными нотами станет отражением темперамента Лошади. В пару к вину подойдут тефтели «Голова льва» – популярное в Шанхае новогоднее блюдо, которое символизирует семейное единство
Крыса
В китайском фольклоре крыса известна своим интеллектом и способностью преодолевать трудности и адаптироваться. Считается, что люди, рожденные в год Крысы, обладают остроумием, обаянием и целеустремленностью. Они быстро думают и успешно решают все проблемы. Шампанское – самый подходящий напиток для такого характера. Хрустящие спринг-роллы с начинкой из овощей и морепродуктов сочетаются с тонким перляжем, свежей кислотностью и минеральными оттенками блан де бланов.
Код товара: 91543
Blanc de Blancs Brut Nature Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л Блан де Блан Брют Натюр Шампань AOС Лаэрт Фрер, 0.75 л-
Цвет
белое -
Сахар
экстра брют -
Тип
игристое -
Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Laherte Freres -
Сорт винограда
шардоне -
Содержание алкоголя
12.5%
Бык
Бык олицетворяет трудолюбие, упорство, честность и практичность. Его часто ассоциируют с такими качествами, как надежность, стабильность и терпение. На праздновании китайского Нового года бык часто выступает символом удачи и изобилия. Спокойный и насыщенный вкус мерло подходит к характеру Быка. Гастрономическая пара к вину – курица, запеченная целиком с имбирем и соевым соусом. Блюдо символизирует единство и целостность.
Кролик
В китайской культуре Кролик – символ долголетия, мира и процветания. Считается, что люди, родившиеся под этим знаком, – бдительные, остроумные, сообразительные и изобретательные. Вина из совиньон блана подойдут этим легким и харизматичным личностям, а салаты на основе латука или бок-чой принесут богатство и удачу.
Код товара: 105508
Urban Sun Sauvignon Blanc, 0.75 л Урбан Сан Совиньон Блан, 0.75 л-
Цвет
белое -
Сахар
сухое -
Тип
тихое -
Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Olymp Winery -
Сорт винограда
совиньон белый -
Содержание алкоголя
10% - 12%
Тигр
Тигр – символ храбрости, силы и избавления от зла. Люди, рожденные в этот год, отличаются практичностью и стойкостью. Благодаря уверенности в себе и умению вдохновлять они могут стать хорошими лидерами. Мощные и одновременно гибкие, вина из неббиоло как нельзя лучше подчеркивают характер Тигра. А свинина с легким соусом и корнеплодами станет отличной гастрономической парой, которая к тому же символизирует благополучие и процветание.
Дракон
Дракон занимает важное место как существо, не имеющее себе равных по достоинствам и совершенству. Он символизирует мудрость, благородство, честь, удачу и успех. Люди, родившиеся в год Дракона, обычно обладают природной смелостью, упорством и умом, демонстрируют харизму и притягивают людей. Король белых сортов – рислинг – достойный винный партнер. Гастрономическая пара – пельмени, метафора удачи и традиционное блюдо, которое едят в канун китайского Нового года.
Змея
В китайском зодиаке змея ассоциируется с мудростью, обаянием, элегантностью и способностью к трансформации. Людям, рожденным в год Змеи, приписывают развитую интуицию, стратегический тип мышления и непревзойденный интеллект. Кажется, что бургундский пино нуар просто создан для таких личностей. А еще – для лапши с уткой. Лапша символизирует долголетие, поэтому на праздники ее делают длинной и никогда не режут.
Коза (Овца)
В китайской культуре – синоним мягкости, доброты и мира. Люди этого года артистичны, заботливы и эмпатичны. Несмотря на спокойный и гармоничный характер, они обладают стойкостью и всегда отстаивают свои ценности и принципы. Шардоне подчеркнет сочетание мягкости и внутреннего стержня и сопроводит креветки в чесночно-имбирном масле. Они символизируют жизнелюбие, потому что кантонское слово, обозначающее креветки, по звучанию похоже на смех.
Обезьяна
Отражает такие качества, как ум, многогранность и новаторство. Люди этого знака обычно сообразительны, игривы и находчивы, с ними весело, они могут стать отличными компаньонами и сердцем компании. Легкий и чуть непредсказуемый петнат повторяет характер Обезьянок и подойдет к зеленым салатам с цитрусовой заправкой. Мндарины, апельсины и помело обещают богатство в новом году.
Код товара: 110877
Avtorskoe Pet-Nat Extra Brut Kuban', 0.75 л Авторское Петнат Экстра Брют Кубань ЗГУ, 0.75 л-
Цвет
белое -
Сахар
экстра брют -
Тип
игристое -
Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Olymp Winery -
Сорт винограда
шардоне, рислинг, цитронный магарача -
Содержание алкоголя
12%
Петух
В китайской культуре петух считается символом упорства, трудолюбия, пунктуальности и дисциплины. Люди, рожденные в этот год, обычно уверены в себе, решительны и амбициозны. Они последовательно выполняют свои задачи и стремятся к совершенству во всем, за что берутся. Искусство создания сладких вин из ботритизированного винограда требует такой же внимательности и терпения. А к ним можно подать рисовые шарики, которые ассоциируются с воссоединением.
Код товара: 97625
Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternas AOC, 0.375 л Шато Лафори-Пейраге Сотерн AOC, 0.375 л-
Цвет
белое -
Сахар
сладкое -
Тип
десертное -
Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lafaurie-Peyraguey -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан -
Содержание алкоголя
13.5%
Собака
Собака символизирует защиту, ответственность и самоотверженность. Люди, рожденные в этот год, надежные и преданные, настоящие друзья и честные партнеры. Они создают крепкие семьи и дают чувство спокойствия. Их слегка консервативному характеру подойдут вина классических регионов, например Бордо или Бургундии, Риохи или Тосканы. Шабли – проверенный выбор и лучшая пара к рыбным блюдам. По-китайски «рыба» созвучно со словом «излишек». Китайцы любят иметь запас на конец года, потому что считают, что так в следующем году они смогут заработать еще больше. Вполне в духе основательных Собак.
Свинья
Свинья благодаря круглому пятачку является метафорой богатства, счастья и практичности. По легенде, они способны «вынюхивать» подземные богатства, поэтому их изображение помогает в поиске новых источников дохода. Люди этого знака обычно добродушны, спокойны, успешны в делах. Китайский новогодний торт на столе – к повышению дохода или должности. Основные ингредиенты: клейкий рис, сахар, каштаны, китайские финики и листья лотоса. Херес умеренной сладости подчеркнет необычные вкусы.
История и современность культового хозяйства Альто-Адидже
